|
 |
Murr |
|
|
Вт Мар 17, 2009 18:17
|
 |
|
|
|
Сообщения: 9708
Откуда: Prague, CZ
|
перловка - это GRUBAS :!:
Миежу - это ячневая. Что сделать - не подскажу, я ее варю собаке в пароварке 
_________________
Зайка сыночек и лапочка дочка (2007+2009)
murrmelade
Thanks God I'm a WOMAN!
|
| в начало |
 
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 183
Откуда: Daugavpils
|
Ау!! Так что с ячневой крупой делать? Или на корм свиньям??? 
_________________
|
| в начало |
|
|
|
Londa |
|
|
Вт Мар 17, 2009 20:43
|
|
|
|
|
Сообщения: 134
Откуда: Из окна Google не видать
|
| Natali25 : | | Ау!! Так что с ячневой крупой делать? Или на корм свиньям??? |
Сварите кулеш,очень вкусное, сытное блюдо или просто кащу заправте поджареным луком. Вообще эту крупу обязательно хорошо промывать в семи водах и замачивать на 2часа ,после варить где-то 30мин.
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 183
Откуда: Daugavpils
|
| Londa : | | Natali25 : | | Ау!! Так что с ячневой крупой делать? Или на корм свиньям??? |
Сварите кулеш,очень вкусное, сытное блюдо или просто кащу заправте поджареным луком. Вообще эту крупу обязательно хорошо промывать в семи водах и замачивать на 2часа ,после варить где-то 30мин. |
Рецепт кулеша в студию Поделитесь, пожалуйста. Кашу с луком.... Не, мы с мелким есть не будем.
_________________
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Модератор
Сообщения: 17619
|
тогда в суп! Как я и предлагала 
_________________
Обидеть Ленку может каждый. Не каждый может убежать 
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 501
Откуда: Задвинье
|
Заранее извиняюсь, если где-то уже было... 
Надо срочно освободить морозилку. От красной смородины. Ее там очень много...
Как сварить компот? Или еще чего придумать? 
|
| в начало |
|
|
|
Murr |
|
|
Пт Мар 20, 2009 11:53
|
|
|
|
|
Сообщения: 9708
Откуда: Prague, CZ
|
из смородины - кисель! варим компот (в кипящую воду забрасываем ягоды, сахар по вкусу, даем закипеть, далее или блендерим, или толокушкой, потом через сито) и добавляем крахмал, разведенный в воде теплой.
_________________
Зайка сыночек и лапочка дочка (2007+2009)
murrmelade
Thanks God I'm a WOMAN!
|
| в начало |
|
|
|
Lynx |
|
|
Пт Мар 20, 2009 12:42
|
|
|
|
|
Сообщения: 1459
Откуда: Рига (центр)
|
Можно попробовать как из клюквы. Сначала отжать сок, отжимки поварить с сахаром и смешать с выжатым соком.
_________________
Мальчик и мальчик
|
| в начало |
|
|
|
Ljul4ik |
|
Заслуженный хам ККМа |
Вс Мар 29, 2009 15:55
|
|
|
|
|
Сообщения: 11894
|
женщины, дайте рецептик теста, кторым сосиски обмотать и запечь
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 960
Откуда: Пурвциемс
|
Слоёное тесто Тешла Мммм, вкусняшка получается 
_________________
Однажды Ученик спросил у Мастера:
- Долго ли ждать перемен к лучшему?
- Если ждать, то долго! - ответил Мастер.
|
| в начало |
|
|
|
India |
|
|
Вт Мар 31, 2009 12:37
|
|
|
|
|
Сообщения: 2112
|
Девченки , подсказывайте. Как сварить картоху , чтобы она не разваривалась ?
А то я пока сварю на салат 4 шт.- 2 кг переведу. 
Совет - купить не рассыпчатую , не годится..покупаю именно ее(ну , так продавец говорит ), варю на маленьком огне , в кожуре..караулю
|
| в начало |
|
|
|
India |
|
|
Вт Мар 31, 2009 12:42
|
|
|
|
|
Сообщения: 2112
|
можно сосиски и в дрожжевом тесте сделать..пышненько так
http://forum.say7.info/topic7884.html
правда не поняла , в чем прикол с хлопьями..
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 796
Откуда: Purvciems
|
| India : | Девченки , подсказывайте. Как сварить картоху , чтобы она не разваривалась ?
А то я пока сварю на салат 4 шт.- 2 кг переведу.
Совет - купить не рассыпчатую , не годится..покупаю именно ее(ну , так продавец говорит ), варю на маленьком огне , в кожуре..караулю |
Еще надо воды совсем немного наливать, чтобы только-только покрывала. Надо обрать красную - Лауру.
_________________
Дочь 14, Сын 12
|
| в начало |
|
|
|
Murr |
|
|
Вт Мар 31, 2009 14:04
|
|
|
|
|
Сообщения: 9708
Откуда: Prague, CZ
|
Таня - варить на пару  Я варю вседа в пароварке, ничего никогда не разваривается и чистить потом одно удовольствие - шкурка сама соскальзывает.
