|
|
|
|
|
Сообщения: 265
Откуда: Центр
|
Вот здесь много рецептов каш http://forum.say7.info/forum70.html И где много ответов ,там бывает что-то интересное 
|
| в начало |
 
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 113
|
А еще очень вкусная рисовая каша-это когда добавляешь не обычное, а кокосовое молоко и изюм. Не могу от нее оторваться в холодном виде, точнее, ем пока она просто не закончится, поэтому делаю не часто 
Восточная сказка, а не каша, да и пахнет замечательно.
|
| в начало |
|
|
 |
Merkurianka |
|
Консультант по грудному вскармливанию |
Чт Июн 20, 2013 23:47
|
 |
|
|
|
Сообщения: 709
Откуда: Рига Яунциемс
|
Kotena, посмотрите в присме должн быть спец. рис - riisipuuro - по-фински рисовая каша. Варится дольше, но очень вкусно.
Кстати, поддерживаю насчет рисовой на кокосовом молоке, я в нее еще вишню люблю добавлять.
Объясните мне в чем польза манки?
И какое пшено вы покупаете, чтобы не горчило?
_________________
По всем вопросам ГВ смело пишите на FB
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 4335
|
очень-очень классные рецепты. Обязательно реализую большинство и них.
Спасибо!
_________________
Дочке Маше - 15,5
Сыну Ромке - 12
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 11805
Откуда: Scotland
|
| Merkurianka : | | Объясните мне в чем польза манки? |
Вреда больше, чем пользы То, что в ней есть, можно получить из других продуктов. И, кстати, из-за высокого содержания крахмала, здоровым детям ею увлекаться точно не стОит. Манка гораздо больше подходит тем, у кого проблемы с желудком и пожилым людям.
_________________
Lace Factor - услуги стилиста ОНЛАЙН
|
| в начало |
|
|
|
Kryska |
|
Консультант по грудному вскармливанию |
Пт Июн 21, 2013 11:00
|
|
|
|
|
Сообщения: 4752
Откуда: Dreiliņi
|
| Merkurianka : |
И какое пшено вы покупаете, чтобы не горчило? |
чтобы пшено не горчило, его надо хорошенько промыть, перетирая руками.
ещё встречала способ подержать его какое-то время до варки в морозилке. сама не пробовала, у меня всё ок после тщательной промывки
_________________
Агата (03.04.2006)
|
| в начало |
|
|
|
Varja |
|
|
Пт Июн 21, 2013 12:54
|
|
|
|
|
Сообщения: 71
|
Самая вкусная рисовая каша на молоке получается из Milchreis. На вкус как рисовый пудинг
|
| в начало |
|
|
|
Merkurianka |
|
Консультант по грудному вскармливанию |
Пн Июн 24, 2013 15:05
|
|
|
|
|
Сообщения: 709
Откуда: Рига Яунциемс
|
Спасибо про пшено, возможно мало промываю.
В том-то и дело, что манка в целом бесполезная. А в саду дают. Да еще и все все на молоке варят с сахаром...
_________________
По всем вопросам ГВ смело пишите на FB
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 2474
Откуда: Рига,Плявниеки
|
Я пшено мою очень мало, зато когда первый раз закипела, воду слить, и варить уже на второй воде + молоко. Сын раньше ел кукурузную, рисовую, манку, теперь требует каждый день на завтрак только овсянку с вареньем. Муж любит гречку (особенно она хороша на бульоне сваренная) и рисовую сладкую. Короче, мы любители классики, и мне проще - не надо заморачиваться на всякие извращения типа десертов, времени на них нету по утрам
_________________
|
| в начало |
|
|
|
SkaLa |
|
|
Пн Июн 24, 2013 17:34
|
|
|
|
|
Сообщения: 4707
Откуда: Рига, Зиепниеккалнс
|
Какой сыр в кукурузную лучше добавлять? Моцареллу? Или что-то более пикантное?
|
| в начало |
|
|
|
Fenix |
|
|
Пн Июн 24, 2013 18:13
|
|
|
|
|
Сообщения: 3846
Откуда: Riga
|
| LENI28 : | | Я пшено мою очень мало, зато когда первый раз закипела, воду слить, и варить уже на второй воде + молоко. |
У Высоцкой есть такой совет по поводу пшена. Возьмите сколько надо пшена, в кастрюлю его, и залейте 1:1 водой, доведите до кипения и промойте. Я теперь всегда так делаю - ни разу не горчило.
После промыва, добавте воды к крупе 2:1 и варите, пока пшено не созьмет всю воду. Далее, либо добавляем молоко, либо просто масло, в зависимости, какую кашу мы варим, рассыпчатую или молочную.
|
| в начало |
|
|
|
Fenix |
|
|
Пн Июн 24, 2013 18:21
|
|
|
|
|
Сообщения: 3846
Откуда: Riga
|
| Morigan : | | firuza : | | А какие пропорции у кукурузной каши? Аппетитно выглядит. |
у кукурузной каши я беру пропорции 1:3 (одна часть крупы на 3 части воды). но она достаточно долго варится (минут 25-30 на медленном огне и желательно в кастрюде с толстым дном). Помешивать лучше деревянной ложкой или лопаткой, потому как кашка любит липнуть к кастрюле. |
Спасибо, рыла в интернете на предмет кукурузной, ничего не нашла.
