Главная  |  Форум  |  Статьи  |  Блоги  |  Галереи  |  Консультации по ГВ  |  Расписание занятий
по-русски   latviski
вторник, 27 Июня

Фотоконкурс

Фотозал

Занятия и экскурсии


ilifia


nabassaite.lv



Фотозал

Фотозал

Креатив Лавка

Купи-продай




Nellen


Салат из киноа, авокадо и тыквы

В моменты просветления, когда мне не хочется мяса, я ем салаты с овощами и разными семечками-орешками. Салат из киноа я подсмотрела в испанском журнале, немного видоизменив его: я добавила артишоки, т.к. мне показалось это уместным из-за характерного для них сладковатого орехового вкуса. И я не ошиблась - салат получился бесподобным!

Ингредиенты (на 1-2 порции):

салатные листья (любое количество)
3-6 ст.л. сваренного киноа
запечённая тыква (7-10 кубиков)
артишоки (1-2 шт.) - по желанию
спелое авокадо (1/2-1 шт.)
1 ст.л. клюквы
1 ч.л. тыквенных семечек
1 ч.л. кедровых орешков
масло виноградных косточек (1-2 ст.л.) - по желанию
сок четвертинки лимона
соль, перец по вкусу

Приготовление:

Заранее варим киноа в подсоленной воде с добавлением куркумы.

Очищаем и потом обжариваем 1 минуту артишоки, добавляем немного воды и чуть-чуть подтушиваем их на маленьком огне под крышкой примерно 5 минут.

У меня была запечённая тыква для запеканки и куриных котлет, поэтому я воспользовалась случаем и один кружочек порезала себе для салата.

Выкладываем на блюдо салатные листья (у меня руккола).

Сверху на листья — киноа, тыкву, артишоки, режем дольками авокадо.

Посыпаем клюквой (у меня, к сожалению, в этот раз не было), семечками и кедровыми орешками. Солим, перчим по вкусу, сбрызгиваем лимонным соком и любимым маслом.

Приятного аппетита!


Обсуждаем рецепты на форуме




17

Опубликовано: пятница, 17 марта 2017
Количество просмотров: 1041





© Запрещено использование материалов, опубликованных на KKM.LV, на других интернет-порталах и в средствах массовой информации, а также распространять, переводить, копировать, репродуцировать или использовать материалы KKM.LV иным способом без письменного разрешения администрации



Рига, Латвия
ВТ, 27/06
день

облачно

/images/weather/d_2_10_0_0.jpg
16°..18°

Ветер З, 6-8 м/сек
Атм. давл. 754..756 мм рт.ст.
ВТ, 27/06
вечер

малооблачно

/images/weather/n_1_10_0_0.jpg
14°..16°

Ветер З, 3-5 м/сек
Атм. давл. 756..758 мм рт.ст.
СР, 28/06
ночь

ясно

/images/weather/n_0_10_0_0.jpg
10°..12°

Ветер ЮЗ, 2-4 м/сек
Атм. давл. 757..759 мм рт.ст.
СР, 28/06
утро

ясно

/images/weather/d_0_10_0_0.jpg
14°..16°

Ветер ЮЗ, 0-2 м/сек
Атм. давл. 758..760 мм рт.ст.

Предоставлено Gismeteo.Ru

Сейчас на сайте: 705 гостей и 109 пользователей.
Если у Вас есть вопросы общего характера, деловые предложения или пожелания, напишите нам письмо
© ККМ Клуб 2006 — 2015