|
 |
Riska |
|
|
Чт Июн 23, 2016 19:49
|
 |
|
|
|
Модератор
Сообщения: 31866
Откуда: Торонто
|
Домашнее клубничное мороженое
unonia
| Цитата: |
Если вас, как и меня, тоска берет во время чтения длинного списка ингредиентов на обертке фабричного мороженого, а желание съесть нечто сладкое на палочке не отпускает, то не тратьте время на пустые сожаления и делайте мороженое сами. Просто, быстро, вкусно и полезно. Сейчас сезон клубники. С нее и начнем.
|
|
| в начало |
 
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 563
Откуда: Пурвциемс
|
Замораживала в спец.формочках соки, сорбет. Вытаскиваю мороженое из формочки за палочку, вытаскивается только палочка. Мороженое остается в формочке.
Только сейчас пришло на ум, что это были пластиковые палочки, как у вас на фото, может, если использовать деревянные сцепление будет лучше 
|
| в начало |
|
|
 |
MargG |
|
Креатив мама |
Пт Июн 24, 2016 09:53
|
|
|
|
|
Сообщения: 17281
Откуда: Рига, Тейка
|
Не будет. Перед вытаскиванием надо на секунду опустить формы в горячую воду.
_________________
СЗ масел, эфиров и гидролатов Cкрабы, масла, кремы, соли, плитки, свечи
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 1232
Откуда: Ботанический сад
|
Делали со сметаной и сгущенкой ( если сгущенка вареная-то мороженое, как карамельное), хоть и совсем не по диетически, но очень-очень вкусно!Ну и взбитые сливки с фруктами-ягодами -вообще бомба  !
_________________
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 3261
Откуда: Рига, Пурвциемс
|
Вау, как классно.   Спасибо! 
|
| в начало |
|
|
|
Margoshka |
|
Эксперт-психолог |
Пт Июн 24, 2016 11:31
|
|
|
|
|
Сообщения: 2879
Откуда: Rīga
|
И от меня большое спасибо!
_________________
www.Mprakse.lv
"Ничто не делает нас такими одинокими, как наши тайны." Поль Турнье
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 160
Откуда: UK.Peterborough
|
Спасибо за идеи!Супер рецепт!
Еще вкусное сочетание :греческий йогурт с манго.
_________________
|
| в начало |
|
|
|
Riska |
|
|
Пт Июн 24, 2016 13:18
|
|
|
|
|
Модератор
Сообщения: 31866
Откуда: Торонто
|
Делали  , вместо сахара брала кленовый и второй раз агаву , получилось отлично , дети были в восторге
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 1191
Откуда: Rīga, Mežciems
|
Рецепты супер! Спасибо! Я давно собираюсь морожко приготовить, всё никак формочки не куплю.
Я в последнее время стала на съедать творог. Сегодня утром опять заметила, что срок к концу подходит. В блендере смешала творог 350 г, греческий йогурт 100 г, 1 банан, 4 финика, горсть замороженной клюквы, чайную ложку льняного семя, столовую ложку кокосовой стружки. Что дома было. Сложила в контейнер из под мороженного и в морозилку. Десерт на вечер. Творог с йогуртом лучше 1 к 1. А кокос наверное лучше при подаче. Не замороженное было очень вкусно  надеюсь, замороженный творог не теряет своих полезных свойств.
_________________
|
| в начало |
|
|
|
Kejla |
|
Креатив мама |
Пт Июн 24, 2016 16:29
|
|
|
|
|
Сообщения: 1601
Откуда: Dortmund, NRW, Deutschland
|
И от меня спасибо за рецепт, стоит уже в морозилке, застывает
_________________
Все мы, когда здоровы, легко даем хорошие советы больным (c) Теренций
|
| в начало |
|
|
|
iloncha |
|
Креатив мама |
Пт Июн 24, 2016 21:26
|
|
|
|
|
Сообщения: 282
Откуда: Рига, Плявниеки
|
А что это за сахар такой? ☺️☺️☺️
_________________
Конфетные букеты www.caramelka.lv
|
| в начало |
|
|
|
dyana |
|
|
Сб Июн 25, 2016 00:39
|
|
|
|
|
Сообщения: 292
|
Спасибо большое за рецепт, будет чем порадовать детей!