Знаю, некоторые варят манку с кукурузой вместе, это как, не знаете?
Манку варим оооочень редко, раз в месяц, может реже, но все же интересно узнать про добавление кукурузной крупы туда.
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 5948
|
| Fenix : |
Манку варим оооочень редко, раз в месяц, может реже, но все же интересно узнать про добавление кукурузной крупы туда. |
Я один раз смешала - когда манки было маловато, добавила кукурузной крупы. Не первый раз удивляюсь насчет того, что кукурузная каша у кого-то долго варится - у меня по времени примерно как манка
Насчет смешать - ещё нравится рис+пшено. Ела в российской столовке, там эта каша "Дружбой" называлась Вкусно  Но сама опять же варю, когда какой-то из круп на кастрюльку каши не хватает
_________________
Почти все люди хорошие, Глазастик, когда их в конце концов поймешь (Харпер Ли)
|
| в начало |
|
|
|
MargG |
|
Креатив мама |
Пн Июн 24, 2013 18:59
|
|
|
|
|
Сообщения: 17281
Откуда: Рига, Тейка
|
Тоже варю кукурузу с манкой. Кукурузу засыпаю первой, в этом вся её привилегия. Провариваются обе нормально.
_________________
СЗ масел, эфиров и гидролатов Cкрабы, масла, кремы, соли, плитки, свечи
|
| в начало |
|
|
|
Merkurianka |
|
Консультант по грудному вскармливанию |
Вт Июн 25, 2013 15:28
|
|
|
|
|
Сообщения: 709
Откуда: Рига Яунциемс
|
Я кукурузную с рисовой варю. Тут наоборот сначала рис, потом кукуруза. Кстати, на эко полках в максиме есть очень очень меленькая кукурузная крупа - немного другая консистенция получается.
_________________
По всем вопросам ГВ смело пишите на FB
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 3261
Откуда: Рига, Пурвциемс
|
Кукурузная с вялеными помидорами - это очень-очень вкусно 
и салат из кускуса тоже (мне он больше по вкусу без изюма) 
Спасибо!
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 5
|
Каши-полезная еда, нужная.
Любдю каши из мультиварки. У меня Redmond 250 c Мастер-шефом;температуру меняет и рецепты "запоминает". Каши гречневая, рисовая с яблоками получаются рассыпчатые за 15 минут, вкусно...
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 5240
Откуда: Рига, Югла
|
Я в кашу 4 graudu и манную стала добавлять коричневый сахар, немного его и щепотку соли. Очень вкусно.
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 98
Откуда: Рига-Олайне
|
Моё недавнее открытие-овсяная каша с сыром Варим кашу как обычно(у меня это мультиварка) на молоке с щепоткой соли, сахара, а в коеце добавляем тертый сыр,ждем когда расплавится и станет однородной массой Да, это не из разряда полезной еды, но и вреда для здорового организма не вижу(главное в меру,а то попЭ расти будет). Это ОЧЕНЬ сытно, особенно если добавить сливочного маслеца 
_________________
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 4
|
Я в своей мультиварке каши варить просто обожаю, мультиварка у меня довольно распространенная модель Редмонд М-70. Для молочных каш есть отдельная программа, и есть отдельная для рассыпчатых безмолочных каш. Мне как то больше нравятся рассыпчатые, получается отличный завтрак или ужин или гарнир на обед. И рецептов каш в книге много. Только вот нет рецепта для перловой. Может кто поделится вкусным рецептом.
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 3261
Откуда: Рига, Пурвциемс
|
| LadyGold : | | Только вот нет рецепта для перловой. Может кто поделится вкусным рецептом. |
Я тут про перловку в мультиварке писала.
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 1145
|
Я пшено, чтобы не горчило, заливаю кипятком, встряхиваю
пару раз и воду сливаю. Не горчит совершенно.
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 116
|
Ооо замечательная статья!!! Очень в тему!
С приобретением мультиварки ( была Redmond M90, теперь Redmond M170) на завтрак едим в основном только каши ( не нужно готовить завтрак, встаю на минут 20-30 позже) и как раз думала как бы разнообразить наши завтраки.
Спасибо большое!
|
| в начало |
|
|
|
Grace |
|
|
Пн Ноя 03, 2014 13:02
|
|
|
|
|
Сообщения: 438
Откуда: Imanta
|
Я к грече (с перловкой тоже будет хорошо) обжариваю овощи с томатной пастой (лук, морковь, чеснок, паприка плюс ложка пасты), получается очень сытный гарнир, а то и основное блюдо. А ребенок очень любит кускус со сливочным маслом и сахарком 
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 68
Откуда: Тейка
|
А мы одно время были подсевши на не сладкую кашу из 5-ти зёрен с посыпанным сверху тёртым сыром.
И ещё поделюсь идеей в тему варенья. В сезон перетираю свежие ягоды с небольшим количеством сахара, замораживаю в формочках для льда и потом всю зиму кидаю детёнку в тарелку с кашей. Каша быстрее остывает а в пузик падают свежие ягодки.
_________________
|
| в начало |
|
Поиск
Группы
Профиль
