|
|
|
|
|
Сообщения: 3952
Откуда: Grēnes, Olaines nov.
|
А я дурында в магазине покупаю пророщенное, а оказывается дома можно растить.
Завтра куплю семена и попробую прорастить вкуснящек.
_________________
Лена
|
| в начало |
  
|
|
 |
EleKa |
|
Креатив мама |
Вт Мар 23, 2010 18:49
|
 |
|
|
|
Сообщения: 2031
Откуда: Purvciems
|
| Murr : | | это в овощном, в витрине холодной, где нарезанные овощи и зелень. |
Сегодня смотрела в Рими стирну, нашла только пророщенные уже. Это ведь не те?
_________________
*ArtEK * bijouterie*
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 3116
|
| Alja_P : | Kotiljda, базилик и тимьян заинтересовал. куда его потом?  |
Базилик мы просто в сыром виде едим в салат с помидорами-огурцами-оливковым маслом. Тимьян - в свежем и сушёном виде во всякие овощные тушенья, с запечёным картофелем, в мясо, куда угодно - по настроению. 
| Цитата: |
Тимьян обладает приятным сильным запахом, острым, сильно пряным горьковатым вкусом.
В качестве пряности используют ароматные, богатые витаминами листья тимьяна. Он улучшает вкус, сообщает аромат, дает горчинку. Остается одной из ведущих пряностей в пекарском деле. Улучшает запах и вкус овощных блюд, особенно из картофеля и капусты. Можно сказать, просто необходим при готовке жирных, жаренных блюд: жаренного на сале картофеля, свинины, баранины, мясных паштетов (из свинины), жареной рыбы, свиной печени. Им приправляют домашнюю птицу (гусь, утка), дичь, блюда из субпродуктов. Тимьян сочетается с блюдами из яиц, сырами. Неоспорима его популярность при копчении продуктов, никакая пряность более не подчеркивает вкус супа из чечевицы, гороха и фасоли, как тимьян. В свежем и сушеном виде тимьян используют при засолке огурцов, помидоров, патиссонов.
Если прокладывать им одежду в шкафу, он отпугивает моль.
|
источник
_________________
Сертифицированный специалист по защите данных физических лиц. Тел.: 28231044.
Петр (2008) и Евгения (2012).
|
| в начало |
|
|
|
Ljul4ik |
|
Заслуженный хам ККМа |
Вт Мар 23, 2010 18:53
|
|
|
|
|
Сообщения: 11894
|
| EleKa : | | Murr : | | это в овощном, в витрине холодной, где нарезанные овощи и зелень. |
Сегодня смотрела в Рими стирну, нашла только пророщенные уже. Это ведь не те? |
Это Мурр предложила купить пророщенное и узнать нравится или нет
|
| в начало |
|
|
|
Lapsa |
|
|
Вт Мар 23, 2010 18:59
|
|
|
|
|
Сообщения: 7664
Откуда: Саркандаугава
|
Мурр - главный законодатель ККМоды  то с её легкой руки все в пачках ходили, теперь все зелень растят
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 3116
|
| Lapsa : | | Мурр - главный законодатель ККМоды то с её легкой руки все в пачках ходили, теперь все зелень растят |
не, я ещё до блога, в воскресенье в Максиме затарилась семенами.
Была ещё мысль купить мешок лука-севка, но одумалась. 
_________________
Сертифицированный специалист по защите данных физических лиц. Тел.: 28231044.
Петр (2008) и Евгения (2012).
|
| в начало |
|
|
|
EleKa |
|
Креатив мама |
Вт Мар 23, 2010 19:07
|
|
|
|
|
Сообщения: 2031
Откуда: Purvciems
|
| Ljul4ik : |
Это Мурр предложила купить пророщенное и узнать нравится или нет |
Нравятся-нравятся , в салатах очень люблю, интересно самой попробовать прорасить. Так на каких полках непророщенные семена в магазинах искать?
_________________
*ArtEK * bijouterie*
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 3116
|
кое-что можно найти на стенде с семенами в Максиме. Про пшеницу - не скажу. Лён, кунжут - там где всё для выпечки. Семена горчицы - брала в Рими, но где, не помню. Есть в магазине специй на углу Дзирнаву и Сколас.
