Главная  |  Форум  |  Статьи  |  Блоги  |  Галереи  |  Консультации по ГВ  |  Расписание занятий
по-русски   latviski
четверг, 28 марта

Фотозал

Занятия и экскурсии



Фотозал

Фотозал

Креатив Лавка

Купи-продай

ПоискПоиск    ГруппыГруппы    ПрофильПрофиль



Начать новую тему Ответить на тему
страницы
1 2 3 4 5 6 7 8 9
предыдущая  |  следующая

PinaColada offline PinaColada Сообщение Вт Апр 02, 2013 03:11 Ответить с цитатой




Сообщения: 309
Откуда: Золитуде

Девочки - идеально декорированные торты , не на дому, делают в МС2.
По соответственным ценам.

Правильно заметили выше- для мастичных/ марципановых тортов нужен крепкий каркас. Особенно если это сложные многоярусные и скульптурные торты или содержащие в себе множество фигурок.
И конечно торт с нежнейшим баварским кремом на тончайших песочно-миндальных коржах здесь будет неуместен.
Но и приторно-жирный крем так-же можно исключить.
Главное сочетание вкусов и их гармония.
Не всегда мастер-декоратор может объединить в себе и первоклассного кондитера.

И еще девочки- очень большую роль играет ценовая позиция.
Так как масло и тауку майсиюмс очень разные вещи , Бельгийский шоколад стоит 6-8лс/кг против шоколадной глазури за 2 лс ( в последней от шоколада только цвет). Йогурт можно купить БИО, а можно самый дешевый. И т.д. Условия труда так-же разные.
Некоторые мастера изначально имеют профессиональное образование, постоянно посещают семинары, проходят курсы повышения квалификации и т.д.соответственно мастерство и качество их работ растет.

И все это в совокупности определенно решает конечную стоимость продукта. Что не всегда радует.

А тем кто в торте прежде всего любит содержание, но праздничный декор тоже нужен- советую присмотрется к
1) двухяросным тАртам ( не путать с тОртом) с небольшими сахарными цветами типа Пиона, бутона розы, Орхидеи или небольшего акцтента в виде фигурки или небольшой композиции.
Смотрится торжественно, дорого , а главное дико вкусно! ( хотя опять же кому что) и никакой "упаковки" (читай мастики) вокруг.
2) торту задекорированному (к примеру) шоколадной лентой побокам , а сверху по аналогии с тАртом. Тут вы можете разгуляться со вкусами и текстурами муссов и кремов!!!

Единственный минус всех этих кондитерских произведений- фигурные торты в виде Спанчь Бобов и т.д. не получатся.

Желаю успешного взаимопонимания с Мастером и гармоничного содержания под сахарной оберткой Вашего торта!

Цветок



Последний раз редактировалось: PinaColada (Вт Апр 16, 2013 13:27), всего редактировалось 1 раз

в начало Посмотреть профиль Отправить личное сообщение

Juljawa offline Juljawa Сообщение Ср Апр 03, 2013 22:58 Ответить с цитатой




Сообщения: 8

Всем привет! Я тут новенькая! Но тема для меня не новая, наработала много тортов как детских так и взрослых, мои торты можно посмотреть на одноклассниках и фейсбуке - Юлия Аврушкина. Если нельзя писать такие СМС, то сотрите. А по поводу тортов из МС2, работает там главным декоратором моя знакомая, вместе учились на курсах, украшает шикарно, а получает она копейки за то, что делает. У них отдельные мастера пекут и украшают, как на кого нарвёшся.

в начало Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail Посетить сайт автора

jujuka offline jujuka Сообщение Чт Апр 04, 2013 11:04 Ответить с цитатой




Сообщения: 1355
Откуда: Плявниеки

Juljawa :
Всем привет! Я тут новенькая! Но тема для меня не новая, наработала много тортов как детских так и взрослых, мои торты можно посмотреть на одноклассниках и фейсбуке - Юлия Аврушкина. Если нельзя писать такие СМС, то сотрите. А по поводу тортов из МС2, работает там главным декоратором моя знакомая, вместе учились на курсах, украшает шикарно, а получает она копейки за то, что делает. У них отдельные мастера пекут и украшают, как на кого нарвёшся.



