|
 |
Riska |
|
|
Сб Мар 16, 2013 12:27
|
 |
|
|
|
Модератор
Сообщения: 31866
Откуда: Торонто
|
Зеленые коктейли
| Цитата: |
Бытует мнение, что полезная и вкусная пища – это понятия несовместимые, а для достижения желаемого результата необходимо садиться на жесткие диеты и ограничивать себя практически во всем. Мне бы хотелось с этим поспорить и даже опровергнуть данное заблуждение. В течение полугода я провела над собой «эксперимент», во время которого я наблюдала за изменениями в себе, моих ощущениях, моего настроения и т.д.
|
Последний раз редактировалось: Riska (Пт Фев 14, 2014 17:16), всего редактировалось 1 раз
|
| в начало |
 
|
|
 |
unonia |
|
Поэтессa всея ККМ |
Сб Мар 16, 2013 12:40
|
|
|
|
|
Сообщения: 7672
|
 надо попробовать 
_________________
пишу стихи на заказ - свадьбы, юбилеи, дни рождения
|
| в начало |
 
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 604
Откуда: Jelgava-Riga
|
Спасибо за рецепты! Обязательно будем пробовать! 
А от них не слабит??  
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 1825
Откуда: Latvia
|
а сколько воды?
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 563
Откуда: Пурвциемс
|
Я часто делаю с кефиром. Из каких соображений у вас вода, лучше усваивается?
|
| в начало |
|
|
|
Nellen |
|
jefe de cocina |
Сб Мар 16, 2013 14:24
|
|
|
|
|
Сообщения: 7940
Откуда: Valencia, España
|
Люди, которые не употребляли зелень или же использовали ее в своем рационе в очень незначительных количествах, почувствуют изменения в организме, это естетсвенно.
Коктейль - не отрава, но логично не начинать пить зеленые коктейли утром, днем и вечером и уж, конечно, заменять ими прием пищи. Достаточно начать с одного стаканчика в день и наблюдать за своими ощущениями легкости
На голодный желудок пить коктейль не рекомендуется людям, имеющим проблемы с желудком.
В зависимости от количества коктейля, желаемой консистенции, добавляем воду, но необходимо, как минимум, 1 стакан.
500 мл готового коктейля у меня на 2 стакана.
С кефиром не делаю, т.к. это уже совершенно другой принцип. Откуда взялся "мой" я упомянала в статье.
Как мне кажется, кефир+фрукт= йогурт, с зеленью никогда не готовила.
Употребляю кефир отдельно в виде перекуса (полдник).
_________________
Жизнь и отдых в Испании http://www.lifeinspain.lv
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 604
Откуда: Jelgava-Riga
|
Nellen
спасибо! распечатала повесила на холодильник. Пошла купила всё для коктейля, будем пробовать.
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 845
Откуда: Плявниеки
|
Сделала банан+киви+сельдерей. Вкус на любителя (бананов с сельдереем  ), но пить можно Муж и дети точно такое не будут. А вообще, интересно, попробую в других комбинациях.
_________________
|
| в начало |
|
|
|
Nellen |
|
jefe de cocina |
Сб Мар 16, 2013 15:50
|
|
|
|
|
Сообщения: 7940
Откуда: Valencia, España
|
| MaMarija : | Nellen
спасибо! распечатала повесила на холодильник. Пошла купила всё для коктейля, будем пробовать. |
Я в день съедаю 200 гр зелени, как "прожиточный минимум" 
2 приема пищи с зеленью - всегда
Холодильник постоянно забит свежаком, который быстро улетучивается:
3-4 вида салата
различная капуста
сельдерей
кабачки
На столе всегда лежат: апельсины или грейпфрукты, бананы, яблоки или груши.
Путем проб и ошибок, как писала в статье, нашла любимые вкусные сочетания зелени+фрукты, их количество, чтобы получить понравившуюся мне консистенцию и объем.
В первые 35-45 дней введения коктейля в мой рацион, я без ощущения голода и стресса для организма, скинула ненавистные, вдруг появившиеся 3 кг  , что были накушаны благодаря выпечки, которую готовила для гостей.
