Главная  |  Форум  |  Статьи  |  Блоги  |  Галереи  |  Консультации по ГВ  |  Расписание занятий
по-русски   latviski
пятница, 29 марта

Фотозал

Занятия и экскурсии



Фотозал

Фотозал

Креатив Лавка

Купи-продай

ПоискПоиск    ГруппыГруппы    ПрофильПрофиль



Начать новую тему Ответить на тему

Podsolnuh offline Podsolnuh Сообщение Ср Апр 13, 2011 08:27 Ответить с цитатой




Сообщения: 4207
Откуда: Планета Земля

Девусечки, поделитесь пожалуйста рецептами пасхальной выпечки. Что быстро, легко и вкусно Краснею Цветок Цветок Цветок


_________________
Сын- 10 лет
Дочка-почти 7 лет

в начало Посмотреть профиль Отправить личное сообщение

Koloboka offline Koloboka Сообщение Ср Апр 13, 2011 23:15 Ответить с цитатой




Сообщения: 2469
Откуда: Межциемс

Юль, "быстро, легко и вкусно" - это любая из творожных пасх. Есть более вкусные, есть менее, но совсем невкусной пасхи я еще не встречала. А вот тут - http://kare-l.livejournal.com/39286.html - рецепт самого вкусного мною пробованного кулича. Но это будет доооолго делаться.


_________________
Ярику - 12, Сашеньке - 9, Олесеньке - 5!
А еще я пеку les macarons на заказ!

в начало Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора ICQ Number

jr79 offline jr79 Сообщение Чт Апр 14, 2011 10:45 Ответить с цитатой




Сообщения: 3257

Koloboka,а вы сами пробовали этот кулич печь? Сколько куличей из такого количества теста получается?

в начало Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail

Koloboka offline Koloboka Сообщение Чт Апр 14, 2011 22:07 Ответить с цитатой




Сообщения: 2469
Откуда: Межциемс

Я пекла, потому и советую. Но сколько было, не помню. Я пекла в небольших прямоугольных формочках из фольги, одноразовых, сантиметров 30Х15, наверное, и в одной побольше. Кажется, получилось штуки 3 таких маленьких и одна большая. Но на мою память полагаться нельзя, как размеры, так и количество весьма приблизительны.
Помню, что на нашу семью (2 взрослых и 2 ребенка 5 и 3 лет на тот момент) хватило дня на 3, а ели мы его почти после каждого принятия основной пищи Улыбка, а на завтраки только его и пасху.


_________________
Ярику - 12, Сашеньке - 9, Олесеньке - 5!
А еще я пеку les macarons на заказ!

в начало Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора ICQ Number

Kseniaz offline Kseniaz Сообщение Чт Апр 14, 2011 22:30 Ответить с цитатой




Сообщения: 3312
Откуда: Москва-Рига, Краста массив

Мне понравился этот рецепт.


_________________

в начало Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Skype

Murr offline Murr Сообщение Чт Апр 14, 2011 23:34 Ответить с цитатой




Сообщения: 9708
Откуда: Prague, CZ

кулич без дрожжей


_________________
Зайка сыночек и лапочка дочка (2007+2009)


murrmelade
Thanks God I'm a WOMAN!

в начало Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Skype

Kryska offline Kryska Консультант по грудному вскармливанию
Консультант по грудному вскармливанию Сообщение Пт Апр 15, 2011 00:03 Ответить с цитатой




Сообщения: 4752
Откуда: Dreiliņi

я делаю куличи в хлебопечке. такой рецепт подойдёт?


_________________
Агата (03.04.2006)

в начало Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail

Podsolnuh offline Podsolnuh Сообщение Пт Апр 15, 2011 08:04 Ответить с цитатой




Сообщения: 4207
Откуда: Планета Земля

Kryska :
я делаю куличи в хлебопечке. такой рецепт подойдёт?



ОЙЙЙЙЙЙЙЙЙЙЙЙЙЙЙЙЙЙЙЙЙ
Даааааааааааааааааааааа
урааааааааааааа
очень ждуууууууууууууууу Счастье нереальное


_________________
Сын- 10 лет
Дочка-почти 7 лет

в начало Посмотреть профиль Отправить личное сообщение

jr79 offline jr79 Сообщение Пт Апр 15, 2011 10:32 Ответить с цитатой




Сообщения: 3257

Я вот тоже хочу созреть на куличик.Есть 2 стеклянные формы из Рими.Их раздавали по 1 сантимчику за наклейки на прошлой акции.Вот и думаю,сколько ингридиентов н такое количество куличей взять.Мои мужики (муж и 2 сыночка)равнодушно относятся к выпечке,но куличи,думаю попробуют.Хочу попробывать рецепт,ссылочку на который дала Koloboka. Как вы думаете,если я всё урежу в 2 раза,теста достаточно будет?