Добро пожаловать!!! Рукопожатие
Юля делает замечательные тортики:
http://www.odnoklassniki.ru/profile/280323959627/album/203612084811








Karri :

Заказывали тортик у Ирины из Саласпилса
http://veseluxa.jimdo.com/



Какая красота Ok Отпад! Дразнюсь

в начало Посмотреть профиль Отправить личное сообщение

Juljawa offline Juljawa Сообщение Чт Апр 04, 2013 14:31 Ответить с цитатой




Сообщения: 8

Спасибо, Юльчик! Подмигиваю А у Иры из Саласпилса замечательные торты, она большая молодец!

Марина!
Я вам пока личное СМС написать не могу, к сожалению, на это воскресение у меня полная запись

в начало Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail Посетить сайт автора

jr79 offline jr79 Сообщение Чт Апр 04, 2013 15:20 Ответить с цитатой




Сообщения: 3257

А можно я ещё раз похвалю Иришку из Саласпилса..?
На свой день.ру на этот раз я попросила её сделать не торт,а картину.Долго вибирала того красавца,который будет радовать мой глаз.
вот тутмой тигруля(тот,что один-рыжий,полосатый Улыбка
Картина 60х80см. Масло.Любуюсь каждый день.

Я хотела сказать,что у этого человечка нет предела совершенству.Она творец по натуре.


_________________
Старшему орлу 17.5 лет
Среднему орлёнку 11 лет
Младшенькая звёздочка родилась 24.10.13

в начало Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail

mouse80 offline mouse80 Сообщение Сб Апр 06, 2013 22:48 Ответить с цитатой




Сообщения: 6404
Откуда: Pļavnieki

Заказывала у девушки с форума 7ya.lv-ник moonly
начинка красный бархат.
завтра буду пробывать.




Последний раз редактировалось: mouse80 (Сб Апр 06, 2013 23:47), всего редактировалось 1 раз

в начало Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail

mouse80 offline mouse80 Сообщение Сб Апр 06, 2013 23:42 Ответить с цитатой




Сообщения: 6404
Откуда: Pļavnieki

а вот дочке заказала.
Там же на 7ya.lv у Madre

в начало Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail

Marinjka offline Marinjka Сообщение Вс Апр 07, 2013 00:04 Ответить с цитатой




Сообщения: 374

очень нравятся визуально торты http://kukufane.blogspot.com/, но какие они на вкус не знаю Улыбка

в начало Посмотреть профиль Отправить личное сообщение

Filledi offline Filledi Сообщение Пн Апр 22, 2013 06:54 Ответить с цитатой




Сообщения: 1218
Откуда: Рига

mouse80 :

начинка красный бархат.
завтра буду пробывать.


i kak tortik? otpishitesj, na schot " krasnogo barhata" Sorry Цветок

в начало Посмотреть профиль Отправить личное сообщение

Juljawa offline Juljawa Сообщение Вт Апр 23, 2013 15:23 Ответить с цитатой




Сообщения: 8

Лично я к красному бархату отношусь не очень хорошо, объясню почему - в нашей жизни и так много красителей, добавок, а для выпечки масляного бисквита красного цвета нужно 2 ст.л. красного красителя, вам это надо?! Лучше заказать торт красный бархат, но без красного красителя, ведь краситель на вкус не влияет, только на визуальное восприятие. Мастику при желании можно есть, а можно и не есть, а красный бисквит будете есть по любому...

в начало Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail Посетить сайт автора

HaTka offline HaTka Сообщение Вт Апр 23, 2013 18:33 Ответить с цитатой




Сообщения: 291
Откуда: Рига

а где можно заказать безглютеновый торт?


