|
|
|
Сообщения: 5534
Откуда: Ādaži
|
kālis = > брюква
rācenis = > репа
_________________
![](http://sibmama.ru/line/1h1l1i0j150f1d3j3j0j4576696a6120i0j141d6a9j3j0j456c697a616265746520.png)
|
в начало |
|
|
![unonia offline](/images/header_menu/user_off.gif) |
unonia |
|
Поэтессa всея ККМ |
Пт Янв 18, 2013 12:18
|
|
|
|
Сообщения: 7672
|
Для полной и окончательной ясности:
kālis - брюква
rācenis - репа
![](http://leico.org/uploads/posts/2011-08/1313189410_5.jpg)
_________________ пишу стихи на заказ - свадьбы, юбилеи, дни рождения ![Улыбка](modules/Forums/images/smiles/icon_smile.gif)
|
в начало |
|
|
![Alice offline](/images/header_menu/user_off.gif) |
Alice |
|
|
Пт Янв 18, 2013 12:49
|
|
|
|
Сообщения: 6264
Откуда: конец Иманты
|
unonia : | Для полной и окончательной ясности:
kālis - брюква |
на картинке, это не свекла разве, которая бурак? ![Sorry](modules/Forums/images/smiles/icon_pink.gif)
_________________ "Злых людей нет на свете, есть только люди несчастливые"
|
в начало |
|
|
|
|
Сообщения: 5948
|
У меня сейчас в духовке брюква сидит (в римчике нашла только kālis, его и взяла ) - по кухне распространяется явный капустный запах
Решила просветиться, узнала вот, что брюква - это гибрид репы и капусты ![Улыбка](modules/Forums/images/smiles/icon_smile.gif)
_________________ Почти все люди хорошие, Глазастик, когда их в конце концов поймешь (Харпер Ли)
|
в начало |
|
|
![Nellen offline](/images/header_menu/user_off.gif) |
Nellen |
![jefe de cocina jefe de cocina](modules/Forums/images/ranks/povar.gif)
|
jefe de cocina |
Вс Янв 20, 2013 21:20
|
|
|
|
Сообщения: 7940
Откуда: Valencia, España
|
брюква...репа...все хорошо ![Подмигиваю](modules/Forums/images/smiles/icon_wink.gif)
_________________ Жизнь и отдых в Испании http://www.lifeinspain.lv
|
в начало |
|
|
|
|
Сообщения: 3952
Откуда: Grēnes, Olaines nov.
|
Хм, сегодня с Римчика принесла тот самый Kālis, но жёлтого цвета, как репа
Теперь сижу в раздумьях, что еже я купила ![Хихи](modules/Forums/images/smiles/icon_exclaim.gif)
_________________ Лена
![](http://lines.net.ua/__1252616400_56178_8_1_1_3_2_1_1.jpeg)
|
в начало |
|
|
![Alice offline](/images/header_menu/user_off.gif) |
Alice |
|
|
Вс Янв 20, 2013 21:52
|
|
|
|
Сообщения: 6264
Откуда: конец Иманты
|
kristilana : | Хм, сегодня с Римчика принесла тот самый Kālis, но жёлтого цвета, как репа
Теперь сижу в раздумьях, что еже я купила ![Хихи](modules/Forums/images/smiles/icon_exclaim.gif) |
выкладывай фотку, будем всем форумом определять...хотя, а какая разница? все-равно съесть надо
_________________ "Злых людей нет на свете, есть только люди несчастливые"
|
в начало |
|
|
|
|
Сообщения: 2601
Откуда: Усть-Двинск
|
она (брюква) такой тоже бывает
![](http://np.by/prepareingredients/images/f68754d1.jpg)
_________________
![](http://nick-name.ru/forum3t0/Xomo4ka.gif)
|
в начало |
|
|
![Merkurianka offline](/images/header_menu/user_off.gif) |
Merkurianka |
![Консультант по грудному вскармливанию Консультант по грудному вскармливанию](modules/Forums/images/ranks/gv.gif)
|
Консультант по грудному вскармливанию |
Вс Янв 20, 2013 23:43
|
|
|
|
Сообщения: 709
Откуда: Рига Яунциемс
|
Спасибо, очень красивые рецепты.