Последний раз редактировалось: dyana (Вс Июн 26, 2016 02:30), всего редактировалось 1 раз
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 5948
|
unonia, спасибо!  Мне не терпится сделать, но нет у меня этих формочек.
Завтра мужа отправлю на поиски (он у нас главный по магазинам), посему вопрос к аудитории: в каком супермаркете точно есть (вот прям сегодня видели)? И в каком отделе супермаркета сие чудо искать? В Гугл прошу не отправлять, мне надо мужчине очень точно сказать, он не любит нечеткие инструкции .
_________________
Почти все люди хорошие, Глазастик, когда их в конце концов поймешь (Харпер Ли)
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 6552
Откуда: Mežciems, NCC Biķernieki
|
На самом деле, по секрету  , эти штуки не так уж и удобны 
У них внутренняя палочка, на которой держится морожко, очень короткая, и всегда дети не успевают съесть и половины, как морожко начинает падать. Мне рецепт понравился, буду пробовать, но буду замораживать или в стаканчиках из под йогуртов, или вафельные стаканчики/конусы куплю, или ещё какие стаканчики приспособлю 
|
| в начало |
|
|
|
Alice |
|
|
Вс Июн 26, 2016 02:22
|
|
|
|
|
Сообщения: 6264
Откуда: конец Иманты
|
в Максиме ХХ около 3 евро, длина палочек разная, если вспомню то когда буду дома сфотографирую, есть и нормальные палочки
_________________
"Злых людей нет на свете, есть только люди несчастливые"
|
| в начало |
|
|
|
unonia |
|
Поэтессa всея ККМ |
Вс Июн 26, 2016 13:21
|
|
|
|
|
Сообщения: 7672
|
Спасибо всем за отзывы, рада, что рецепт пришелся по вкусу.  У меня палочки отдельно не вынимаются, я достаю контейнер из морозилки и жду, пока оттает при комнатной температуре. Можно и в горячую воду, но как бы пластмасса не треснула от перепада температур. С палочки тоже ничего не падает, видимо, не успевает. Вчера делала праздничный вариант, удар по печени - сливки, рикотта и горький шоколад (90%). Но торт таки вреднее. Тут на порцию 80 г вышло 5,22 белка, 19,47 жиров (значит, остальную часть дневного рациона планируем в облегченном варианте  ), 4,77 углеводов и 215,34 ккал. В следующий раз вместо рикотты возьму обезжиренный творог или греческий йогурт. Манго с рикоттой не морозила, взбила и ела сразу, отличный перекус получился.
_________________
пишу стихи на заказ - свадьбы, юбилеи, дни рождения
|
| в начало |
|
|
|
unonia |
|
Поэтессa всея ККМ |
Пн Июн 27, 2016 08:44
|
|
|
|
|
Сообщения: 7672
|
| iloncha : | | А что это за сахар такой? ☺️☺️☺️ |
Есть разные производители, я брала
такой в этот раз.
_________________
пишу стихи на заказ - свадьбы, юбилеи, дни рождения
|
| в начало |
|
|
|
BecHa |
|
|
Пн Июн 27, 2016 22:27
|
|
|
|
|
Сообщения: 290
Откуда: Латвия
|
Спасибо большое от всей нашей семьи! Делали с прошлогодней земляникой из домашнего творога и сливок Дети наконец-то наелись и не просили ещё Замораживали в коробке, а потом немного оттаявшее взбивали миксером, получился типа Soft Eis. Спасибо ещё раз!
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 1860
Откуда: Рига, Кенгарагс
|
| unonia : | | iloncha : | | А что это за сахар такой? ☺️☺️☺️ |
Есть разные производители, я брала
такой в этот раз. |
а чем он лучше или полезнее обычного?