_________________
Артурка 5.2009 и Артемка 6.2012

в начало Посмотреть профиль Отправить личное сообщение

Goblinka offline Goblinka Консультант по грудному вскармливанию
Консультант по грудному вскармливанию Сообщение Вт Апр 23, 2013 19:30 Ответить с цитатой




Сообщения: 3332
Откуда: Riga, Darzciems

HaTka :
а где можно заказать безглютеновый торт?



практически там же, где и обычный, просто обговорить доп условия... я заказывала у Тортилы и у девушки с форума... Краснею


_________________

в начало Посмотреть профиль Отправить личное сообщение

HaTka offline HaTka Сообщение Вт Апр 23, 2013 20:14 Ответить с цитатой




Сообщения: 291
Откуда: Рига

Goblinka спасибо.. Улыбка


_________________
Артурка 5.2009 и Артемка 6.2012

в начало Посмотреть профиль Отправить личное сообщение

Liva offline Liva Сообщение Чт Апр 25, 2013 12:51 Ответить с цитатой




Сообщения: 181
Откуда: Марупе

Заказывала торт у Светланы, заказала торт с картинкой корабля Титаник, йогуртная начинка с ягодами. Абалденно-вкусный и потрясающе красивый. Светлана, спасибо вам большое, я впервый раз видела, чтобы ВСЕ дети съели торт, обычно кому нравится, кому нет. Легкий, нежирный, вкуснющий и очень красивый торт получился. Спасибо вам большое!!!!

в начало Посмотреть профиль Отправить личное сообщение

mouse80 offline mouse80 Сообщение Пт Май 31, 2013 16:13 Ответить с цитатой




Сообщения: 6404
Откуда: Pļavnieki

Filledi :

i kak tortik? otpishitesj, na schot " krasnogo barhata" Sorry Цветок


только увидела вопрос-было супер. деткам было прикольно что коржи (2 из 4) красные.Вкус у этого рецепта (там фишка в кифире, соде+растительное масло и какао)-изумительно нежный.
Сейчас часто сама пеку красный бархат, но без красителя (как то жаль на каждодневные торт краситель покупать)

в начало Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail

belovaoljga offline belovaoljga Сообщение Чт Окт 31, 2013 00:14 Ответить с цитатой




Сообщения: 6

http://fotki.lv/ru/niagarabalt/

в начало Посмотреть профиль Отправить личное сообщение

PinaColada offline PinaColada Сообщение Чт Ноя 21, 2013 13:25 Ответить с цитатой




Сообщения: 309
Откуда: Золитуде

www.angelcake.lv
Есть и на фейсбуке : angelcake.lv
Посмотрите на сайте торт-платье на 60 кг!

в начало Посмотреть профиль Отправить личное сообщение

MargG offline MargG Креатив мама
Креатив мама Сообщение Чт Ноя 21, 2013 13:29 Ответить с цитатой




Сообщения: 17281
Откуда: Рига, Тейка

Потеряли координаты Евгении. Её тема была тут тоже когда-то. Подскажет кто-нибудь?


_________________
СЗ масел, эфиров и гидролатов Cкрабы, масла, кремы, соли, плитки, свечи

в начало Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail

Alice offline Alice Сообщение Пт Ноя 22, 2013 01:58 Ответить с цитатой




Сообщения: 6264
Откуда: конец Иманты

это так, напоминание: тема для "поделиться контактами и впечатлениями", а не померятся знаниями. Неймется: пишем оппоненту в личку, почту, скайп, письмо на почту и так далее...

