| вы внимательно изучаете этикетки на товарах перед покупкой? |
| да, там важная информация: |
|
88% |
[ 210 ] |
| нет, доверяю магазину: |
|
11% |
[ 28 ] |
|
| Всего проголосовало: 238 |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 296
Откуда: Рига
|
Дзива Фазер не белый  а Лачи наверное только в больших маркетах продают, у нас в максиме Х не видела его  я покупала у нас на крестьянском базарчике хлеб "dona", там был белый типа французского без Е, как мне объяснил продавец он без маргарина, поэтому и Е нет 
_________________
|
| в начало |
 
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 3236
|
На базарчике Деглава, в хлебном киске на углу (ближайший к остановке) есть хлеб батон "Skara" (с темной поджаристой корочкой). Кроме обычных составляющих есть еще стабилизатор Е 170, эмульгатор Е472е, энзимы, антиоксидант - аскорбиновая кислота, глютен, соя. Но батон РЕАЛЬНО вкусный, а не та резиново-воздушная масса в магазинах, выдаваемая за хлеб.
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 867
Откуда: Рига, Югла
|
| Bandida : | | девочки, по поводу мёда, у нас дедушка пчёлами любительски занимается, так вот в этом году, он нам вёдерко презентовал, мёд темный и до сих пор жидкий, но у деда всё без обмана, он химию не добавляет, единственное, что пчёл подкармливал сахаром. |
хмм, а я читала, что мед должен засахариваться  У нас знакомые нам подарили свой, так он сахарился. Может, это не показатель?
_________________
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 4335
|
| Aesonne : | | а я вот разыскиваю в магазинах белый хлеб без Е, никто не встречал? |
Совершенно реально самой испечь.Это же элементарное дрожжевое тесто на молоке, муке и яйцах. Хочешь - добавь чего хочешь, хоть масла, хоть изюма. Чесс слово, это совсем не сложно. У меня когда тесто от оладьев остаётся - я всегда добавляюю муки побольше и выпекаю один батон.
_________________
Дочке Маше - 15,5
Сыну Ромке - 12
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 1860
Откуда: Рига, Кенгарагс
|
В чем?
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 4335
|
А были в Римчике по какой-то акции такие длинные узкие формы - вот в них и выпекаю. И ещё одна есть - самая простейшая в виде кирпичика
_________________
Дочке Маше - 15,5
Сыну Ромке - 12
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 1860
Откуда: Рига, Кенгарагс
|
В обычной духовке? И сколько печется по времени?
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 845
Откуда: Плявниеки
|
А еще сегодня Малышева в программе своей "Здорово жить" сказала, что нет никаких исследований доказывающих, что генно-модифицированные продукты вредны. Так что всем приятного аппетита  Не иначе, как она в доле с мировым правительством 
_________________
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 4335
|
| Listopad_mislej : | | В обычной духовке? И сколько печется по времени? |
Не знаю как оно правильно будет, но я делаю так:
-Тесто (состав как на душу ляжет) обминаю пару раз и даю опять подойти.
-форму посыпаю мукой, тесто выкладываю на треть объёма примерно (поднимется же 
-посыпаю сверху мукой (чтобы не подсыхало), накрываю лёгким полотенчиком и даю подняться уже в форме
-в нагретую до 200-220 духовку ставлю форму и выпекаю неизвестное количество времени. Ну примерно около полу-часа. Зависит от формы, от духовки....Хлеб ещё довольно сильно поднимется. Смотри на корочку. Она может быть довольно тёмной. Можно проткнуть палочкой и проверить на предмет пропечённости.
Надо попробовать несколько раз и разберёшься. Один раз сахара побольше, другой раз тесто покруче или помягче, с маслом (тогда тщательнее надо вымешивать и сдоба "тяжелее") или без, яиц больше-меньше.
_________________
Дочке Маше - 15,5
Сыну Ромке - 12
|
| в начало |
|
|
 |
Jaaa |
|
|
Ср Дек 08, 2010 13:34
|
 |
|
|
|
Сообщения: 1738
Откуда: Рига Зиепниеккалнс
|
| April_N : | | А еще сегодня Малышева в программе своей "Здорово жить" сказала, что нет никаких исследований доказывающих, что генно-модифицированные продукты вредны. Так что всем приятного аппетита Не иначе, как она в доле с мировым правительством |
Инфо от Малышевой нужно еще 10 раз профильтровать и только потом использовать  Хотя иногда и она дело говорит... 
_________________
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 1860
Откуда: Рига, Кенгарагс
|
| Irinushka : | | Listopad_mislej : | | В обычной духовке? И сколько печется по времени? |
Не знаю как оно правильно будет, но я делаю так:
-Тесто (состав как на душу ляжет) обминаю пару раз и даю опять подойти.
-форму посыпаю мукой, тесто выкладываю на треть объёма примерно (поднимется же
-посыпаю сверху мукой (чтобы не подсыхало), накрываю лёгким полотенчиком и даю подняться уже в форме
-в нагретую до 200-220 духовку ставлю форму и выпекаю неизвестное количество времени. Ну примерно около полу-часа. Зависит от формы, от духовки....Хлеб ещё довольно сильно поднимется. Смотри на корочку. Она может быть довольно тёмной. Можно проткнуть палочкой и проверить на предмет пропечённости.
Надо попробовать несколько раз и разберёшься. Один раз сахара побольше, другой раз тесто покруче или помягче, с маслом (тогда тщательнее надо вымешивать и сдоба "тяжелее") или без, яиц больше-меньше. |
Спасибо за подробную инфу. А напишите свой рецептик... 
|
| в начало |
|
|
|
MargG |
|
Креатив мама |
Ср Дек 08, 2010 14:02
|
|
|
|
|
Сообщения: 17281
Откуда: Рига, Тейка
|
Как раз в этом случае Малышеву нужно слушать всеми технологическими отверстиями на теле. Гены через желудок не поступают, так бы любители и не модифицированной рыбы давно бы уже в чешуе ходили.
