|
 |
Riska |
|
|
Пт Янв 29, 2016 02:09
|
 |
|
|
|
Модератор
Сообщения: 31866
Откуда: Торонто
|
Фета с запеченной свеклой
Nellen
| Цитата: |
Об этом простом, незатейлевом блюде я вспомнила, когда дома вдруг оказалось много свёклы. Самые известные салаты с квашенной капустой, с белокочанной капустой и морковью, с орешками и яблоком этой зимой присутствовали в моём рационе довольно часто, поэтому мне захотелось опробовать новое для меня сочетание продуктов. Делюсь рецептом.
|
|
| в начало |
 
|
|
 |
Liva |
|
|
Пт Янв 29, 2016 12:06
|
|
|
|
|
Сообщения: 181
Откуда: Марупе
|
Сколько по времени запекается свекла? И при какой температуре?
|
| в начало |
|
|
|
Nellen |
|
jefe de cocina |
Пт Янв 29, 2016 12:43
|
|
|
|
|
Сообщения: 7940
Откуда: Valencia, España
|
| Liva : | | Сколько по времени запекается свекла? И при какой температуре? |
Ставила на минут 20 в разогретой до 180 градусов духовке.
Возможно, понадобится чуть дольше запечь, смотря какая у вас духовка, и какой толщины нарежите свёклу. Готовность проверяйте ножом.
_________________
Жизнь и отдых в Испании http://www.lifeinspain.lv
|
| в начало |
 
|
|
|
daria |
|
|
Пт Янв 29, 2016 15:38
|
|
|
|
|
Сообщения: 541
|
Вкуснотень, кинзой наверное пресыплю)
|
| в начало |
|
|
|
Liva |
|
|
Пт Янв 29, 2016 20:48
|
|
|
|
|
Сообщения: 181
Откуда: Марупе
|
Спасибо за рецепт 
Очень вкусно, сделала с мягким козьим сыром 
Часто встречала похожий салат в ресторанах, но никогда не заказывала, думала, что особенного в запеченой свекле 
Оказалось, что ошиблась!
Теперь, это будет одна из моих любимых закусок 
|
| в начало |
|
|
|
Nellen |
|
jefe de cocina |
Пт Янв 29, 2016 21:26
|
|
|
|
|
Сообщения: 7940
Откуда: Valencia, España
|
| Liva : | Спасибо за рецепт
Очень вкусно, сделала с мягким козьим сыром
Часто встречала похожий салат в ресторанах, но никогда не заказывала, думала, что особенного в запеченой свекле
Оказалось, что ошиблась!
Теперь, это будет одна из моих любимых закусок |
 здорово!
Рада, что рецепт пригодился 
Да, вариант с мягким козьим сыром мне тоже очень понравился 
_________________
Жизнь и отдых в Испании http://www.lifeinspain.lv
|
| в начало |
|
|
|
mymy |
|
|
Сб Янв 30, 2016 13:20
|
|
|
|
|
Сообщения: 3987
Откуда: Рига, Иманта
|
Спасибо и от меня. 
Удивительно просто и неожиданно очень вкусно.
Впервые пробовала запекать свеклу, тоже думала что же особенного в запеченной свекле. 
|
| в начало |
|
|
|
Nellen |
|
jefe de cocina |
Сб Янв 30, 2016 15:55
|
|
|
|
|
Сообщения: 7940
Откуда: Valencia, España
|
| mymy : | Спасибо и от меня.
Удивительно просто и неожиданно очень вкусно.
Впервые пробовала запекать свеклу, тоже думала что же особенного в запеченной свекле. |
на здоровье вам!
Ранее я тоже исплользовала больше запеченную тыкву, баклажаны или кабачки и посыпала их травами и брынзой,"Горгонзолой", козьим сыром, а тут свекла оказалась не хуже
_________________
Жизнь и отдых в Испании http://www.lifeinspain.lv
|
| в начало |
|
|
|
DK999 |
|
|
Вт Фев 02, 2016 19:07
|
|
|
|
|
Сообщения: 364
|
Нужно ли свеклу варить до запекания или запекать сырую?
|
| в начало |
|
|
|
Nellen |
|
jefe de cocina |
Вт Фев 02, 2016 20:12
|
|
|
|
|
Сообщения: 7940
Откуда: Valencia, España
|
| DK999 : | | Нужно ли свеклу варить до запекания или запекать сырую? |
варить не нужно
сырую почистить и запекать
_________________
Жизнь и отдых в Испании http://www.lifeinspain.lv
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 1236
Откуда: Юрмала
|
Хоть и не совсем по теме, но спрошу здесь. Не так давно в гостях попробовала что-то, что можно назвать наверное овощными чипсами- тонкие кусочки различных овощей, которые высушены в дегидраторе. Среди овощей как раз больше всего по вкусу мне пришлась свёкла. Дома решила попробовать симитировать в духовке - накромсала овощечисткой тонкие ломтики овощей и в духовку. Но получилось странно - какие-то ломтики пересохли, даже можно сказать подгорели, какие-то вышли "как тряпочка". Пробовала сухие запекать, пробовала смазывать растительным маслом... Может приходилось готовить что-то подобное и знаете секрет? В духовке стоит включать режим с обдувом или без? Может температуру пониже надо было выставлять?
_________________
Барбариска март 2007.
Спортсмен май 2011
|
| в начало |
|
Поиск
Группы
Профиль
