Главная  |  Форум  |  Статьи  |  Блоги  |  Галереи  |  Консультации по ГВ  |  Расписание занятий
по-русски   latviski
пятница, 29 марта

Фотозал

Занятия и экскурсии



Фотозал

Фотозал

Креатив Лавка

Купи-продай




Bambina80


Десерт Панна-котта

Десерт панна-котта - один из моих любимых.
Попробовав его давно, я очень долго не решалась приготовить его дома, почему-то казалось, что это безумно сложно. На деле оказалось всё донельзя просто. У панна-коты масса различных вариантов приготовления, я предлагаю вам мой любимый.


Итак, для панна-котты нам понадобится:

  • 200 мл сливок
    (жирность на вашей совести) - у меня 15%
  • 300 мл молока
  • 150 г сахара
  • 6 листиков желатина

Для клубничного желе:

  • 300 г клубники
  • 3 листика желатина
  • 50 г сахара

Сначала делаем панна-котту.

1) Залить листья желатина холодной водой на 10 мин.

2) В кастрюле смешать молоко, сливки, сахар и довести до кипения. Снять с огня и добавить хорошо отжатые листья желатина, тщательно размешать.

3) Разлить на 3/4 в формочки и поставить на пару часов в холодильник.

Пока панна-кота застывает приступаем к клубничному желе.

1) Залить листья желатина холодной водой на 10 мин.

2) Взбить миксером порезанную клубнику с сахаром, поставить на огонь и довести до кипения. Тут же убрать с огня и добавить отжатые листики желатина, тщательно перемешать.

3) Разлить желе по формочкам с панна-коттой, поставить в холодильник.

Как вариант, можно делать без желе - просто подать панна-котту с ягодным соусом, желательно кислым.

Приятного аппетита!


Обсуждаем рецепт здесь




09

Опубликовано: пятница, 9 Мая 2014
Количество просмотров: 6343





© Запрещено использование материалов, опубликованных на KKM.LV, на других интернет-порталах и в средствах массовой информации, а также распространять, переводить, копировать, репродуцировать или использовать материалы KKM.LV иным способом без письменного разрешения администрации



Рига, Латвия
ПТ, 29/03
ночь

пасмурно, невесёлая погодка

/images/weather/n_3_10_0_0.jpg
9°..11°

Ветер ЮВ, 2-4 м/сек
Атм. давл. 743..745 мм рт.ст.
ПТ, 29/03
утро

пасмурно, невесёлая погодка

/images/weather/d_3_4_0_0.jpg
7°..9°

Ветер ЮЗ, 3-5 м/сек
Атм. давл. 745..747 мм рт.ст.
ПТ, 29/03
день

облачно

/images/weather/d_2_10_0_0.jpg
10°..12°

Ветер ЮЗ, 4-6 м/сек
Атм. давл. 748..750 мм рт.ст.
ПТ, 29/03
вечер

ясно

/images/weather/n_0_10_0_0.jpg
7°..9°

Ветер Ю, 0-2 м/сек
Атм. давл. 751..753 мм рт.ст.

Предоставлено Gismeteo.Ru

Сейчас на сайте: 1 гостей и 2 пользователей.
Если у Вас есть вопросы общего характера, деловые предложения или пожелания, напишите нам письмо
© ККМ Клуб 2006 — 2022