в начало Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail

tashachka offline tashachka Сообщение Пт Апр 15, 2011 12:24 Ответить с цитатой




Сообщения: 2736
Откуда: Рига-Золик

Улыбка Мне очень нравятся рецепты этого автора, кулич её ещё не пикли, но пирог с капустой получился просто отпадный!!! http://www.say7.info/cook/recipe/292-Kulich-paskhalnyiy.html


_________________

в начало Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail Skype

Kryska offline Kryska Консультант по грудному вскармливанию
Консультант по грудному вскармливанию Сообщение Ср Апр 20, 2011 07:56 Ответить с цитатой




Сообщения: 4752
Откуда: Dreiliņi

Podsolnuh, у меня вот такие 2 рецепта кулича для хлебопечки:
№ 1
Дрожжи 2,5 ч.л.
Мука 500 г
Сахар 90 г
Ванильный сахар 1 пакетик
Соль 0,5 ч.л.
Сливочное масло 70 гр (порезать кусочками)
Яйцо - 1 шт + 1 желток (или 4 желтка)
Молоко 250 мл (чуть подогреть)
Куркума - 0,5 ч.л.(если хочется жёлтого цвета)
Изю, орехи, цукаты и ты ды
Режим "Основной с изюмом"

№ 2
Дрожжи 2,5 ч.л.
Мука 450 г
Сахар 6 ст.л.
Ванильный сахар 1 пакетик
Соль 0,5 ч.л.
Растительное масло 6 ст.л.
Яйцо - 3 шт
Вода или Молоко 100 мл (чуть подогреть)
Куркума - 0,5 ч.л.(если хочется жёлтого цвета)
Изю, орехи, цукаты и ты ды
Режим "Основной с изюмом"

у меня это порция для маленькой буханки, как у тебя - смотри по кл-ву муки.
Улыбка Пробовала оба варианта, оба вкусные. В прошлый раз делала по 2-му варианту.


_________________
Агата (03.04.2006)

в начало Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail

Podsolnuh offline Podsolnuh Сообщение Ср Апр 20, 2011 08:38 Ответить с цитатой




Сообщения: 4207
Откуда: Планета Земля

Лариса Цветок Цветок Цветок
Побегу попробуюююю Счастье нереальное


_________________
Сын- 10 лет
Дочка-почти 7 лет

в начало Посмотреть профиль Отправить личное сообщение

Riooo offline Riooo Сообщение Ср Апр 20, 2011 08:43 Ответить с цитатой




Сообщения: 1824

Я как то пробовала этот рецепт
http://www.say7.info/cook/recipe/546-Paskhalnyiy-venok.html
Счастье нереальное

в начало Посмотреть профиль Отправить личное сообщение

_Nezabudka_ offline _Nezabudka_ Сообщение Чт Апр 21, 2011 21:35 Ответить с цитатой




Сообщения: 436

Спасибо за рецепты, жду продолжения Улыбка

в начало Посмотреть профиль Отправить личное сообщение

Yulia offline Yulia Сообщение Чт Апр 21, 2011 23:58 Ответить с цитатой




Сообщения: 2150
Откуда: Salaspils

Девочки а рецепт кулича с плотным влажноватым мякишем есть?Улыбка


_________________
Трижды мама.
Моя студия

в начало Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail Посетить сайт автора Skype

darinna offline darinna Сообщение Пт Апр 22, 2011 00:14 Ответить с цитатой




Сообщения: 479
Откуда: Саласпилс

У меня, наверное, какая-то неправильная хлебопечка, но у сладкого хлеба всегда подгорает корочка. Может есть какой-то секрет? Хотелось бы хороший кулич получить.

в начало Посмотреть профиль Отправить личное сообщение

Liluu offline Liluu Сообщение Пт Апр 22, 2011 00:44 Ответить с цитатой




Сообщения: 1183
Откуда: Coventry, UK

Я в прошлом году пекла по рецепту как у Kryski в посте второй рецепт. Кулич был очень вкусный, но не влажный. Сейчас пробую найти другой рецепт, но все сложные для меня - где надо отдельно тесто ставить на подъём, потом ещё добавлять ингредиенты, потом выпечка отдельно. Для меня это и сложно и не позволяется моей хлебопечкой.
Вот этот выглядит с таким тестом тягучим:
http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=10153.0
и http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=10152.0


_________________

Мамы не летают! Мамы крыльями всегда деток закрывают!!!

в начало Посмотреть профиль Отправить личное сообщение

no4ka offline no4ka Сообщение Пт Апр 22, 2011 09:26 Ответить с цитатой



Модератор
Сообщения: 18185
Откуда: Пурвциемс

darinna :
У меня, наверное, какая-то неправильная хлебопечка, но у сладкого хлеба всегда подгорает корочка. Может есть какой-то секрет? Хотелось бы хороший кулич получить.


при сладкой выпечке это нормально для любой хлебопечки - выпекая кулич на режиме "светлая корочка", рекомендуется доставать его за 5 минут до окончания программы

в начало Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Skype

maris offline maris Сообщение Пт Апр 22, 2011 11:42 Ответить с цитатой




Сообщения: 1783
Откуда: Рига, Плявниеки

А без яиц куличи бывают вообще? Размышляю


_________________

в начало Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Skype


Начать новую тему Ответить на тему
 


 
Предыдущая тема ::  Следующая тема
Показать сообщения:   


Рига, Латвия
ПТ, 29/03
день

облачно

/images/weather/d_2_10_0_0.jpg
9°..11°

Ветер ЮЗ, 5-7 м/сек
Атм. давл. 748..750 мм рт.ст.
ПТ, 29/03
вечер

ясно

/images/weather/n_0_10_0_0.jpg
7°..9°

Ветер Ю, 0-2 м/сек
Атм. давл. 751..753 мм рт.ст.
СБ, 30/03
ночь

пасмурно, невесёлая погодка

/images/weather/n_3_10_0_0.jpg
5°..7°

Ветер Ю, 2-4 м/сек
Атм. давл. 753..755 мм рт.ст.
СБ, 30/03
утро

облачно

/images/weather/d_2_10_0_0.jpg
7°..9°

Ветер Ю, 2-4 м/сек
Атм. давл. 751..753 мм рт.ст.

Предоставлено Gismeteo.Ru

Сейчас на сайте: 1 гостей и 4 пользователей.
Если у Вас есть вопросы общего характера, деловые предложения или пожелания, напишите нам письмо
© ККМ Клуб 2006 — 2022