Главная  |  Форум  |  Статьи  |  Блоги  |  Галереи  |  Консультации по ГВ  |  Расписание занятий
по-русски   latviski
четверг, 28 марта

Фотозал

Занятия и экскурсии



Фотозал

Фотозал

Креатив Лавка

Купи-продай




antiliza


Безглютеновое печенье для тех, у кого аллергия

Один раз я готовила печенье в подарок девочке, у которой пищевая аллергия на многие продукты. Печенье понравилось не только ей, но и тем, у кого нет аллергии. Особенной популярностью оно пользуется у детей от года до трёх.

В этом печенье нет яиц, глютена, белого сахара и молочных продуктов. В базовой версии нет даже специй. Рецепт подходит для веганов.

Базовые ингредиенты:
2 стакана рисовой муки (или 1 стакан рисовой и 1 стакан кукурузной; можно 1 стакан рисовой и 1 стакан нутовой муки)
1 стакан коричневого сахара
1 банан
¾ стакана растительного масла
½ чайной ложки соли
1 чайная ложка соды

Специи:
½ чайной ложки мускатного ореха
¼ чайной ложки молотой гвоздики
1 чайная ложка корицы

Дополнительные ингредиенты (для тех, у кого нет аллергии на эти продукты):
1 среднее яблоко
200 г замоченного изюма
100 г орехов (я взяла кешью).

Блендером смешиваем банан, сахар и масло, добавляем соль, соду, муку. Всё тщательно перемешиваем, чтобы получилось липкое тесто.

Если нет аллергии, то добавляем в тесто специи, изюм, измельченные орешки и тёртое на крупной тёрке или порезанное мелкими кубиками яблоко.

Из теста надо слепить небольшие шарики, затем сплющить их и положить на застеленный пекарской бумагой противень. Важно скатать плотные шарики и потом сделать из них плотные лепёшечки, так готовое печенье будет меньше трескаться и рассыпаться.

Выпекать при температуре 180 градусов 15-20 минут.

Свежее печенье легко рассыпается, это нормально.


Обсуждаем рецепт здесь




22

Опубликовано: воскресенье, 22 Июня 2014
Количество просмотров: 4921





© Запрещено использование материалов, опубликованных на KKM.LV, на других интернет-порталах и в средствах массовой информации, а также распространять, переводить, копировать, репродуцировать или использовать материалы KKM.LV иным способом без письменного разрешения администрации



Рига, Латвия
ЧТ, 28/03
вечер

малооблачно

/images/weather/n_1_10_0_0.jpg
12°..14°

Ветер ЮВ, 3-5 м/сек
Атм. давл. 745..747 мм рт.ст.
ПТ, 29/03
ночь

пасмурно, невесёлая погодка

/images/weather/n_3_4_0_0.jpg
9°..11°

Ветер ЮВ, 1-3 м/сек
Атм. давл. 743..745 мм рт.ст.
ПТ, 29/03
утро

пасмурно, невесёлая погодка

/images/weather/d_3_4_0_0.jpg
7°..9°

Ветер Ю, 2-4 м/сек
Атм. давл. 745..747 мм рт.ст.
ПТ, 29/03
день

пасмурно, невесёлая погодка

/images/weather/d_3_10_0_0.jpg
9°..11°

Ветер ЮЗ, 5-7 м/сек
Атм. давл. 749..751 мм рт.ст.

Предоставлено Gismeteo.Ru

Сейчас на сайте: 1 гостей и 4 пользователей.
Если у Вас есть вопросы общего характера, деловые предложения или пожелания, напишите нам письмо
© ККМ Клуб 2006 — 2022