_________________
СЗ масел, эфиров и гидролатов Cкрабы, масла, кремы, соли, плитки, свечи
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 9834
|
Лачи покупаю в их магазинах, например на МИлдец Тирдзиньш. Белый, правдам пеку сама. И-то с один Е (из дрожжей). А черный мы берем Ранкас.
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 296
Откуда: Рига
|
Ясно, из меня пекарь хреновый, честно скажу, я не умею делать дрожжевое тесто  да и возиться надо, мешать, катать, с моей мадам, это проблематично крайне, только если ночью возможно 
_________________
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 9834
|
 Дааа, а я как приду с работы, так тока до утра и пеку 
хлебопечка у меня - засунул все, на выходе - хлеб.
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 296
Откуда: Рига
|
везет же вам, а вот у меня только духовка под рукой 
_________________
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 3312
Откуда: Москва-Рига, Краста массив
|
| Aesonne : | | Дзива Фазер не белый |
Его 4 вида, один точно белый! Белее некуда! Правда семечки тоже будут. Поищите! Хотя, к слову, вчера в Рими нашла только ржаной, остальные пропали куда-то.
_________________
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 296
Откуда: Рига
|
Да нам с семечками рановато еще, зубов мало
_________________
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 60
|
| SoundOfLight : | | Однозначное нет - сосискам, лимонадам, маргарину, обезжиренным продуктам, химозным конфетам... |
А почему обезжииреные продукты попали в этот список?
Расскажите, пожалуйста!
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 5534
Откуда: Ādaži
|
| parohodik : | | Расскажите, пожалуйста! |
Dlja togo chtobi takoij vot obezzhirenij produkt vigljadelj hotj kak to prezentabeljno dai i vkus u njego kakoij to bil da konsistencija, v njego pichkajut mnogo chego ljishnjego.
Tak chto jeslji hochetsa maslo ilji jogurta ilji smetanu to luchshe njemnoshko no normaljnoij zhirnostji.
_________________
|
| в начало |
|
|
|
MargG |
|
Креатив мама |
Пн Янв 10, 2011 11:41
|
|
|
|
|
Сообщения: 17281
Откуда: Рига, Тейка
|
Сахара там нереально обычно.
Всякие Актимели - вообще друг кариеса. Тем более, что никаких заявленных полезных бактерий там нет и быть не может. Разве что их хладные трупики.
_________________
СЗ масел, эфиров и гидролатов Cкрабы, масла, кремы, соли, плитки, свечи
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 3952
Откуда: Grēnes, Olaines nov.
|
Обезжиреная молочка не усваивается организмом,да идля густоты то же сметаны добавляют крахмал и стабилизаторы.
_________________
Лена
|
| в начало |
|
|
|
Hopa |
|
|
Пн Янв 10, 2011 18:36
|
|
|
|
|
Сообщения: 560
Откуда: Рига, Задвинье
|
| parohodik : | | SoundOfLight : | | Однозначное нет - сосискам, лимонадам, маргарину, обезжиренным продуктам, химозным конфетам... |
А почему обезжииреные продукты попали в этот список?
Расскажите, пожалуйста! |
В нежирном мясе и молоке с пониженным содержанием жира отсутствуют жирорастворимые витамины, необходимые для усвоения белков и минеральных веществ, содержащихся в мясе и молоке. Употребление продуктов с пониженным содержанием жира может приводить к истощению запасов витамина А и D в организме.
Диеты с пониженным содержанием жира связывают с учащением случаев депрессии, психологическими проблемами, утомляемостью, склонностью к насилию и самоубийствам («Ланцет», 21 марта 1992 год, том 339).
oтсюда -
http://www.westonaprice.org/translations/russian/917-principles-of-healthy-diets-russian.html
Там еще много интересного про питание. Советую.
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 257
|
| Cannelle : | | На базарчике Деглава, в хлебном киске на углу (ближайший к остановке) есть хлеб батон "Skara" (с темной поджаристой корочкой). Кроме обычных составляющих есть еще стабилизатор Е 170, эмульгатор Е472е, энзимы, антиоксидант - аскорбиновая кислота, глютен, соя. Но батон РЕАЛЬНО вкусный, а не та резиново-воздушная масса в магазинах, выдаваемая за хлеб. |
Cestno govora nikogda ne kuplu xleb s dobavkami E i ulucsitelami vkusa, uze davno v tex ze magazinax estj vibor i mozno kupit vkusnij xleb s kucej E, nevkusnij s toj ze kucej i xleb bez E- da lači pokupaem, a tak ze Rankas rudzu maizi. nexvatalo eshe ximozu vmeste s xlebom poedat, ee i tak vezde napravo nalevo dobavlajut, poetomu gde vizu cto ukazano-ne bery, xot kakoj nikakoj otbor 
|
| в начало |
|
|
|
Hopa |
|
|
Ср Янв 19, 2011 12:16
|
|
|
|
|
Сообщения: 560
Откуда: Рига, Задвинье
|
Купила недавно крылья куриные в Prizm'e на Мукусалас (на этикетке написано было Rigas miesnieks).
Cобака их есть не стала. И я убрать на ночь забыла. А ночью по дороге в туалет обнаружила, что содержимое собачьей миски светится в темноте голубоватым свечением 
Погуглив на тему "мясо светится в темноте" обнаружила, что не у меня одной такое наблюдалось. Якобы фотобактерии какие-то на поверхности курятины размножаются. Что это за звери такие, одному Б*гу ведомо 
|
| в начало |
|
Поиск
Группы
Профиль