Мы все овощи едим и обычно покупаем на рыночке у дома, местное. К сожалению в сильные морозы количество выбора сократилось - лавочки позакрывались.
Обычно запекаю тыкву, репку и брюкву добавляю в супы. Очень удобно варить в цептере, свекла не теряет свой цвет и допустим не окрашивает морковь, если их отваривать вместе.
Когда были маленькие с братом была такая игра, завернуть кучу овощей в фольгу, потом мама их запекала, и мы разворачивали.
Девочки, есть вопрос. Я в этом году у свекрови сажала капусту выросла наславу. Такой ряд из брокколи и цветнушки, что можно было бы всю зиму есть, но! как-то ее бабушка наша заморозила так, что она страшно невкусная. У кого есть опыт заморозки домашних овощей?
_________________ По всем вопросам ГВ смело пишите на FB
|
в начало |
|
|
|
|
Сообщения: 1986
Откуда: Riga, Imanta
|
задумалась, что наверное от сорта тыквы вкус тоже меняется, ведь правда?
все никак не могу себя к тыкве приучить. масло обожаю, а тыкву никак не научусь есть и наслаждаться вот осенью покупала у нас на рынках ореховый вид, выращенный у нас, гораздо вкуснее была тыква. я ее и в сыром виде ела
а знающие, чем еще, кроме чеснока и розмарина, тыкву вкусно сдобрить? какие специи могут как-то изменить ее вкус?
_________________
![](http://line.mamka.ru/baby/line.php/09/37b/cceee5e920f0e0e4eef1f2e8/660099/170307/line.gif)
|
в начало |
|
|
![Nellen offline](/images/header_menu/user_off.gif) |
Nellen |
![jefe de cocina jefe de cocina](modules/Forums/images/ranks/povar.gif)
|
jefe de cocina |
Пт Янв 25, 2013 01:48
|
|
|
|
Сообщения: 7940
Откуда: Valencia, España
|
jurgalina, я тоже в сыром виде тыкву ела когда она тоненько нарезана и добавлена в овощной салат...ммм
Как раз классический рецепт с тыквой, помимо маринованной с гвоздикой и лавровым листом, это запечь ее с корицей и чуууточкой сахара. Для меня наоборот стало открытием - запечь с чесноком и есть ее не в сладком виде
а еще, как вариант, можно попробовать запечь с тимьяном и черным перцем, да и базиликом - почему бы нет? ![Подмигиваю](modules/Forums/images/smiles/icon_wink.gif)
_________________ Жизнь и отдых в Испании http://www.lifeinspain.lv
Последний раз редактировалось: Nellen (Пт Янв 25, 2013 01:50), всего редактировалось 1 раз
|
в начало |
|
|
|
|
Сообщения: 1986
Откуда: Riga, Imanta
|
ой, нееет, в сладком я ее совсем не смогу видимо "тяжелые" воспоминания детства, когда нас закармливали бабушкиным компотом из тыквы, приговаривая, что "это ж совсем как ананас" ![Смешно](modules/Forums/images/smiles/icon_biggrin.gif)
_________________
![](http://line.mamka.ru/baby/line.php/09/37b/cceee5e920f0e0e4eef1f2e8/660099/170307/line.gif)
|
в начало |
|
|
![Nellen offline](/images/header_menu/user_off.gif) |
Nellen |
![jefe de cocina jefe de cocina](modules/Forums/images/ranks/povar.gif)
|
jefe de cocina |
Пт Янв 25, 2013 01:53
|
|
|
|
Сообщения: 7940
Откуда: Valencia, España
|
jurgalina : | ой, нееет, в сладком я ее совсем не смогу видимо "тяжелые" воспоминания детства, когда нас закармливали бабушкиным компотом из тыквы, приговаривая, что "это ж совсем как ананас" ![Смешно](modules/Forums/images/smiles/icon_biggrin.gif) |
а я много тыквы в детстве ела, поэтому в сладком тоже не ем
и "как ананасу" предпочту ананас
Юль, оладушки можно с тыквой Сын тыкву не ест, а тут проходят под кодовым названием "банановые" ![Хихи](modules/Forums/images/smiles/icon_exclaim.gif)
_________________ Жизнь и отдых в Испании http://www.lifeinspain.lv
|
в начало |
|
|
|
|
Сообщения: 1986
Откуда: Riga, Imanta
|
оладушки, я понимаю, тоже сладкие..
