|
|
|
|
|
Сообщения: 3116
|
оффтоп: Ира, кстати, я всё время по твоему рецепту из Вкусных историй блины жарю. Вещь! 
_________________
Сертифицированный специалист по защите данных физических лиц. Тел.: 28231044.
Петр (2008) и Евгения (2012).
|
| в начало |
 
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 868
Откуда: Riga - Sarkandaugava
|
Ааа, забыла, я тертую картоху тоже ставлю на сито, то что стекает, оставляю немного постоять, чтобы осел крахмал, воду верхнюю сливаю и крахмал в картошку добавляю, вместо муки.
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 6552
Откуда: Mežciems, NCC Biķernieki
|
тааак, пока меня не было, с винегрета перешли на картофельные блиныыыыы, ааааа
я тоже обажаю даблкофевские блины, как такие сделать? А то я запуталась в рецептах, какие из них какие будут?  
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 400
Откуда: Рига, центр
|
в картофельные блины добавляю немного куркумы, для цвета, от картошки тоже зависит конечно,чем желтее сорт картошки тем вкуснее блины, ну и + термомиксу, и натрет и намешает, а супы в нем варить так вообще прелесть, не говоря уже про сырный салат с курицей и прочее.
Только термомикс и экономит мое время теперь после выхода на работу!
_________________
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 5759
Откуда: Олайне/Рига
|
| freilin : | в картофельные блины добавляю немного куркумы, для цвета, от картошки тоже зависит конечно,чем желтее сорт картошки тем вкуснее блины, ну и + термомиксу, и натрет и намешает, а супы в нем варить так вообще прелесть, не говоря уже про сырный салат с курицей и прочее.
Только термомикс и экономит мое время теперь после выхода на работу! |
Что за сырный салат с курицей???? 
_________________
В мире много кактусов, но не обязательно на них сидеть!
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 2201
|
| Leda : | | впрок прекрасно делается тесто - стоит себе в холодильнике 2-3-4 дня |
 Прекрасная новость!
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 400
Откуда: Рига, центр
|
сырный салат с курицей!
пару филе куриных-сварить, сыр российский, морковь вареная, грецкие орехи -немного измельчить, майонезик +укроп. Я все измельчаю в термомиксе и там же замешиваю. Правда конечно заранее морковь и филе отвариваю.
Чеснок не добавляю, но можно попробовать, для небольшой остроты добавляю немного горчицы.
_________________
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 6552
Откуда: Mežciems, NCC Biķernieki
|
у меня встречный вопрос, что за термомикс?
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 400
Откуда: Рига, центр
|
 LAPESHA!!!! ay... она и раскажет и покажет!
сюда загляните
http://www.kkm.lv/modules.php?name=Forums&file=viewtopic&t=21544
_________________
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 4911
Откуда: Рига, Плявниеки
|
| Danielj : | | у меня встречный вопрос, что за термомикс? |
Супер вещь! 800 лат и он ваш! 
_________________
Зорко одно лишь сердце (с)
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 2469
Откуда: Межциемс
|
| Mumi : | | Koloboka : | У меня вопрос по существу. Уже несколько раз здесь упоминался гуляш, который я обожаю, но он у меня почему-то не получается, хотя в целом готовлю неплохо. Расскажите рецепт, пожалуйста! Вот такой обычный гуляш, как в столовых раньше давали, кусочки мяса в красно-коричневом соусе.  |
а как ты готовишь? |
Да я, если честно, всего пару раз попробовала, давно, мне не понра, на этом все. Ну что-то примерно так: мясо режем, заливаем (пробовала разным: просто водой или с добавлением сметаны, или том. пасты, или молоком, или сливками), добавляем соли-специй, тушим. В таком духе.
_________________
Ярику - 12, Сашеньке - 9, Олесеньке - 5!
А еще я пеку les macarons на заказ!
