|
|
|
|
|
Сообщения: 28
Откуда: Riga,Mezciems
|
Mamochki, podelitesj svoim opitom! Kak iz kefira+hloristij kaljcij sdelatj tvorog 
|
| в начало |
 
|
|
 |
Riska |
|
|
Чт Сен 21, 2006 08:28
|
 |
|
|
|
Модератор
Сообщения: 31866
Откуда: Торонто
|
а зачем ???
доказано ж - вредно это очень даж взрослому  совковый пережиток
_________________
Apathy is Boring
Не стоит пытаться, или делай, или не делай
|
| в начало |
|
|
 |
InnaM |
|
|
Чт Сен 21, 2006 14:10
|
|
|
|
|
Сообщения: 64
Откуда: Рига/Пурвциемс
|
| Riska : | а зачем ???
доказано ж - вредно это очень даж взрослому совковый пережиток |
а творог из кефира (без добавления молока)!? я сама такое нямкаю, а детятию мона?
_________________
|
| в начало |
|
|
|
Riska |
|
|
Чт Сен 21, 2006 14:18
|
|
|
|
|
Модератор
Сообщения: 31866
Откуда: Торонто
|
пробывать давать в микродозах можно всё 
просто обычно специально когда творог варят - его варят именно РЕБЁНКУ порционно, а это избыкток плохоусваяевоющегося кальция ...
просто смотри ..хлористый кальций очень плохо усваивается организмом, даже взрослым , при выводе даёт нагрузку на почки , поэтому его нефрологи и не любят , + если очень часто дают такой творог , то избыток кальция крадёт железо, т.е. железо хуже всасывается , а вот железо в рационе 6-10 мес дитя примарней нежли кальций , бо кальция в избытке в грудном, а депо железа в грудном расстичано как раз на то что дитё не будут запичкивать чем-то "крадущим" железо ...
_________________
Apathy is Boring
Не стоит пытаться, или делай, или не делай
|
| в начало |
|
|
|
usa |
|
|
Чт Сен 21, 2006 14:58
|
|
|
|
|
Сообщения: 6
|
Вот несколько рецептов (в том числе и творога БЕЗ хлористого кальция).
Тут рецепт творога из хлорида кальция и комментарии врачей.
А вот, что пишут в Википедии о хлористом кальции. В частности, говорится, что он употребляется при приготовлении пищи. Про вредность ничего не сказано.
Поиск в интернете выявил, что некоторые врачи-педиатры рекомендуют прикармливать малышей до года именно таким творогом. Интересно было бы увидеть аргументы тех, кто выступает против.
P. S. Чтобы получить ответ на свой вопрос, автору этой темы надо было зайти на ya.ru и ввести в строке поиска "хлористый кальций творог".
_________________
 
|
| в начало |
|
|
|
yulie |
|
|
Чт Сен 21, 2006 17:15
|
|
|
|
|
Сообщения: 39
|
a prostoj domashnij tvorog ne vreden?
_________________
|
| в начало |
|
|
|
InnaM |
|
|
Чт Сен 21, 2006 17:59
|
|
|
|
|
Сообщения: 64
Откуда: Рига/Пурвциемс
|
| Riska : | пробывать давать в микродозах можно всё
просто обычно специально когда творог варят - его варят именно РЕБЁНКУ порционно, а это избыкток плохоусваяевоющегося кальция ...
просто смотри ..хлористый кальций очень плохо усваивается организмом, даже взрослым , при выводе даёт нагрузку на почки , поэтому его нефрологи и не любят , + если очень часто дают такой творог , то избыток кальция крадёт железо, т.е. железо хуже всасывается , а вот железо в рационе 6-10 мес дитя примарней нежли кальций , бо кальция в избытке в грудном, а депо железа в грудном расстичано как раз на то что дитё не будут запичкивать чем-то "крадущим" железо ... |
я про хлористый кальций поняла, только я без него делаю...а просто на кефире...без него все-равно вредно или я что-то не поняла?
