по-русски latviski | понедельник, 02 декабря |
| КимчхиВ Корее кимчхи считается основным блюдом, без которого не обходится ни одна трапеза. Корейцы считают, что умеренное потребление кимчхи способствует рассасыванию жировых отложений, то есть считают это блюдо диетическим. Считается также, что острое кимчхи — хорошее противопростудное средство. Это блюдо готовится из капусты, редьки, сельдерея и даже огруцов. Все это щедро приправлено солью, красным острым перцем, имбирем и луком. Для жителей Кореи, кимчхи - второе блюдо после риса. В Корее существует даже Институт Кимчхи, а также проводятся соревнования по искусству заквашивания кимчхи. Блюдо очень острое, поэтому детям его лучше не давать. По словам мужа, по вкусу блюдо очень напоминает настоящее кимчхи, которое ему подавали в Корее. Чтобы приготовить кимчхи, понадобится:
Редьку шинкуем или натираем на крупной терке. Зеленый лук нарезаем на кусочки длиной 6 см. Добавляем в массу молотый красный перец, зеленый лук, креветки, редьку и сахар. Хорошо перемешиваем пасту.
Приятного аппетита!Обсуждаем Блог здесь
© Запрещено использование материалов, опубликованных на KKM.LV, на других интернет-порталах и в средствах массовой информации, а также распространять, переводить, копировать, репродуцировать или использовать материалы KKM.LV иным способом без письменного разрешения администрации |
Рига, Латвия | |||
ПН, 02/12 вечер 2°..4° | ВТ, 03/12 ночь 3°..5° | ВТ, 03/12 утро 3°..5° | ВТ, 03/12 день 4°..6° |
Предоставлено Gismeteo.Ru |