по-русски latviski | вторник, 10 декабря |
| На улице холодно, а дома тепло, уютно и пахнет... шоколадом. Существует достаточно много способов над ним «поиздеваться». Предлагаю несколько идей. Итак, нам понадобится шоколад: черный, молочный, белый и смесь любых любимых орехов, сухофруктов, кукурузных хлопьев (это те, которые надо заливать молоком и они хрустят).
В оригинале должен был быть тортик, его рецепт приведу ниже, но Мыше чувство прекрасного не позволило поступить столь банально, пришлось сделать красивые конфеты. Нам понадобится по 200 г каждого шоколада, 200 мл сливок (на все виды шоколада), можно еще в шоколад добавить 50мл сл. ликера, но это не принципиально. Для начинки мы брали индийские орехи, сушеную клюкву, крупный изюм, грецкие орехи (по жмене, так и просила продавца: жменю того-сего-другого … Орехи мельчим скалкой в пакетике, не забывая оставить целых для украшения. Шоколад растапливаем на водяной бане+50-70мл сливок туда же, черный шоколад более густой, туда больше сливок, белый по консистенции почему-то не такой густой, туда можно 50 мл сливок или вообще пару столовых ложек. Если добавляете спиртное, то сливок чуть меньше, а то конфеты получатся слишком мягкими.
Сборка: 1) На дно формы (в которую будем заливать конфеты) выкладываем орехи-сухофрукты, сверху темный шоколад... затем, когда темный возьмется (это довольно быстро происходит), белый или наоборот. 2) в шоколад вмешать орехи-сухофрукты и придать ему любую форму (можно даже сделать огромную пластину и потом красиво фигурно порезать, например, формочками для печенья) 3) обещанный рецепт торта:
Через 20 минут тортик готов. Шоколадных Вам выходных!!!Обсуждаем рецепт здесь
© Запрещено использование материалов, опубликованных на KKM.LV, на других интернет-порталах и в средствах массовой информации, а также распространять, переводить, копировать, репродуцировать или использовать материалы KKM.LV иным способом без письменного разрешения администрации |
Рига, Латвия | |||
ВТ, 10/12 ночь -1°..-3° | ВТ, 10/12 утро -1°..-3° | ВТ, 10/12 день -1°..1° | ВТ, 10/12 вечер -1°..1° |
Предоставлено Gismeteo.Ru |