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 6552
Откуда: Mežciems, NCC Biķernieki
|
утопиться... я в духовке продолжу готовить
|
| в начало |
|
|
 |
Ljul4ik |
|
Заслуженный хам ККМа |
Чт Сен 30, 2010 15:21
|
 |
|
|
|
Сообщения: 11894
|
| Koloboka : | | мясо режем, заливаем |
сначала жарим, потом с мукой жарим, от неё коричневость и потом уже заливаем
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 3116
|
Алёна, перед заливанием чем-нибудь мясо лучше обжарить до золотистой корочки - вкус сразу другой.
_________________
Сертифицированный специалист по защите данных физических лиц. Тел.: 28231044.
Петр (2008) и Евгения (2012).
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 2469
Откуда: Межциемс
|
Все, я уже дочитала до рекомендаций, спасибище! Пошла творить.
_________________
Ярику - 12, Сашеньке - 9, Олесеньке - 5!
А еще я пеку les macarons на заказ!
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 2469
Откуда: Межциемс
|
Эй, а ЛУК в драники?! Без лука - это совсем не то...
_________________
Ярику - 12, Сашеньке - 9, Олесеньке - 5!
А еще я пеку les macarons на заказ!
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 5286
Откуда: Иманта
|
А я вообще супер женщина!!! Слышали....? Чесслово! Не вру!
Я все что здесь понаписала умею готовить и что в рецептах и вообще все! И фаршированную рыбу... совершенно все
и почки мочой у меня не воняют
но как же мне в лом!
Это после драников сколько всего перемыть надо?
Мы тут в новое жилье перехали и так устали толкать на 5-тии квадратах задницей друг друга и мытье посуды в микроскопической кухне - это ужас, что муж не вытерпил и посреди кухни установил посудомойку. Стоит она задом к залу, все провода и шланги как кишки портят интерьер, но факт что туда можно ссувать всю посуду! Это кайфффф... Я вчера после готовки все спихала и это меня успокоило! Если еще и посуду мыть... я просто не буду приходить домой. Буду спать на работе
|
| в начало |
|
|
|
Ljul4ik |
|
Заслуженный хам ККМа |
Чт Сен 30, 2010 15:36
|
|
|
|
|
Сообщения: 11894
|
| Koloboka : | | Эй, а ЛУК в драники?! Без лука - это совсем не то... |
Лук это 
Нет, это
Начинаем рубилово 
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 868
Откуда: Riga - Sarkandaugava
|
А как я люблю мыть посуду, руукаамии  не хочу посудомойку, пока...а еще селедку чистить люблю
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 5286
Откуда: Иманта
|
Драники фуфло...их закрытыми глазами. Муку не надо, а вот ложка сметаны очень улучшает свет и хорошо добавить немного минералки шипучей, очка гуд поднимаются.
А вот цеппелины пробовали? Вот это уже классно... только обидно что после 2-ух часов на кухне все за один присест сжирается
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 2201
|
| Ljul4ik : |
Лук это
Нет, это
|
Пашли выйдем, штоли 
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 2469
Откуда: Межциемс
|
| Ljul4ik : | Лук это
Нет, это
Начинаем рубилово |
А, ну ладно, бе так бе. Рубитесь тут, а я за гуляшом.
_________________
Ярику - 12, Сашеньке - 9, Олесеньке - 5!
А еще я пеку les macarons на заказ!
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 5286
Откуда: Иманта
|
| Malinda : | | А как я люблю мыть посуду, руукаамии не хочу посудомойку, пока...а еще селедку чистить люблю |
ну селедку чистить я тоже люблю, а вот посуду увольте... я к жирному в руках отношусь с помесью рвоты
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 868
Откуда: Riga - Sarkandaugava
|
Расскажите про цепелины, плиииз, нравятся мне они очень, но не умею, не получается, какая-то размазняя
|
| в начало |
|
|
|
MargG |
|
Креатив мама |
Чт Сен 30, 2010 15:40
|
|
|
|
|
Сообщения: 17281
Откуда: Рига, Тейка
|
А пальты кто-то пробовал?
_________________
СЗ масел, эфиров и гидролатов Cкрабы, масла, кремы, соли, плитки, свечи
|
| в начало |
|
Поиск
Группы
Профиль
