Главная  |  Форум  |  Статьи  |  Блоги  |  Галереи  |  Консультации по ГВ  |  Расписание занятий
по-русски   latviski
пятница, 29 марта

Фотозал

Занятия и экскурсии



Фотозал

Фотозал

Креатив Лавка

Купи-продай




irgasolo


Блинчики с морковью и изюмом

Магазинные блинчики у нас в семье не любят, поэтому иногда я выпекаю их дома. Существует огромное множество вариантов начинок для блинов: с творогом, с мясным фаршем, с курицей, с беконом, яйцом и сыром, с яблоками и др. Но хотелось бы поделиться с вами начинкой не очень популярной, но оттого не менее вкусной и к тому же еще и бюджетной – морковной.

Блинчики:

  • Молоко 700 мл
  • Мука
  • 2 яйца
  • Раст. масло 2-3 ст. ложки
  • Соль

Начинка:

  • 4 крупные морковки
  • Изюм 100 г
  • Сахар
  • Вода 50 мл
  • Сливочное масло 50 г

Итак, приступим. Из муки, молока, яиц и щепотки соли приготовим тесто. Муку я добавляю на глаз, тесто должно получиться по густоте как редкая сметана. Муку предварительно просеять через сито, чтобы тесто было без комков. Обязательно добавьте в тесто пару ложек растительного масла, чтобы блинчики хорошо отставали от сковороды, и сковородку не придется перед каждым блином смазывать маслом. Испечь блинчики. Блины не нужно обжаривать до сильной румяности, а слегка обжарить, чтобы пропеклось тесто. У меня получилось 16 штук.

Готовим начинку. Морковь нашинковать на терке и потушить со сливочным маслом, добавив 50 мл воды. В конце тушения добавить полстакана сахара и изюм. Изюм предварительно распарить в воде. Начинка для блинчиков готова.

Выкладываем начинку на блин и сворачиваем конвертиком.

Обжарить на растительном масле до румяной корочки. Посыпать сахарной пудрой. Подавать со сметаной.

Приятного аппетита!


Обсуждаем рецепт здесь




09

Опубликовано: пятница, 9 ноября 2012
Количество просмотров: 6960





© Запрещено использование материалов, опубликованных на KKM.LV, на других интернет-порталах и в средствах массовой информации, а также распространять, переводить, копировать, репродуцировать или использовать материалы KKM.LV иным способом без письменного разрешения администрации



Рига, Латвия
ПТ, 29/03
день

облачно

/images/weather/d_2_10_0_0.jpg
9°..11°

Ветер ЮЗ, 5-7 м/сек
Атм. давл. 748..750 мм рт.ст.
ПТ, 29/03
вечер

ясно

/images/weather/n_0_10_0_0.jpg
7°..9°

Ветер Ю, 0-2 м/сек
Атм. давл. 751..753 мм рт.ст.
СБ, 30/03
ночь

пасмурно, невесёлая погодка

/images/weather/n_3_10_0_0.jpg
5°..7°

Ветер Ю, 2-4 м/сек
Атм. давл. 753..755 мм рт.ст.
СБ, 30/03
утро

облачно

/images/weather/d_2_10_0_0.jpg
7°..9°

Ветер Ю, 2-4 м/сек
Атм. давл. 751..753 мм рт.ст.

Предоставлено Gismeteo.Ru

Сейчас на сайте: 1 гостей и 0 пользователей.
Если у Вас есть вопросы общего характера, деловые предложения или пожелания, напишите нам письмо
© ККМ Клуб 2006 — 2022