|
|
|
|
|
Сообщения: 1566
Откуда: Иманта
|
| Mistressss : | | Девоньки, а сколько кексиков получается если брать продуктов столько, сколько в рецепте? |
Вот все получившееся тесто уместила в форму на каринке 
_________________
|
| в начало |
  
|
|
|
|
|
|
Модератор
Сообщения: 3198
Откуда: Рига, Плявниеки, центр
|
| KaTepuHo4ka : | | Вот все получившееся тесто уместила в форму на каринке |
Спасибо. Я как раз купила 6 формочек - буду делать 
_________________
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 5534
Откуда: Ādaži
|
A umenja poluchilos 12 keksjikov, no takih njevisokih(u menja forma na 12 keksikov).
A vot s tikvennim piragom ... na kakuju formu on raschitan? U menja v 26cm diametrom forme vishel visotoij 1cm  Vkus, konjechno, horoshij, hotja tikvu hochetsa nje kusochkami a meljche.
_________________
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Модератор
Сообщения: 3198
Откуда: Рига, Плявниеки, центр
|
Маффины - обьеденье  Спасибо за рецепт. Вчера сделала одну порцию (на пробу) - сегодня пришлось делать две для гостей. Уже всё умяли
_________________
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 563
Откуда: Пурвциемс
|
Спасибо за тему, кекс получился отменный.
Вообще хотелось бы, чтоб опытные кулинары выставляли регулярно провереные рецеты из местных сезонных овощей. Тыква, как и все овощи, такие полезныя, для меня проблема их есть и кормить семью, так как просто не умею вкусно приготовить. Зацикливаюсь на картошке, макаронах и мяясе 
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 359
Откуда: Jugla
|
| Mistressss : | | Девоньки, а сколько кексиков получается если брать продуктов столько, сколько в рецепте? |
У меня получилось вот так  ... потому что мне милее маленькие маффины 
Очень понравились. Буду печь еще, на выходных ждем гостей 
Надо попробовать добавить оливок 
_________________
«Что бы ты ни делал для своих детей, в определенном возрасте они упрекнут тебя за это. Единственное, нa чем нужно настаивать, так это на изучении иностранных языков. Это они тебе простят. » (Марлен Дитрих)
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 1566
Откуда: Иманта
|
Девочки, такие картинки вкусные у вас! 
Давайте, наедайтесь маффинами - на подходе новая вкусяшка 
_________________
Последний раз редактировалось: KaTepuHo4ka (Ср Ноя 24, 2010 01:15), всего редактировалось 1 раз
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 1566
Откуда: Иманта
|
3 Где обедал воробей? Обед из четырех блюд
_________________
|
| в начало |
|
|
 |
Irka |
|
|
Ср Ноя 24, 2010 10:39
|
 |
|
|
|
Сообщения: 5284
Откуда: Mežāres
|
Вот это обед так обед. 
_________________
 
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 650
Откуда: Riga Batumi
|
А где можно кукурузную муку купить?
_________________
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 1566
Откуда: Иманта
|
| miralissa : | | А где можно кукурузную муку купить? |
В Стокмане, например
_________________
|
| в начало |
|
|
|
irsi |
|
|
Ср Ноя 24, 2010 12:50
|
|
|
|
|
Сообщения: 1649
Откуда: Юрмала
|
KaTepuHo4ka Спасибо!!! Низкий поклон за Ваши идеи. Обожаю тунец, но в выпечке дальше пирога фантазия не доходила, а тут тАкОе  Бегу закупаться, а заодно и борщ да котлетки заценим 
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 3312
Откуда: Москва-Рига, Краста массив
|
Вопрос №1. Какой это блендер мясо рубит? 
И вопрос к статье про тыкву (которая слегка "обманула" меня названием - никакого ликбеза про разные тыквы ): а маленькие тыквы, на которых написано "декоративная", едят? 
_________________
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 1566
Откуда: Иманта
|
| Kseniaz : | Вопрос №1. Какой это блендер мясо рубит?
И вопрос к статье про тыкву (которая слегка "обманула" меня названием - никакого ликбеза про разные тыквы ): а маленькие тыквы, на которых написано "декоративная", едят? |
"Срубить" может и обычный (на ножке). Филе куры и трески точно. На фото - максимовский смалцинатайс акционный Наверное, правильнее называть его по-русски измельчитель, но блендер прицепился 
Ликбеза по тыквам не должно было быть. Эта фраза в названии была приурочена главным образом к двум фото с разнообразными тыквами
Про "декоративные"... В Максиме их было навалом... Я на радостях нахватала, с целью приготовить, но на кассе меня тормознула кассир, сказав, что их НЕ едят. Как на самом деле не знаю, ибо видела рецепты в картинках, где показаны именно такие тыквы.