_________________
Сын Сережа (31.07.2004)
|
| в начало |
|
|
|
unonia |
|
Поэтессa всея ККМ |
Пн Июн 27, 2016 22:48
|
|
|
|
|
Сообщения: 7672
|
| Listopad_mislej : |
а чем он лучше или полезнее обычного? |
Существует теория, что продукты, которые в меньшей степени подверглись процессу обработки, более полезны для организма. И вкус у тростникового сахара лучше. Но это что кому нравится. Можно и вообще без сахара, можно с сиропом агавы, можно и белый сахар использовать.
_________________
пишу стихи на заказ - свадьбы, юбилеи, дни рождения
|
| в начало |
|
|
|
unonia |
|
Поэтессa всея ККМ |
Пн Июн 27, 2016 22:49
|
|
|
|
|
Сообщения: 7672
|
BecHa,
_________________
пишу стихи на заказ - свадьбы, юбилеи, дни рождения
|
| в начало |
|
|
|
mashusik |
|
Креатив мама |
Пн Июн 27, 2016 23:41
|
|
|
|
|
Сообщения: 1327
Откуда: Юрмала, Рига(центр)
|
мне еще когда-то ленивый вариант подсказали - замораживаю просто магазинный фруктовый йогурт с кусочками банана/клубники/вишни или можно просто без ничего даже, если ничего не окажется под рукой
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 5534
Откуда: Ādaži
|
| mashusik : | | мне еще когда-то ленивый вариант подсказали - замораживаю просто магазинный фруктовый йогурт с кусочками банана/клубники/вишни или можно просто без ничего даже, если ничего не окажется под рукой |
Jescho lenjiveje - berjotsa detskij jogurt Danonki(lusche mini upakovki), vtikajetsa palochka prjamo v tu zhe samuju jomkostj gdje jogurt i v morozilku. Palochki vmestje s jogurtom idut, pravda, na 4 jogurta palochka toljko odna, no mozhno nakopitj Moji detji tak sebe morozhenoje delajut.
Jescho na zamorozku horosho idjot Karums desert. Moji dochki chasto jego vyprashivajut dlja zamorazhivanija
A inogda prosto vkusnij sok zamorazhivajut v formochkah dlja morozhenogo.
_________________
|
| в начало |
|
|
|
jo-jo |
|
|
Вт Июн 28, 2016 12:25
|
|
|
|
|
Сообщения: 420
Откуда: город желаний
|
Этим летом магазинное мороженное совсем не покупаем.Взбиваю магазинный литровый ёгурт с 3 ложками клубничного варенья.Палочки один раз только вылезли,это из-за того,что мороженное не до конца замёрзло,формочку нужно подставить под струю горячей воды не на долго и тогда оно не успевает до палочки растаить.
Теперь попробую с творогом,спасибо,за рецепт!
_________________
Мамашка двух мальчишек 2006г.и2008г.
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 5948
|
Отчитываюсь . Делала и с творогом, и с рикоттой - мне вкусно, дети попробовали - и отказались. Мол, дай, мам, "нормальное морожко". Это при том, что в вафельных стаканчиках и конусах (они есть и без пальмового масла ) делала - как бы элемент "нормального"
Други, если кто поделится рецептом мороженого, смахивающего на магазинный пломбир, буду очень благодарна. Подозреваю, что сливки взбивать придется, но что делать...
| Ljulek : | | Делали со сметаной и сгущенкой ( если сгущенка вареная-то мороженое, как карамельное), хоть и совсем не по диетически, но очень-очень вкусно!Ну и взбитые сливки с фруктами-ягодами -вообще бомба |
Вот! Расскажите, пожалуйста, подробнее! Сметана и сгущёнка - это как? Взбивать или смешать просто?
_________________
Почти все люди хорошие, Глазастик, когда их в конце концов поймешь (Харпер Ли)
|
| в начало |
|
Поиск
Группы
Профиль