_________________
Сертифицированный специалист по защите данных физических лиц. Тел.: 28231044.
Петр (2008) и Евгения (2012).
Последний раз редактировалось: Klotiljda (Вт Мар 23, 2010 19:55), всего редактировалось 1 раз
|
| в начало |
|
|
|
Dani |
|
|
Вт Мар 23, 2010 19:32
|
|
|
|
|
Сообщения: 1780
Откуда: Марупе
|
И так скажу вам что семена для проращивания есть на Лиенес9 , в магазинчике всё для суши. Там и редиска, и кунжут, и люцерна, и горчица ..иии уже и не вспомню.. так и написано что для проращивания  Хотела купить люцерну, но остановило кол-во ну и цена...много, а вдруг не понравится? каков вкус люцерны?
Купила нут,кунжут и Маш -зелёная фасоль..меееленькая..половиночки....
Пошла читать тонкости проращивания сего, потом поделюсь.
_________________
12.01.05 Nikita
29.09.00 Darja
|
| в начало |
|
|
|
Murr |
|
|
Вт Мар 23, 2010 19:49
|
|
|
|
|
Сообщения: 9708
Откуда: Prague, CZ
|
А дорого, Рит? Люцерна по-моему чуть островата. Но не помню точно
_________________
Зайка сыночек и лапочка дочка (2007+2009)
murrmelade
Thanks God I'm a WOMAN!
|
| в начало |
|
|
|
Dani |
|
|
Вт Мар 23, 2010 20:19
|
|
|
|
|
Сообщения: 1780
Откуда: Марупе
|
Маргарит, я не посмотрела вес,но много, как в баночках примерно продают..наверно мо 100гр каких..2.05 стоила.В сравнении с семенами в пачке которых 2 грамма меня впечатлило
Вот если разбить на 3-4рых на попробовать. 
_________________
12.01.05 Nikita
29.09.00 Darja
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 192
Откуда: Zolitūde
|
муррик, из "тимьянной недели": рецепт пасты с соусом. ты пишешь : "...добавить пенне...".
это http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9F%D0%B5%D0%BD%D0%BD%D0%B5_( на фотке просто другие макароны, я в этих делах не секу
|
| в начало |
|
|
|
Murr |
|
|
Ср Мар 24, 2010 10:53
|
|
|
|
|
Сообщения: 9708
Откуда: Prague, CZ
|
Наташ - описка, конечно На фотке спиралли. Планировались пенне, но соус получился более жидким, поэтому сделала спиралли уже по ходу. В названии изменила, а в рецепте нет
Пенне подходит для более густых соусов, а спиралли - для более жидких, так как у них больше места, куда соус зацепить
_________________
Зайка сыночек и лапочка дочка (2007+2009)
murrmelade
Thanks God I'm a WOMAN!
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 192
Откуда: Zolitūde
|
ты только не подумай, я не придиралась 
я в кулинарной терминологии плаваю, вот решила уточнить 
|
| в начало |
|
|
|
Murr |
|
|
Ср Мар 24, 2010 11:01
|
|
|
|
|
Сообщения: 9708
Откуда: Prague, CZ
|
не-нет, ничего такого не думаю. Правильно, что спросила!
_________________
Зайка сыночек и лапочка дочка (2007+2009)
murrmelade
Thanks God I'm a WOMAN!
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 3116
|
Вот,кстати,книга высоцкой в пдф
Про ГВ там описаться можно, какая ерунда написана А вот комменты педиатра порадовали.
_________________
Сертифицированный специалист по защите данных физических лиц. Тел.: 28231044.
Петр (2008) и Евгения (2012).
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 2904
Откуда: Рига
|
мне свекровь подарила эту книжку, мне понра
меня ГВ там не так рассмешило, как про кашки-пюрешки - всё в блендер
а рецепты очень хороши на самом деле. я боялась, что там будет одна экзотика, как обычно это у неё бывает, а тут всё вроди даже и понятно 
по теме: завтра бегу за пророщенными семенами. видела везде - и в рими и в максиме и даже в супернетто есть. вот смотрела я на них, смотрела, чуствовала, что вещь хорошая, а куда применить не знала
_________________
|
| в начало |
|
|
|
EleKa |
|
Креатив мама |
Чт Мар 25, 2010 11:15
|
|
|
|
|
Сообщения: 2031
Откуда: Purvciems
|
Вчера сделала рататуй, спасибо за идею , очень вкусно и отличная замена тушеным овощам. Единственное "но", некоторые баклажаны у меня не особо пропеклись, вот думаю, то ли более плоским слоем надо было все укладывать, то ли баклажан еще тоньше резать или в закрытой посудинке готовить?
