Главная  |  Форум  |  Статьи  |  Блоги  |  Галереи  |  Консультации по ГВ  |  Расписание занятий
по-русски   latviski
четверг, 28 марта

Фотозал

Занятия и экскурсии



Фотозал

Фотозал

Креатив Лавка

Купи-продай




Nellen


Салат из гречки с малосольными огурцами и фетой

Довольно редко употребляя крупы, я решила вспомнить давно забытый вкус гречки, приготовив из неё простой, но интересный салат.

Ингредиенты (на 3-4 порции):

  • 1/2 ч.л. сахара
  • 1 ч.л. соли
  • 2 зубчика чеснока
  • несколько веточек свежего укропа
  • 2-3 нарезанных кружочками свежих огурца
  • 1 ст. гречневой крупы
  • 1 ст. любых проростков
  • 150 г фета
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • сок и цедра одного лимона
  • 1/2 ст. мелко нарезанной свежей мяты
  • красная луковица, мелко нарезанная
  • черный перец по вкусу.

Приготовление

С утра или за 3-4 часа до начала приготовления салата я быстрым способом засолила огурцы. В кружке смешала сахар, соль, укроп, мелко нарезанный чеснок, добивила всю эту смесь к огурцам, уложенным в целлофановый пакет, хорошенько пакетик потрясла, завязала, положила в холодильник и забыла о нём до обеда.

К обеду я отварила гречку. Оставила её остывать.

Пока гречка отдыхает, я нарезала фета кубиками. В отдельной миске смешала побеги свёклы, сок и цедру лимона, нарезанные листья мяты, обжаренный красный лук и добавила немного оливкового масла.

Поперчила. Всё перемешала. Не солила, т.к. фета солёная, да и малосольные огурчики совсем не пресные.

Дала настояться салату буквально 5-7 минут.

Подавала к столу с малосольными огурчиками.

Приятного аппетита!


Обсуждаем рецепт на форуме




12

Опубликовано: суббота, 12 сентября 2015
Количество просмотров: 4506





© Запрещено использование материалов, опубликованных на KKM.LV, на других интернет-порталах и в средствах массовой информации, а также распространять, переводить, копировать, репродуцировать или использовать материалы KKM.LV иным способом без письменного разрешения администрации



Рига, Латвия
ЧТ, 28/03
день

ясно

/images/weather/d_0_10_0_0.jpg
13°..15°

Ветер ЮВ, 6-8 м/сек
Атм. давл. 746..748 мм рт.ст.
ЧТ, 28/03
вечер

малооблачно

/images/weather/n_1_10_0_0.jpg
12°..14°

Ветер ЮВ, 3-5 м/сек
Атм. давл. 745..747 мм рт.ст.
ПТ, 29/03
ночь

пасмурно, невесёлая погодка

/images/weather/n_3_4_0_0.jpg
9°..11°

Ветер ЮВ, 1-3 м/сек
Атм. давл. 743..745 мм рт.ст.
ПТ, 29/03
утро

пасмурно, невесёлая погодка

/images/weather/d_3_4_0_0.jpg
7°..9°

Ветер Ю, 2-4 м/сек
Атм. давл. 745..747 мм рт.ст.

Предоставлено Gismeteo.Ru

Сейчас на сайте: 1 гостей и 0 пользователей.
Если у Вас есть вопросы общего характера, деловые предложения или пожелания, напишите нам письмо
© ККМ Клуб 2006 — 2022