Главная  |  Форум  |  Статьи  |  Блоги  |  Галереи  |  Консультации по ГВ  |  Расписание занятий
по-русски   latviski
пятница, 01 ноября

Фотозал

Занятия и экскурсии



Фотозал

Фотозал

Креатив Лавка

Купи-продай

ПоискПоиск    ГруппыГруппы    ПрофильПрофиль



Начать новую тему Ответить на тему
страницы
1 2
предыдущая  |  следующая

Dani offline Dani Сообщение Пн Авг 09, 2010 17:28 Ответить с цитатой




Сообщения: 1780
Откуда: Марупе

Картофель в фольге.

Не отваривая, разрезать вдоль между кусочек масла/сала, соль, специи и в фольгу. В угли затихающего костра на 10-15минут.Картофель средний просто хорошо вымытый, покупной чистила бы.


_________________
12.01.05 Nikita
29.09.00 Darja

в начало Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail Посетить сайт автора Skype

Charyl offline Charyl Сообщение Сб Июл 21, 2012 23:44 Ответить с цитатой




Сообщения: 912

А что интересного/вкусного для курицы (кроме майонеза и содержащего яйца)?
Может, есть фирменные рецепты для овощей гриль?

в начало Посмотреть профиль Отправить личное сообщение

no4ka offline no4ka Сообщение Вс Июл 22, 2012 00:03 Ответить с цитатой



Модератор
Сообщения: 18185
Откуда: Пурвциемс

тут есть рецепты (в самой статье и в обсуждении статьи)

в начало Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Skype

Lizard offline Lizard Сообщение Вс Июл 22, 2012 00:06 Ответить с цитатой




Сообщения: 1806
Откуда: Рига

маринад овощей по рецепту от Shivanjka
овощи это - баклажаны, кабачки, болгарские перцы, помидоры, шампиньоны
всё на глаз было, овощей 18.500кг.
на это количество
-банка оливкового масла
-треть банки яблочного уксуса
-сок большого лимона (можно было бы и больше его)
-ок 10зубчиков чеснока
-1кг лука
-соль, перец, куркума

мариновалось часа полтора.
Друганы


_________________
Мастерская семейных путешествий на Facebook


в начало Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail Посетить сайт автора Skype

Charyl offline Charyl Сообщение Ср Авг 08, 2012 10:47 Ответить с цитатой




Сообщения: 912

Lizard :
маринад овощей по рецепту от Shivanjka
овощи это - баклажаны, кабачки, болгарские перцы, помидоры, шампиньоны
всё на глаз было, овощей 18.500кг.
на это количество
-банка оливкового масла
-треть банки яблочного уксуса
-сок большого лимона (можно было бы и больше его)
-ок 10зубчиков чеснока
-1кг лука
-соль, перец, куркума

мариновалось часа полтора.
Друганы

Как потом жарится - в фольге с сыром или просто на решётке?
И лук из маринада тоже жарят?

в начало Посмотреть профиль Отправить личное сообщение

no4ka offline no4ka Сообщение Ср Авг 08, 2012 10:51 Ответить с цитатой



Модератор
Сообщения: 18185
Откуда: Пурвциемс

Charyl :
Как потом жарится - в фольге с сыром или просто на решётке?
И лук из маринада тоже жарят?


просто на решетке
я лук режу мелко - соответсвенно, не жарю

в начало Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Skype

Charyl offline Charyl Сообщение Чт Авг 09, 2012 13:36 Ответить с цитатой




Сообщения: 912

no4ka, спасибо!


Баклажаны, кабачки чистить?

в начало Посмотреть профиль Отправить личное сообщение

no4ka offline no4ka Сообщение Чт Авг 09, 2012 15:53 Ответить с цитатой



Модератор
Сообщения: 18185
Откуда: Пурвциемс

не чищу
конечно, если брать кабачки-переростки, то, думаю, почистить не повредит

в начало Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Skype

Charyl offline Charyl Сообщение Чт Авг 09, 2012 16:11 Ответить с цитатой




Сообщения: 912

no4ka :
не чищу
если брать кабачки-переростки, то, думаю, почистить не повредит

ай, купила сегодня 30-40 см
а про баклажаны - говорят, что кожица у них горчит...