_________________
*ArtEK * bijouterie*
|
| в начало |
|
|
|
Ксена |
|
Консультант-терапевт |
Чт Мар 25, 2010 11:17
|
|
|
|
|
Сообщения: 3352
Откуда: Родом из детства)))
|
| EleKa : | | Вчера сделала рататуй, спасибо за идею , очень вкусно и отличная замена тушеным овощам. Единственное "но", некоторые баклажаны у меня не особо пропеклись, вот думаю, то ли более плоским слоем надо было все укладывать, то ли баклажан еще тоньше резать или в закрытой посудинке готовить? |
Лен, есть вариант рататуя, и по мне он самый-самый (возни, правда, поболе)когда все компоненты сначала на гриле(я сковороду-гриль юзаю) надо приобжарить. Тогда вообще никаких вопросов!
_________________
Ясенька (30.10.2005) и Стасёныш (25.04.2007)
Когда Вы думаете о том, что я, возможно, могу Вам помочь, просто наберите номер: 28713889 (Bite)
|
| в начало |
|
|
|
EleKa |
|
Креатив мама |
Чт Мар 25, 2010 11:27
|
|
|
|
|
Сообщения: 2031
Откуда: Purvciems
|
| MamaKsena : | | Лен, есть вариант рататуя, и по мне он самый-самый (возни, правда, поболе)когда все компоненты сначала на гриле(я сковороду-гриль юзаю) надо приобжарить. Тогда вообще никаких вопросов! |
Спасибо, да мне тоже потом такое в голову пришло, только если я цукии на гриле обжарю, до тушения они уже не доживут - так съедим. А может только баклажанчики так обгрилить, т.к. остальные компоненты очень славно пропеклись в духовке. Бум пробовать!
_________________
*ArtEK * bijouterie*
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 63
|
Готовила мужу, он язык проглотил
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 3116
|
отчитываюсь по проращиванию: оранжевая чечевица отлично проросла, а вот жёлтая только стала склизкой,думаю, ничего бы не получилось, выкинула. Обе римишные, в упаковке "Китекс". Максимовский кресс-салат за 0,19 Лс отлично прорастает через сутки.
Вопрос про чечевицу - с чем её есть? 
_________________
Сертифицированный специалист по защите данных физических лиц. Тел.: 28231044.
Петр (2008) и Евгения (2012).
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 3116
|
В Биотеке теперь тоже есть семена для проращивания
_________________
Сертифицированный специалист по защите данных физических лиц. Тел.: 28231044.
Петр (2008) и Евгения (2012).
|
| в начало |
|
|
|
mrnxx |
|
Креатив мама |
Пт Мар 26, 2010 16:44
|
|
|
|
|
Сообщения: 953
Откуда: Botāniskais dārzs & Saulkrasti
|
| dollii : | а рецепты очень хороши на самом деле. я боялась, что там будет одна экзотика, как обычно это у неё бывает, а тут всё вроди даже и понятно
|
у меня коллекция ее книг, по ним готовлю регулярно, уже столькому научилась пока дома с детем! 
_________________
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 363
Откуда: Frankfurt
|
| naomica : | я к танкам 
очень заинтересовалась,все хотела попробовать,и вот.. надеюсь получится 
скажите, а в проращивании лука есть какие хитрости?-как долго можно использовать луковицу,магазинные наши прям в воду ?
и пшеницу- как едите?с чем? |
пшеница хороша с фетой на бутеке
а с луком такие хитрости(второй год проращиваю) - можно из магазина, ставите в воду - растет - все ок, но переодически подрезая ее она постепенно начинае чахнуть, усыхать и надо менять на новую луковицу. Но если вы посадите его в землю (в том же стакане) он с благадарностью бедет Вам выдавать все новые и побеги 
_________________
|
| в начало |
|
Поиск
Группы
Профиль