Может кто нас просветит?
_________________
|
| в начало |
|
|
|
Murr |
|
|
Ср Ноя 24, 2010 20:53
|
|
|
|
|
Сообщения: 9708
Откуда: Prague, CZ
|
едят но вкус у них заяастую страдает благодаря красоте
Эту тыкву надо запекать и очищать после запекания.
_________________
Зайка сыночек и лапочка дочка (2007+2009)
murrmelade
Thanks God I'm a WOMAN!
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 1566
Откуда: Иманта
|
| Murr : | едят но вкус у них заяастую страдает благодаря красоте
Эту тыкву надо запекать и очищать после запекания. |
Ну вот
А то кассир - цитирую: "Это ж на Хэлавин!" 
_________________
|
| в начало |
|
|
|
want |
|
|
Ср Ноя 24, 2010 21:45
|
|
|
|
|
Сообщения: 920
|
| miralissa : | | А где можно кукурузную муку купить? |
В скае
А про тыквы мне тетечка у которой все покупаю тоже сказала что их не едят. ДетЯм в сад их дают для поделок и еще можно поставить в уголок дома и когда что то плохое происходит можно прийти и тыковке пожаловаться, это помогает решению проблем
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 3312
Откуда: Москва-Рига, Краста массив
|
Спасибо за ответы! Надо попробовать такую миниатюрную тыкву, может, как "посуда" для запекания сгодится. И пожаловаться опять же!
_________________
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 1566
Откуда: Иманта
|
| Kseniaz : | | Спасибо за ответы! Надо попробовать такую миниатюрную тыкву, может, как "посуда" для запекания сгодится. И пожаловаться опять же! |
Так и было думано. У меня она бОльших размеров была, чем декоративная, один человек не осилит, если порционно подать
_________________
|
| в начало |
|
|
|
Lucky |
|
|
Ср Ноя 24, 2010 23:12
|
|
|
|
|
Сообщения: 252
Откуда: Рига, Иманта
|
Я вот сделала маффины с тунцом - вкусно. Но у меня вопрос - они внутри, как бы "мокрые" остались, даже когда остыли Так должно быть? Или может я слегка не додержала в духовке. У меня получилось 25 мин. в духовке. Делала в бумажных формочках, плохо отходят
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 1566
Откуда: Иманта
|
| Lucky : | | Я вот сделала маффины с тунцом - вкусно. Но у меня вопрос - они внутри, как бы "мокрые" остались, даже когда остыли Так должно быть? Или может я слегка не додержала в духовке. У меня получилось 25 мин. в духовке. Делала в бумажных формочках, плохо отходят |
А сверху как?
Вообще, они должны получиться мокроватыми, но не чрезмерно, конечно. Очень важно как можно лучше "высушить" рыбу. Даже та, которая кажется уже сухой, потом все равно даст немного сока. Скорее всего, вы все правильно сделали. Просто рыбка себя так повела.
Бумажные формочки, наверное, лучше использовать для сладких маффинов. А так лучше либо силиконовые, либо штучные (маслом обязательно смазать), но не бумажные.
_________________
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 359
Откуда: Jugla
|
Что такое каперсы? Продаются ли в Рими?
Чем можно заменить? и куда еще можно использовать?
_________________
«Что бы ты ни делал для своих детей, в определенном возрасте они упрекнут тебя за это. Единственное, нa чем нужно настаивать, так это на изучении иностранных языков. Это они тебе простят. » (Марлен Дитрих)
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 1566
Откуда: Иманта
|
| Coolema : | Что такое каперсы? Продаются ли в Рими?
Чем можно заменить? и куда еще можно использовать? |
Каперсы http://10diet.net/img/content/kapers_v.jpg
Насчет Рими не в курсе, покупала в Максиме. Но думаю, в большом Риме вполне могут быть.
Использовать: в супах, соусах, запеканках-пирогах несладких, добавлять в салаты (типа мясного, оливье), в паштеты домашние.
Каперсы – это нераспустившиеся бутоны колючего кустарника каперсника соленые или маринованные.
_________________
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 5534
Откуда: Ādaži
|
Super keksiki s tuncom. Javnij privkus "malovatobudjet" Nado srazu 2 porciji delatj!
Ja delala s smetanoij, tak kak jogurta doma njebilo. Horosho ispeklisj, vnutri mjagkoje no nje vlazhnoje.
_________________
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 5240
Откуда: Рига, Югла
|
Насчет декоративных тыкв, они бывают очень горькие, мы их покупали, особенно светло желтые.
|
| в начало |
|
Поиск
Группы
Профиль