пы-сы: почищено Цветок


_________________
"Злых людей нет на свете, есть только люди несчастливые"



Последний раз редактировалось: Alice (Пн Янв 27, 2014 23:16), всего редактировалось 1 раз

в начало Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail Skype

Hopa offline Hopa Сообщение Пт Янв 17, 2014 19:01 Ответить с цитатой




Сообщения: 560
Откуда: Рига, Задвинье

девушки-мастерицы исскуства изготовления тортов, пожалуйста, пришлите в личку предложение (c указанием состава и возможного внешнего вида) медового торта в стиле Monster High. ~2 кг. торт нужен будет 24 января. Cпасибо! Отзыв позже оставлю в темке.

в начало Посмотреть профиль Отправить личное сообщение

yuska offline yuska Сообщение Чт Янв 23, 2014 16:46 Ответить с цитатой




Сообщения: 435
Откуда: Рига - Плявниеки

Может кому-то инфа пригодится. Званила в Stala konditoreja (tort.lv). Мне сказали что у них все продукти в тортах эко.
+ у них есть сертификат (или разрешение Размышляю ) что их выпечку можно приносит в детские сады.
2 кг торта ввиде машины - 54 евро ( ну это так кому интересно - приблизительная цена).

в начало Посмотреть профиль Отправить личное сообщение

Juljawa offline Juljawa Сообщение Сб Янв 25, 2014 15:57 Ответить с цитатой




Сообщения: 8

Ramashkina

Извините я вам отправить личное смс не могу, если вам нужен торт звоните 26708293

в начало Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail Посетить сайт автора

puzirjok offline puzirjok Сообщение Пн Фев 10, 2014 17:03 Ответить с цитатой




Сообщения: 342
Откуда: Mežciems

Уже несколько раз пробовала в гостях и сама заказывала у Виктории https://www.facebook.com/viktorija.kocetkova/media_set?set=a.422058557860397.95345.100001687697003&type=3
Очень советую! Рукопожатие

в начало Посмотреть профиль Отправить личное сообщение

_E_D_I_T_A_ offline _E_D_I_T_A_ Сообщение Вт Апр 01, 2014 14:00 Ответить с цитатой




Сообщения: 2

Dobryj den,
ne podskazhite gde v Rige mozhno zakazat sjedobnuju kartinku dlia torta?

в начало Посмотреть профиль Отправить личное сообщение

MargG offline MargG Креатив мама
Креатив мама Сообщение Вт Апр 01, 2014 14:04 Ответить с цитатой




Сообщения: 17281
Откуда: Рига, Тейка

У пользователя svetlaja70


_________________
СЗ масел, эфиров и гидролатов Cкрабы, масла, кремы, соли, плитки, свечи

в начало Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail


Начать новую тему Ответить на тему
 
страницы
1 2 3 4 5 6 7 8 9
предыдущая  |  следующая


 
Предыдущая тема ::  Следующая тема
Показать сообщения:   


Рига, Латвия
ЧТ, 28/03
вечер

малооблачно

/images/weather/n_1_10_0_0.jpg
12°..14°

Ветер ЮВ, 3-5 м/сек
Атм. давл. 745..747 мм рт.ст.
ПТ, 29/03
ночь

пасмурно, невесёлая погодка

/images/weather/n_3_4_0_0.jpg
9°..11°

Ветер ЮВ, 1-3 м/сек
Атм. давл. 743..745 мм рт.ст.
ПТ, 29/03
утро

пасмурно, невесёлая погодка

/images/weather/d_3_4_0_0.jpg
7°..9°

Ветер Ю, 2-4 м/сек
Атм. давл. 745..747 мм рт.ст.
ПТ, 29/03
день

пасмурно, невесёлая погодка

/images/weather/d_3_10_0_0.jpg
9°..11°

Ветер ЮЗ, 5-7 м/сек
Атм. давл. 749..751 мм рт.ст.

Предоставлено Gismeteo.Ru

Сейчас на сайте: 1 гостей и 1 пользователей.
Если у Вас есть вопросы общего характера, деловые предложения или пожелания, напишите нам письмо
© ККМ Клуб 2006 — 2022