|
|
|
|
|
Сообщения: 11
|
девушки, спросила у мамы (она у меня химик-биолог) про соленое мясо сырое оно или нет. Мама говорит, что в результате соления и вяления проишодит процесс ферментации ( так же как и в квашеной капусте или других "консервах") и мясо уже не опасно. НО... Надо быть уверенным в отсуствии паразитов, та есть покупать мясо имеющее сертификат.
|
| в начало |
 
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 209
Откуда: Рига
|
Прочитала блог только сегодня и захотелась такого мяса. А что делать зимой, куда вешать? Чердак есть, но там сейчас холодно?
_________________
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 1487
Откуда: Salaspils
|
Попробуйте возле батареи повесить, только не впритык.
_________________
Сын 17.08.2009
Дочь 04.05.2018
|
| в начало |
|
Поиск
Группы
Профиль
