Главная  |  Форум  |  Статьи  |  Блоги  |  Галереи  |  Консультации по ГВ  |  Расписание занятий
по-русски   latviski
пятница, 29 марта

Фотозал

Занятия и экскурсии



Фотозал

Фотозал

Креатив Лавка

Купи-продай




Ljasenjka


Зима - самое хорошее время для печенья! Его аромат наполняет комнату теплом и уютом. Особенно весело печь печеньки с детьми, чем мы и решили заняться с дочкой одним зимним вечерком.

Печеньки «Чайные пакетики»

Для теста:
Сливочное масло - 180 г
Сахарная пудра - 70 г
Яичный желток - 1
Цедра апельсина - 1/4
Сок апельсина - 1 ст. л.
Темный шоколад - 100 г
Мука - 300 г
Щепотка соли

В миске смешиваем масло и сахарную пудру до кремообразного состояния.

Добавляем желток, цедру и сок.

В смесь добавляем муку с солью и вымешиваем.

Убираем в холодильник на полчаса.

После этого достаем, раскатываем и вырезаем пакетики по образцу настоящего, делаем дырочку соломинкой.

Выпекаем на пергаменте, остужаем и половинки пакетиков макаем в растопленный шоколад. Сушим.

Печенье «Малиновая акварель»

Нам понадобится для основы:
Белок - 2 шт.
Сгущеное молоко – 120 г
Мука – 100 г

Для рисунка
Свежая малина – 80 г
Крахмал - 1 ч.л.
Сахар – 15 г

Взбиваем охлажденные белки в крепкую пену

Добавляем сгущеное молоко и муку,

На пергамент ложкой выкладываем тесто

Малину, сахар и крахмал взбиваем блендером и капаем на кружочки сырого теста

Потом палочкой рисуем узоры и отправляем в духовку

Вынимаем, остужаем и любуемся!

Печенье с арахисовым маслом

200 гр арахисовой пасты
Стакан сахара + 1/3 стакана коричневого сахара
2 яйца
300 г муки
0,5 ч.л. пекарского порошка
0,5 ч.л. соли
ванилин на кончике ножа

В миске взбиваем масло, яйца, стакан сахара и ванилин. В другой смешиваем муку, соль и пекарский порошок. Смешиваем все и замешиваем мягкое тесто.

Формируем круглые печеньки, обваливаем их в коричневом сахаре.

И выпекаем.

Кофе для гурманов

Для теста:
4 ст.л. молока.
5 ст.л. растворимого кофе
200 г сливочного масла
200 мл. 30% сливок
250 г сахара
3 ст.л. какао
650 г муки

Кофе растворить в горячем молоке. После добавить масло,сахар, сливки, какао. Всё взбить.

Затем добавить муку и вымесить мягкое тесто.

Отщипыванием кусочков сформировать зернышки.

Выпекаем!

Раз снеговики не идут к нам, мы сделаем их без снега!

Для теста:
250 г сливочного масла
0,5 ст. сахара
50 г кокосовой стружки
1 яйцо
1 пакетик ванильного сахара
1 щепотка молотого мускатного ореха
1 щепотка корицы
2-2,5 ст. муки
2 ч.л. разрыхлителя
сахарная пудра для посыпки
Оранжевые конфетки для морковки (я брала Тутти-фрутти)
Шоколадные капли для глаз и пуговиц

Смешать сахар, кокосовую стружку, специи и масло в однородную массу.

Добавить яйцо, муку и замесить тесто. Убрать его на пару часов в холодильник. Потом достать, слепить фигурки и выпекать.

Готовых снеговичков посыпать сахарной пудрой

Надеюсь, печеньки согреют вас этой зимой и подарят зимнее настроение!


Обсуждаем рецепты здесь




10

Опубликовано: пятница, 10 января 2014
Количество просмотров: 6571





© Запрещено использование материалов, опубликованных на KKM.LV, на других интернет-порталах и в средствах массовой информации, а также распространять, переводить, копировать, репродуцировать или использовать материалы KKM.LV иным способом без письменного разрешения администрации



Рига, Латвия
ПТ, 29/03
ночь

пасмурно, невесёлая погодка

/images/weather/n_3_10_0_0.jpg
9°..11°

Ветер ЮВ, 2-4 м/сек
Атм. давл. 743..745 мм рт.ст.
ПТ, 29/03
утро

пасмурно, невесёлая погодка

/images/weather/d_3_4_0_0.jpg
7°..9°

Ветер ЮЗ, 3-5 м/сек
Атм. давл. 745..747 мм рт.ст.
ПТ, 29/03
день

облачно

/images/weather/d_2_10_0_0.jpg
10°..12°

Ветер ЮЗ, 4-6 м/сек
Атм. давл. 748..750 мм рт.ст.
ПТ, 29/03
вечер

ясно

/images/weather/n_0_10_0_0.jpg
7°..9°

Ветер Ю, 0-2 м/сек
Атм. давл. 751..753 мм рт.ст.

Предоставлено Gismeteo.Ru

Сейчас на сайте: 1 гостей и 3 пользователей.
Если у Вас есть вопросы общего характера, деловые предложения или пожелания, напишите нам письмо
© ККМ Клуб 2006 — 2022