|
 |
Nellen |
|
jefe de cocina |
Вт Фев 12, 2013 20:22
|
 |
|
|
|
Сообщения: 7940
Откуда: Valencia, España
|
Irusik_mamusik,конечно есть, как и в любом другом.
В состав листового салата входят:
- витамины группы В, каротин, витамины РР, К, Е;
- калий, кальций, железо;
- медь, йод;
- клетчатка;
- белковые вещества
Пропорции небольшие, но ешьте любо салат и зелень от души 
_________________
Жизнь и отдых в Испании http://www.lifeinspain.lv
|
| в начало |
   
|
|
 |
Riska |
|
|
Вт Фев 12, 2013 20:30
|
|
|
|
|
Модератор
Сообщения: 31867
Откуда: Торонто
|
по 45 сантиков в горшочке это
Салат фриллис
На 100 г продукта
Белков 0.10 г
Жиров 0.00 г
Углеводов 7.00 г
Калорийность 30.00 Ккал
нормализует работу щитовидной железы;
способствует выведению холестерина;
стимулирует образование гемоглобина;
укрепляет нервную систему
_________________
Apathy is Boring
Не стоит пытаться, или делай, или не делай
|
| в начало |
|
|
|
Alice |
|
|
Вт Фев 12, 2013 20:30
|
|
|
|
|
Сообщения: 6264
Откуда: конец Иманты
|
темка для любителей травы 
есть еще очень вкусные листики под названием "листовая горчица", это моя любовь навеки после Айсберга , только вот в последний раз я не собрала семена и теперь нигде не найду...ХЕЛП!!! Кто-нить встречал в продаже?
_________________
"Злых людей нет на свете, есть только люди несчастливые"
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 768
Откуда: Огре
|
Спасибо за статью! Очень вовремя!!! 
_________________
Боже, дай мне силы, терпения, и на всякий случай 42 миллиона долларов!!!
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 168
Откуда: Ziepniekkalns
|
О, спасибо за инфу про фриллис! он может по вкусу и ничего особенного, но иногда другого нету, а зеленушки хочется 
|
| в начало |
|
|
|
nessi |
|
|
Вт Фев 12, 2013 20:44
|
|
|
|
|
Сообщения: 1688
Откуда: Kengarags
|
| Alice : | темка для любителей травы
есть еще очень вкусные листики под названием "листовая горчица", это моя любовь навеки после Айсберга , только вот в последний раз я не собрала семена и теперь нигде не найду...ХЕЛП!!! Кто-нить встречал в продаже? |
АнЬ, это про кресс-салат? 
_________________
Старший котик - 02.01.91
Младшая зайка - 09.06.04
|
| в начало |
|
|
|
Alice |
|
|
Вт Фев 12, 2013 20:50
|
|
|
|
|
Сообщения: 6264
Откуда: конец Иманты
|
| nessi : | | АнЬ, это про кресс-салат? |
хм, вроде нет...салат не горчит, просто напоминает по вкусу очень мягкую горчицу,
вот что то похожее (но я год ее не видела, мой склероз не уверен ):
_________________
"Злых людей нет на свете, есть только люди несчастливые"
|
| в начало |
|
|
|
Nellen |
|
jefe de cocina |
Вт Фев 12, 2013 21:04
|
|
|
|
|
Сообщения: 7940
Откуда: Valencia, España
|
крес-салат и горчичные листья - это разные виды салатов, хотя и тот и другой имеют пряный вкус, соответственно, взаимозаменяемы.
_________________
Жизнь и отдых в Испании http://www.lifeinspain.lv
Последний раз редактировалось: Nellen (Вт Фев 12, 2013 21:09), всего редактировалось 1 раз
|
| в начало |
|
|
|
nessi |
|
|
Вт Фев 12, 2013 21:09
|
|
|
|
|
Сообщения: 1688
Откуда: Kengarags
|
А, да, спутала, я с другим вкусом...просто кресс-салат по вкусу мне хрен напоминает и мы его дома хренотенью называем... 
_________________
Старший котик - 02.01.91
Младшая зайка - 09.06.04
|
| в начало |
|
|
|
Nellen |
|
jefe de cocina |
Вт Фев 12, 2013 21:40
|
|
|
|
|
Сообщения: 7940
Откуда: Valencia, España
|
| nessi : | | А, да, спутала, я с другим вкусом...просто кресс-салат по вкусу мне хрен напоминает и мы его дома хренотенью называем... |
хренотень  
у меня все "зеленуха" (т.е. любая травка)
_________________
Жизнь и отдых в Испании http://www.lifeinspain.lv
|
| в начало |
|
|
|
Alice |
|
|
Вт Фев 12, 2013 21:44
|
|
|
|
|
Сообщения: 6264
Откуда: конец Иманты
|
дык семена кто-нить видел? пропадаю без любимой хренотени....
_________________
"Злых людей нет на свете, есть только люди несчастливые"
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 1191
Откуда: Rīga, Mežciems
|
Статья сейчас в самый раз Прямо аж весной-летом запахло Спасибо!
_________________
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 3116
|
Я кресс-салат на проращивание в биотеке покупала. Горчицы и прочее там тоже есть.
_________________
Сертифицированный специалист по защите данных физических лиц. Тел.: 28231044.
Петр (2008) и Евгения (2012).
|
| в начало |
|
|
|
Nellen |
|
jefe de cocina |
Вт Фев 12, 2013 22:21
|
|
|
|
|
Сообщения: 7940
Откуда: Valencia, España
|
| Klotiljda : | | Я кресс-салат на проращивание в биотеке покупала. Горчицы и прочее там тоже есть. |
Оль, а в каких количествах сажаешь? 