_________________
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 2660
Откуда: Рига, Тейка
|
В зависимости от кол-ва съедаемого творога и возраста ребенка может быть и очень вредно (например 50г 6-8 месчному ребенку)
В рамках пед.прикорма очень даже можно лопать творог, ибо кол-во съеденого символическое, почки точно не перегрузит 
|
| в начало |
|
|
|
usa |
|
|
Чт Сен 21, 2006 18:27
|
|
|
|
|
Сообщения: 6
|
А где можно почитать о плохом воздействии кальция на почки ребёнка?
А молоко матери плохо на почки не действует?
|
| в начало |
|
|
|
yulie |
|
|
Чт Сен 21, 2006 18:32
|
|
|
|
|
Сообщения: 39
|
| ok : | В зависимости от кол-ва съедаемого творога и возраста ребенка может быть и очень вредно (например 50г 6-8 месчному ребенку)
В рамках пед.прикорма очень даже можно лопать творог, ибо кол-во съеденого символическое, почки точно не перегрузит |
a nu tada ja spokojno, boljshe 3 mikrodoz ja melkomu za raz ne davala
_________________
|
| в начало |
|
|
|
Riska |
|
|
Ср Окт 04, 2006 16:23
|
|
|
|
|
Модератор
Сообщения: 31866
Откуда: Торонто
|
| usa : | А где можно почитать о плохом воздействии кальция на почки ребёнка?
А молоко матери плохо на почки не действует? |
дело даже не в кальции если именно порционно творог брать, а в казеине
В грудном молоке содержатся ферменты, которые способствуют гидролизу жиров, углеводов и белков в кишечнике. А в твороге из коровьего молока их нет
| Цитата: | | Казеин, являясь агрессивным растворимым белком, не смотря на крупную молекулу проникает сквозь стенки кишечника, заставляя вырабатывать организм гистамин. Тем самым вызывая во-первых - кишечные кровотечения, даже если речь идет о микромасштабах, тем не менее которые ставят в вину проявлениям сниженного гемоглобина у детей. Во вторых является одной из причин проявления в стрессовых ситуациях реакция на накопленный гистамин. |
почки?
Нагрузка на почки растворенных веществ....
Зрелого грудного молока составляет 93 мосмоль/литр.
Смеси - 135-150.
Коровьего молока - около 350 и больше (в зависимости от добавок). Нагрузка в 3,5 раза большая, чем биологически рассчитан ребенок
_________________
Apathy is Boring
Не стоит пытаться, или делай, или не делай
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 2963
Откуда: Рига, Пурвциемс
|
Хм, а Рожана утверждает, что именно молочка лучше всего подходит для начала энергетического прикорма в 8 месяцев. Мой деть с большим энтузиазмом ест творог с йогуртом. Я и сама любитель молочного, он вроде как "знаком" с этими продуктами. Где правда? 
|
| в начало |
|
|
|
Riska |
|
|
Ср Ноя 15, 2006 13:06
|
|
|
|
|
Модератор
Сообщения: 31866
Откуда: Торонто
|
| KK : | | Хм, а Рожана утверждает, что именно молочка лучше всего подходит для начала энергетического прикорма в 8 месяцев. Мой деть с большим энтузиазмом ест творог с йогуртом. Я и сама любитель молочного, он вроде как "знаком" с этими продуктами. Где правда? |
правда в географии
на Украине и в средней полосе молочные продукты издревле состовляли бооольшую часть питания ... кста и капуста тоже ... всегда был " кувшинчик молока" на столе ...
если ты ешь молочки много и часто - то флаг в руки , это действительно будет не во вред , т.к. это этнографически ожидаемо
если же скажем ... 70% рациона твоего и предков каких помнишь -знаешь - злаки, то ожидаемо что кашку дашь
_________________
Apathy is Boring
Не стоит пытаться, или делай, или не делай
|
| в начало |
|
Поиск
Группы
Профиль