_________________
Зайка сыночек и лапочка дочка (2007+2009)
murrmelade
Thanks God I'm a WOMAN!
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 1986
Откуда: Riga, Imanta
|
можно тут спросить - как желе сделать из сока брусники-черники?
желатин использовала обычный, магазинный, почти не застыло ничего
_________________
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Модератор
Сообщения: 17619
|
jurgalina, может мало желатина?
_________________
Обидеть Ленку может каждый. Не каждый может убежать
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 1986
Откуда: Riga, Imanta
|
| MbIWOHOK : | | jurgalina, может мало желатина? |
может.. сделала по рецепту, который в нете нашла..
вдруг здесь из наших кто делает, поделится рецептом с точными пропорциями желатина и всего остального потому как сколько рецептов просмотрела, написано - добавить к ягодам или соку растворенный желатин а сколько и в чем и в каком количестве растворить - не указано а я экпериментировать на кухне не очень умею, мне надо, чтоб как написано
_________________
|
| в начало |
|
|
|
India |
|
|
Вт Мар 31, 2009 15:21
|
|
|
|
|
Сообщения: 2112
|
КЛУБНИЧНО-ЙОГУРТОВЫЙ ТОРТ
200г овсяного печенья
70г масла
400г натурального йогурта
сок половины лимона
150г сахара
1ч.л ванильного сахара
500г клубники
200мл 35% сливок
20г желатина
это к примеру рецепт..
Для такого количества "жидкости"(йогурт , сок лимона , сливки ) написано 20 гр. Я кладу 30-застывает хорошо ( не на смерть, просто хорошо ..можно резать ножом ). Меньше не рискую.
Развожу в граммах 100 сока или молока +йогурт и сливки по рецепту(чуть меньше). Грею в микроволновке минуту примерно, что бы крупинки расплавились. Все перемешиваю.
http://kuking.net/my/viewtopic.php?t=21199&postdays=0&postorder=asc&start=0url
о желатине
|
| в начало |
|
|
|
OLGA |
|
|
Вт Мар 31, 2009 15:46
|
|
|
|
|
Сообщения: 856
Откуда: Саласпилс
|
Мне что-то не попадается шпинат Может не там смотрю
_________________
Сынок Игорек(26.08.2004)
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 2201
|
Девочки, подскажите, как разрезают пирог на коржи (когда промазать начинкой надо). У меня ножом не получается аккуратно....
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 209
Откуда: Плявниеки-Санкт -Петербург
|
| miorica : | | Девочки, подскажите, как разрезают пирог на коржи (когда промазать начинкой надо). У меня ножом не получается аккуратно.... |
леской можно или крепкой ниткой
_________________
 
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 2201
|
Спасибо! Не додумалась бы... Действительно прорезает? Просто тянуть за концы сквозь корж? Надо попробовать чтобы понять, как это действует.
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 209
Откуда: Плявниеки-Санкт -Петербург
|
| miorica : | | Спасибо! Не додумалась бы... Действительно прорезает? Просто тянуть за концы сквозь корж? Надо попробовать чтобы понять, как это действует. |
Прорезает запросто, только надо стараться ровно тянуть. Ещё если нет лески то можно ниткой "для чистки зубов" она крепкая.
_________________
|
| в начало |
|
|
|
jatak |
|
Креатив мама |
Вт Мар 31, 2009 22:01
|
|
|
|
|
Сообщения: 2162
Откуда: Пурвциемс
|
| India : | Девченки , подсказывайте. Как сварить картоху , чтобы она не разваривалась ?
А то я пока сварю на салат 4 шт.- 2 кг переведу.
Совет - купить не рассыпчатую , не годится..покупаю именно ее(ну , так продавец говорит ), варю на маленьком огне , в кожуре..караулю |
"лаура"у меня никогда не рассыпается, не разваривается. мож ее, купи.
_________________
The weather is really fine ... (c)
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 209
Откуда: Плявниеки-Санкт -Петербург
|
| jatak : | | India : | Девченки , подсказывайте. Как сварить картоху , чтобы она не разваривалась ?
А то я пока сварю на салат 4 шт.- 2 кг переведу.
Совет - купить не рассыпчатую , не годится..покупаю именно ее(ну , так продавец говорит ), варю на маленьком огне , в кожуре..караулю |
"лаура"у меня никогда не рассыпается, не разваривается. мож ее, купи. |
Главное ещё не только сорт выбрать нерассыпчатый, а ещё и варить некрупную, что бы картошка по размеру в кастрюльке была одинаковая, моя ошибка например была - я крупную выберу и варю, в результате пока середина свариться, всё остальное развалиться, теперь "умная" и варю небольших размеров.
_________________
|
| в начало |
|
Поиск
Группы
Профиль