У меня б все съедено было, не успев на свет появиться Мои ростки спасло бы количество грядок, но таких не имею и пока не стремлюсь к этому Все поглощаююююю  и быстро.
_________________
Жизнь и отдых в Испании http://www.lifeinspain.lv
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 3952
Откуда: Grēnes, Olaines nov.
|
Спасибо за статью!
Как раз замочила семена кресс-салата для проращивания, вот только он у меня редко выживает до полноценных листов, обычно ухоят в салат, как только 2 первых листика проклёвываются.
_________________
Лена
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 3116
|
Не, Оксана, я не сажала, а именно проращивала на поедание в пророщенном виде.
Но именно с кресс-салатом завязала, т.к. уж больно мелкий он и муторно его тоннами замачивать.
Сейчас просто покупаю в рими пророщенную чечевицу, редис и пшеницу.
Прочитала вашу статью и ещё старую статью Веры-Белиф про огород на подоконнике и настроилась таки заняться подоконниководством.
_________________
Сертифицированный специалист по защите данных физических лиц. Тел.: 28231044.
Петр (2008) и Евгения (2012).
|
| в начало |
|
|
|
Nellen |
|
jefe de cocina |
Вт Фев 12, 2013 22:38
|
|
|
|
|
Сообщения: 7940
Откуда: Valencia, España
|
Оль, о чем я и говорю: легче покупать
А грядки с салатами - это огород надо 
На подоконнике клево иметь всяческие травки в виде петрушки, базилика, розмарина с тимьяном. И то...у меня не задерживаются, каждую неделю новые горшочки покупаю со свежаком.
_________________
Жизнь и отдых в Испании http://www.lifeinspain.lv
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 4911
Откуда: Рига, Плявниеки
|
| Alice : | | темка для любителей травы ? |
В таком случае тема не раскрыта 
Спасибо дамы, теперь я знаю все названия  Блинас, в последнее время в Рими Доле какой-то увядше-пожухлый через раз  Мы вообще большие любители, у нас если листьев нет и бальзамико закончился, то все, жрать нечего. Помимо стандартного набора помидоров/огурцов/перца/красного лука/оливок периодически попадает туды либо моцарелла, либо козий сыр, а если салат основное блюдо, то люблю пятиминутку Оксаны с грушей, салат с печенкой и малиновым вареньем, Ксенин тоже с печенкой и манго, тунцовый понятно, ммммм. Еще люблю шпинатный как его испанцы делают 
А кстати не упомянут банальный, но очень вкусный в сезон в Латвии латук и лолло-россо, помню одно лето мы покупали в крестьянской лавке в Калнгале (мир ее праху), так салат был просто ммммм.. Еще и базилика туда.
_________________
Зорко одно лишь сердце (с)
|
| в начало |
|
|
|
Nellen |
|
jefe de cocina |
Вт Фев 12, 2013 22:43
|
|
|
|
|
Сообщения: 7940
Откуда: Valencia, España
|
| Alja_S : |
Спасибо дамы, теперь я знаю все названия Блинас, в последнее время в Рими Доле какой-то увядше-пожухлый через раз Мы вообще большие любители, у нас если листьев нет и бальзамико закончился, то все, жрать нечего. Помимо стандартного набора помидоров/огурцов/перца/красного лука/оливок периодически попадает туды либо моцарелла, либо козий сыр, а если салат основное блюдо, то люблю пятиминутку Оксаны с грушей, салат с печенкой и малиновым вареньем, Ксенин тоже с печенкой и манго, тунцовый понятно, ммммм. Еще люблю шпинатный как его испанцы делают
А кстати не упомянут банальный, но очень вкусный в сезон в Латвии латук и лолло-россо, помню одно лето мы покупали в крестьянской лавке в Калнгале (мир ее праху), так салат был просто ммммм.. Еще и базилика туда. |
 зато на лугу не пропадем
последние салатики были упомянуты в конце статьи и в темке
В общем, они - само собой разумеющеся на столе
_________________
Жизнь и отдых в Испании http://www.lifeinspain.lv
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Модератор
Сообщения: 5809
Откуда: центр столицы :)
|
Бооооже, как научить себя это есть?  максимум- это айсберг в бургере 
_________________
Madam Pompon's shop- лавочка вязаных изделий
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 4911
Откуда: Рига, Плявниеки
|
А в бургерах есть айсберг?
Бальзамико, бальзамико надо поливать
_________________
Зорко одно лишь сердце (с)
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Модератор
Сообщения: 5809
Откуда: центр столицы :)
|
| Alja_S : | А в бургерах есть айсберг?
|
так это в домашних там есть 
_________________
Madam Pompon's shop- лавочка вязаных изделий
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 5240
Откуда: Рига, Югла
|
Ключ ко всему это суп - пюре. Что там ведь должно остаться. Хотя бы клетчатка.
Витамины из банки примем
|
| в начало |
|
|
|
unonia |
|
Поэтессa всея ККМ |
Вт Фев 12, 2013 23:12
|
|
|
|
|
Сообщения: 7672
|
| Alja_S : |
Бальзамико, бальзамико надо поливать |
Вообщем-то, его капают. Он таки уксус, хотя и "правильный".  Полив подошву бальзамико, слопаешь и добавки попросишь. Имхо, цель статьи была - показать многообразие салатов, их полезность и дать рецепты, а не заливать все бальзамико, заглушая вкус травы. Получается "каша из топора".
_________________
пишу стихи на заказ - свадьбы, юбилеи, дни рождения
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Модератор
Сообщения: 5809
Откуда: центр столицы :)
|
суп-пюре? это идея, спасибо
_________________
Madam Pompon's shop- лавочка вязаных изделий
|
| в начало |
|
Поиск
Группы
Профиль