я как-то не озаботилась пока вопросом приучить дочку к тыкве во, мать, дает!!! хочу пока с себя начать.. ну ладно, может и правда, оладушек каких, может с клубникой и сойдут за банановые, даже мне ![Хихи](modules/Forums/images/smiles/icon_exclaim.gif)
_________________
![](http://line.mamka.ru/baby/line.php/09/37b/cceee5e920f0e0e4eef1f2e8/660099/170307/line.gif)
|
в начало |
|
|
![Nellen offline](/images/header_menu/user_off.gif) |
Nellen |
![jefe de cocina jefe de cocina](modules/Forums/images/ranks/povar.gif)
|
jefe de cocina |
Пт Янв 25, 2013 02:01
|
|
|
|
Сообщения: 7940
Откуда: Valencia, España
|
jurgalina : | оладушки, я понимаю, тоже сладкие..
я как-то не озаботилась пока вопросом приучить дочку к тыкве во, мать, дает!!! хочу пока с себя начать.. ну ладно, может и правда, оладушек каких, может с клубникой и сойдут за банановые, даже мне ![Хихи](modules/Forums/images/smiles/icon_exclaim.gif) |
сколько насилия
оно стоит таких мучений?
может тыкву с рисом или с манкой и добавить муки
а луковый джем отвлечет от тыквы ![Дразнюсь](modules/Forums/images/smiles/icon_razz.gif)
_________________ Жизнь и отдых в Испании http://www.lifeinspain.lv
|
в начало |
|
|
|
|
Сообщения: 1986
Откуда: Riga, Imanta
|
да, наверное вопрос принципа притом, я почему-то решила, что оно мне надо... может просто еще не все попробовала вот с манкой мама моя делает, кашу в смысле с тыквой- фу, извините попробуем завтра оладушки, если не пойдут, бум есть сырой сыроедение тоже вроде полезно..
я на днях запекала ее с репой. репа - просто класс! такая вкусняшка а тыква..
_________________
![](http://line.mamka.ru/baby/line.php/09/37b/cceee5e920f0e0e4eef1f2e8/660099/170307/line.gif)
|
в начало |
|
|
|
|
Сообщения: 634
|
не, unonia правильно уточнила Точно такой как на картинке из деревни привожу. Брюква намного полезнее, но репа вкуснее для меня.
jurgalina, а если тыкву попробовать с другой кашей приготовить. Я с овсянкой варю-очень нравится. Кусочки тыквы можно растереть, так что и незаметна в каше она, зато цвет каши чудесный ![Счастье нереальное](modules/Forums/images/smiles/icon_sun.gif)
|
в начало |
|
|
|
|
Сообщения: 6397
Откуда: ПриРижье
|
мы еще 5грауду кашу с тыквой любим - и за цвет и за вкус
Юргалина, риексту, имо, самая вкусная для запекания (по крайней мере из популярных сортов). Если делаю в рагу каком, то для детя маво - это как картошка, не особо различает.
Но вопрос надо ли тебе оно насильно? я сельдерей ненавижу. И даже не пытаюсь себя к нему приучить и так хватает, чего покушать ![Смешно](modules/Forums/images/smiles/icon_biggrin.gif)
_________________
8!
Младшая 01.03.2014.
|
в начало |
|
|
|
|
Сообщения: 1986
Откуда: Riga, Imanta
|
во, риексту, точно! только как-то с ней сейчас уже сложно, наверное не сезон уж давно ![Улыбка](modules/Forums/images/smiles/icon_smile.gif)
_________________
![](http://line.mamka.ru/baby/line.php/09/37b/cceee5e920f0e0e4eef1f2e8/660099/170307/line.gif)
|
в начало |
|