Главная  |  Форум  |  Статьи  |  Блоги  |  Галереи  |  Консультации по ГВ  |  Расписание занятий
по-русски   latviski
вторник, 10 декабря

Фотозал

Занятия и экскурсии



Фотозал

Фотозал

Креатив Лавка

Купи-продай




unonia


Овсяное печенье «как у бабушки»

Вы будете смеяться, но я старомодна и все еще нахожусь под впечатлением от пирамиды правильного питания, в основании которой находятся злаки. Возможно, авторы пирамиды имели в виду цельное зерно и дикий рис, но, увы, я не обладаю луженым желудком, способным переваривать неочищенный овес, да и перловка мне не по вкусу. А вот каши из хлопьев в моем рационе появляются довольно часто. Про свою любовь к каше из четырех видов зерновых я уже писала. Теперь признаюсь вам, что и к овсянке я неравнодушна. К обычной «грубой» овсянке, которую продают в целлофановых пакетах или даже в развес. Из нее получается замечательная каша, а еще можно испечь вкусные овсяные печеньки, но не такие, что приходится грызть, как гранит науки, а нежные и тающие во рту, как в детстве. Печенье не черствеет и на следующий день тоже. Если остается, конечно.

Ингредиенты:

овсяные хлопья - 250 г
миндальные хлопья - 50 г
масло сливочное - 180 г
сахар белый - 100 г (или меньше)
яйца куриные - 3 шт.
мука пшеничная цельнозерновая - 50 г
ваниль или ванильный сахар

Достаем масло из холодильника заранее, чтобы оно стало мягким. Половину кладем на сковородку и обжариваем овсяные и миндальные хлопья. Обжариваем недолго, чтобы миндаль не пригорел. Снимаем с огня и остужаем.

Отделяем белки от желтков. Желтки очень хорошо взбиваем с сахаром, оставшейся половиной сливочного масла и ванилью. Добавляем взбитые желтки к остывшим хлопьям, перемешиваем, высыпаем муку, аккуратно вмешиваем взбитые до пиков белки. Ложкой выкладываем тесто на покрытый пекарской бумагой противень.

Печем до готовности при температуре 180 градусов минут 15-20, в зависимости от духовки. Пахнут печеньки очень вкусно, во рту тают быстро, чтобы ограничиться одной штучкой к чаю, приходится проявлять недюжинную силу воли.

(Рисыч, плиз, оставь чайник с чашкой - милый кич с кошечками)


Обсуждаем рецепт здесь




09

Опубликовано: воскресенье, 9 Июня 2013
Количество просмотров: 8440





© Запрещено использование материалов, опубликованных на KKM.LV, на других интернет-порталах и в средствах массовой информации, а также распространять, переводить, копировать, репродуцировать или использовать материалы KKM.LV иным способом без письменного разрешения администрации



Рига, Латвия
ВТ, 10/12
ночь

ясно

/images/weather/n_0_10_0_0.jpg
-1°..-3°

Ветер СВ, 1-3 м/сек
Атм. давл. 775..777 мм рт.ст.
ВТ, 10/12
утро

облачно

/images/weather/d_2_10_0_0.jpg
-1°..-3°

Ветер В, 0-2 м/сек
Атм. давл. 775..777 мм рт.ст.
ВТ, 10/12
день

облачно

/images/weather/d_2_10_0_0.jpg
-1°..1°

Ветер ЮЗ, 1-3 м/сек
Атм. давл. 773..775 мм рт.ст.
ВТ, 10/12
вечер

облачно

/images/weather/n_2_10_0_0.jpg
-1°..1°

Ветер ЮЗ, 2-4 м/сек
Атм. давл. 772..774 мм рт.ст.

Предоставлено Gismeteo.Ru

Сейчас на сайте: 1 гостей и 0 пользователей.
Если у Вас есть вопросы общего характера, деловые предложения или пожелания, напишите нам письмо
© ККМ Клуб 2006 — 2022