как думаете, хочу к овощам рыбе - гриль - прикупить соусов. Какие готового производства подойдут? пока приобрела песто ( Спилва )

в начало Посмотреть профиль Отправить личное сообщение

no4ka offline no4ka Сообщение Чт Авг 09, 2012 16:21 Ответить с цитатой



Модератор
Сообщения: 18185
Откуда: Пурвциемс

я за самодельные соусы - вкусно, просто и явно полезнее Улыбка

в начало Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Skype

Nellen offline Nellen jefe de cocina
jefe de cocina Сообщение Чт Авг 09, 2012 16:24 Ответить с цитатой




Сообщения: 7940
Откуда: Valencia, España

no4ka :
я за самодельные соусы - вкусно, просто и явно полезнее Улыбка



ППКС

тем более столько рецептов самодельных соусов есть в кулинарных блогах...годятся как к мясу, так и овощам


_________________
Жизнь и отдых в Испании http://www.lifeinspain.lv

в начало Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail Посетить сайт автора Skype

Charyl offline Charyl Сообщение Чт Авг 09, 2012 17:21 Ответить с цитатой




Сообщения: 912

Nellen :
тем более столько рецептов самодельных соусов есть в кулинарных блогах...годятся как к мясу, так и овощам

рецепты-то есть- времени и сил нету

в начало Посмотреть профиль Отправить личное сообщение

Nellen offline Nellen jefe de cocina
jefe de cocina Сообщение Чт Авг 09, 2012 17:58 Ответить с цитатой




Сообщения: 7940
Откуда: Valencia, España

Charyl :

Nellen :
тем более столько рецептов самодельных соусов есть в кулинарных блогах...годятся как к мясу, так и овощам

рецепты-то есть- времени и сил нету



на приготовление соуса уходит до 5 минут максимум Улыбка
Пример "мятный соус":
вымыть и измельчить пучок петрушки без стеблей и листики мяты (тоже пучок) с 2-мя зубчиками чеснока в блендере, добавив оливкового масла 4 ст.л., белого винного уксуса 4 ст.л. и посолить. Соус готов. Я б сказала, что уйдет и меньше 5 мин, силы на это не требуется Подмигиваю Не ради спора...по себе мерю, конечно.

"Мустардо" и того проще: сливки (сметана)+ложка горчицы зернистой + 1 ч.л. лимонного сока и черный перец. Минута на все.

Цитата:

а про баклажаны - говорят, что кожица у них горчит...


явно какие-то несвежие или перезревшие. Если есть сомнения, чтобы не горчили, стоит разрезать и дать постоять в подсоленой воде, они и темнеть не будут.


_________________
Жизнь и отдых в Испании http://www.lifeinspain.lv

в начало Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail Посетить сайт автора Skype

Ruzhilinka offline Ruzhilinka Сообщение Чт Авг 09, 2012 20:04 Ответить с цитатой




Сообщения: 1030
Откуда: Southampton, United Kingdom

Где-то был домашний кетчуп от Риски, но не помню где, может кто подскажет?

в начало Посмотреть профиль Отправить личное сообщение


Начать новую тему Ответить на тему
 
страницы
1 2
предыдущая  |  следующая


 
Предыдущая тема ::  Следующая тема
Показать сообщения:   


Рига, Латвия
ПТ, 01/11
ночь

пасмурно, невесёлая погодка

/images/weather/n_3_10_0_0.jpg
11°..13°

Ветер ЮЗ, 3-5 м/сек
Атм. давл. 748..750 мм рт.ст.
ПТ, 01/11
утро

пасмурно, невесёлая погодка

/images/weather/d_3_10_0_0.jpg
12°..14°

Ветер ЮЗ, 4-6 м/сек
Атм. давл. 745..747 мм рт.ст.
ПТ, 01/11
день

пасмурно, невесёлая погодка

/images/weather/d_3_10_0_0.jpg
12°..14°

Ветер З, 6-8 м/сек
Атм. давл. 745..747 мм рт.ст.
ПТ, 01/11
вечер

пасмурно, невесёлая погодка

/images/weather/n_3_4_0_0.jpg
10°..12°

Ветер З, 4-6 м/сек
Атм. давл. 744..746 мм рт.ст.

Предоставлено Gismeteo.Ru

Сейчас на сайте: 1 гостей и 1 пользователей.
Если у Вас есть вопросы общего характера, деловые предложения или пожелания, напишите нам письмо
© ККМ Клуб 2006 — 2022