Главная  |  Форум  |  Статьи  |  Блоги  |  Галереи  |  Консультации по ГВ  |  Расписание занятий
по-русски   latviski
среда, 20 Июня

Фотоконкурс

Занятия и экскурсии


nabassaite.lv

Фотозал

Фотозал

Креатив Лавка

Купи-продай




Nellen


Баклажановые кексы с тунцом

Собираемся в длительное путешествие, в котором на орешках не прожить, а питаться хлебами-булками в аэропорту желания нет. Кроме того, есть задача номер один: оставить холодильник пустым, чтобы продукты не портились, и задача номер два: что бы такого приготовить в дорогу, чтобы не умереть с голода, не перегрузить желудок, не бежать вечером в магазин за недостающими продуктами для приготовления дорожной еды.

Баклажан, ореховая мука, яйца, тунец, семечки сезама и остатки сыра побудили меня налепить для ланчбокса кексов! И что у меня из этого вышло:

Ингредиенты:

баклажан - 1 шт. среднего размера
лук - половинка миндальная мука - 4 ст. л.
псиллиум - 1 ч. л.
яйца - 2 шт.
тунец - произвольное количество (у меня примерно 200-220 г)
сыр - 30 г
семечки сезама - 2 ст. л.

Приготовление

Чистим баклажан и мелко режем.

Чистим лук, мелко режем и обжариваем на сковороде вместе с баклажаном на небольшом количестве масла ги. Помешиваем примерно 3-4 минуты и на 3 минуты оставляем под крышкой, пока овощи не станут мягкими.
Смешиваем овощи с тунцом.

Добавляем яйца, миндальную муку, псиллиум и снова перемешиваем. Даем тесту постоять около 5 минут. Добавляем заранее натертый сыр и семечки сезама. Солим, перчим.

Раскладываем массу по формам.

Ставим в предварительно разогретую духовку до 180 С на 35 минут.
Вынимаем из духовки. Даем кексам немного остыть. Укладываем кексы в ланчбокс и до обеда забываем о ноющих в дороге желудках.

Приятного аппетита!


Обсуждаем рецепт на форуме




15

Опубликовано: четверг, 15 марта 2018
Количество просмотров: 1368





© Запрещено использование материалов, опубликованных на KKM.LV, на других интернет-порталах и в средствах массовой информации, а также распространять, переводить, копировать, репродуцировать или использовать материалы KKM.LV иным способом без письменного разрешения администрации



Рига, Латвия
СР, 13/06
день

ясно

/images/weather/d_0_10_0_0.jpg
18°..20°

Ветер СЗ, 2-4 м/сек
Атм. давл. 755..757 мм рт.ст.
СР, 13/06
вечер

ясно

/images/weather/n_0_10_0_0.jpg
15°..17°

Ветер С, 2-4 м/сек
Атм. давл. 755..757 мм рт.ст.
ЧТ, 14/06
ночь

облачно

/images/weather/n_2_10_0_0.jpg
11°..13°

Ветер СВ, -1-1 м/сек
Атм. давл. 756..758 мм рт.ст.
ЧТ, 14/06
утро

ясно

/images/weather/d_0_10_0_0.jpg
17°..19°

Ветер ЮЗ, 0-2 м/сек
Атм. давл. 757..759 мм рт.ст.

Предоставлено Gismeteo.Ru

Сейчас на сайте: 707 гостей и 62 пользователей.
Если у Вас есть вопросы общего характера, деловые предложения или пожелания, напишите нам письмо
© ККМ Клуб 2006 — 2015