Сообщения: 1566
Откуда: Иманта

Хотела оставить рецепт в картинках для блога, нооооо...так вкусно оказалось, что не могу держать в закромах целую неделю! Если у вас есть хотя бы два яблока - этот рецепт для вас!

Яблочный крамбль

Начинка:
2 яблока
10г сливочного масла
2 ст.ложки коричневого сахара
корица

Посыпка:
1 ст.ложка сахара
50г муки
20г сливочного масла

Яблоки очищаем от кожуры, вынимаем сердцевину, нарезаем кубиками.



Растапливаем 10г масла на сковороде, добавляем сахар, перемешиваем, добавляем яблоки, перемешиваем, посыпаем корицей и снимаем с огня.



Смешиваем и растираем в крошку все составляющие посыпки.



Яблоки выкладываем в формы и засыпаем крошкой.



Выпекаем 25 минут (180С).
Так как подается крамбль порционно, то и запекаем в небольших формах.



Приятного!

_________________

Последний раз редактировалось: KaTepuHo4ka (Вс Ноя 21, 2010 22:18), всего редактировалось 1 раз

Сообщения: 340

Спасибо за рецепт! Особенно понравилось когда добавили мороженое

Сообщения: 1566
Откуда: Иманта

aminata :

Спасибо за рецепт! Особенно понравилось когда добавили мороженое

Да и да! Только у меня не было сегодня

_________________

Сообщения: 862
Откуда: Упесциемс

Вот кое что не обычное - Бублики Получаются необыкновенно вкусно. Рецепт как-то нашла в просторах интернета и после того как опробовала, внесла к себе в книгу

1 стакан теплого молока
30 гр дрожжей (или 2 чайных ложки сухих)
0.5 ч. ложки соли
3 ст. ложки сахара с горкой
1 яйцо
2 ст. ложки растительного масла
3 ст. ложки растопленного маргарина
Если делаем сладкие - то 1 пакетик ванильного сахара и мак для посыпки
Если делаем солёные - посыпаем конжутом и в само тесто надо ещё соли по вкусу.
1 яйцо для смазывания
мука примерно 2-3 стакана


В теплом молоке растворить дрожжи, в отдельной посуде смешать растопленный маргарин, растительное масло, сахар, ваниль, соль, яйцо, добавить в молоко с дрожжами, подсыпая просеянную муку замесить крутое тесто, вымешивать несколько минут, затем переложить тесто в смазанную маслом миску, накрыть и поставить в тепло на 1 час. Тесто поднимется не очень сильно, так должно быть, это из-за того, что мы его немного "забили".
Подошедшее тесто обмять. На огонь поставить кастрюлю с водой, добавить 2 ст. ложки сахара и 1 ст. ложку растительного масла.
Руки и рабочую поверхность смазать маслом, тесто поделить на 10-11 шариков, накрыть их пленкой, чтобы они не обветрились, затем, проделывая дырку в шарике и продев его на руку начать формовать бублики. В это время вода закипит.

Бросаем в кипящую воду по одному или двум бубликов, зависит от того какого размера кастрюля, я бросала по 2,они в воде увеличатся в размере, следите за тем чтобы бублики не прилипли ко дну кастрюли, варить их по пол минуты, когда всплывут вынимать шумовкой и укладывать на выстланный бумагой и смазанный сливочным маслом противень, пока бублики не обсохнут, передвигайте их чтоб они не прилипли к противню. Духовку включить на 200 градусов. Укладывайте обваренные бублики на расстоянии 2-3 см друг от друга, в духовке они еще подрастут.

Когда все будут готовы, чуть подвигайте их в последний раз чтоб не прилипли, смазать бублики яйцом и хорошо посыпать маком или кунжутом, выпекать 20-25 минут до золотистого цвета.

_________________
Страна чудес молочных!

Сообщения: 340

Интересн.....надо попробовать!

Сообщения: 4335

MamaKsena :

В холодильнике у заевшегося семейства обнаружены три куска сыра, всем своим видом вопившие о том, что часы их сочтены. Пришлось спасти продукт в ущерб фигуре Из простой Gouda сделаны простые сырные печеньки, корявые, но весьма вкусные благородного Trikata с голубой плесенью получилось нечто невообразимо вкусное, с ярким сырным вкусом, оттенками пряных трав, хрустящее снаружи и мягкое внутри Вот именно такие штучки прям просятся к крем-супу из, например, брокколи ... Хотя на данный момент очень хорошо исчезают под кофеек

Рецептик в студию!!!!

_________________
Дочке Маше - 15,5
Сыну Ромке - 12

Сообщения: 1712
Откуда: Лондон

Постоянно заглядываю в эту темку и пеку пеку пеку

В последнее время овсяные медальоны делала, дети схрумкивают мгновенно. Правда они на вид у меня совсем другие, чем тут на картинке. И такие хрустящие как чипсы получаются.
А Крамбль... одно название уже завораживает, просто супер.


Жду рецепт для сырных печенюг.

Сообщения: 1355
Откуда: Плявниеки

Я пеку через день.

Поэтому - отмечусь

Сегодня сделала орешки со сгущёнкой и минд.орешками.

Сообщения: 5
Откуда: Рига

Маффины (рецепт который подходит на все случаи жизни и получается всегда)

250 г муки
2 ч.л. разрыхлителя
2 яйца
250 г йогурта
100 г рахара (если йогурт сладкий, то хватит и 50 г)
75 мл растительного масла
250 г фруктов

Духовку прогреть до 180°, приготовить форму.
В первой чашке перемешать муку и разрыхлитель. Подготовить фрукты: я беру зрелые бананы и мну их вилкой
Во второй чашке смешиваем все жидкие ингредиенты - яйца, йогурт, сахар, масло. Добавляем фрукты и перемешиваем. Туда же высыпать муку с разрыхрытелем и перемешать. Разложить по формочкам и выпекать 20-25 минут.

***
150 г нутеллы (шоколадная паста)
1 яйцо
30 г муки
20 г порошка какао
(для стандартной формы ингредиенты умножить на два!)

Духовку прогреть до 180°, противень для маффинов застелить бумажными формочками
В одной чашке смешать муку и порошок какао. В другой - яйцо и нутеллу перемешать до однородной массы.
А потом в жидкие высыпать сухие ингредиенты и быстро перемешать, наполнить формочки и поставить в духовку на 10-15 минут.

Приятного аппетита!