_________________
Жизнь и отдых в Испании http://www.lifeinspain.lv
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Модератор
Сообщения: 5809
Откуда: центр столицы :)
|
обязательно буду пробовать!  потому как и сама уже пришла к тому, что хочу изменить свои рацион, постепенно ввожу более полезные продукты
я как раз из тех, кто никогда не употреблял зелень, ни в каком виде. Но уже есть успехи теперь я знаю вкус шпината, баклажанов, перцев и мне даже вкусно
ещё раз спасибо очень- очень вовремя 
_________________
Madam Pompon's shop- лавочка вязаных изделий
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 563
Откуда: Пурвциемс
|
| Nellen : | Как мне кажется, кефир+фрукт= йогурт, с зеленью никогда не готовила.
Употребляю кефир отдельно в виде перекуса (полдник). |
Кефир, зелень, пророщеные злаки, чесночек
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 11805
Откуда: Scotland
|
Таки хочу предостеречь тех, кто крайне мало (или совсем не) употребляет в пищу зелень. Не начинайте с коктейлей! Начинайте со свежего, добавляя в салаты, к мясу, в супы и т.д. Эти коктейли - для более "продвинутых" в питании. И то крайне желательно перед употреблением посоветоваться хотя бы с адекватным и знающим терапевтом или гастроэнтерологом.
Такие коктейли не подойдут людям с проблемами пищеварительной системы и тем, у кого есть предрасположенность к мочекаменной болезни. Они могут дать повышенную нагрузку на почки. Диабетикам и тем, у кого есть предрасположенность к диабету обязательно консультироваться по поводу коктейлей и самостоятельно не вводить.
Всем остальным - постепенно, наблюдая за состоянием, как пишет Неллен
_________________
Lace Factor - услуги стилиста ОНЛАЙН
|
| в начало |
|
|
|
Alice |
|
|
Сб Мар 16, 2013 19:54
|
|
|
|
|
Сообщения: 6264
Откуда: конец Иманты
|
мне последний по составу понравился , но воображение отказало в плане "переводить" малину на коктейль, а не просто съесть
и шпинатный попробуем, когда сезон начнется, пасибки 
_________________
"Злых людей нет на свете, есть только люди несчастливые"
|
| в начало |
|
|
|
Cathie |
|
Креатив мама |
Сб Мар 16, 2013 21:24
|
|
|
|
|
Модератор
Сообщения: 10992
Откуда: Плявниеки
|
очень интересно   попробуем
|
| в начало |
|
|
|
ajiluj |
|
Креатив мама |
Сб Мар 16, 2013 21:58
|
|
|
|
|
Сообщения: 1052
|
Cначала подумала, что банан+вода само по себе странно 
Потом вечером резала зелень на салат и решила попробовать. Вначале из салатной миски достала айсберга, как менее резкое по вкусу, потом огурец, рукколу, даже авокадо.Потом положила банан, налила миниралки, сблендерила, попробовала, удивилась замечательному вкусу, потом добавила яблока. Налила в красивый бокал красота!
даже дети пили, дочке вообще понравилось!
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 11805
Откуда: Scotland
|
Кого смущает вода, можно заменить кокосовым молоком
_________________
Lace Factor - услуги стилиста ОНЛАЙН
|
| в начало |
|
|
|
Ami |
|
|
Вс Мар 17, 2013 00:19
|
|
|
|
|
Сообщения: 375
|
А не сладких вариантов в копилке нет случайно? Фрукты ем редко а по утрам они совсем не идут.
|
| в начало |
|
|
|
Nellen |
|
jefe de cocina |
Вс Мар 17, 2013 01:38
|
|
|
|
|
Сообщения: 7940
Откуда: Valencia, España
|
| Ami : | | А не сладких вариантов в копилке нет случайно? Фрукты ем редко а по утрам они совсем не идут. |
у В.Бутенко достаточно вариантов, мне не пошли
Ну или ищите в интернете
Кстати, коктейли не обязательно пить именно по утрам.
_________________
Жизнь и отдых в Испании http://www.lifeinspain.lv
|
| в начало |
|
|
|
Nellen |
|
jefe de cocina |
Вс Мар 17, 2013 02:52
|
|
|
|
|
Сообщения: 7940
Откуда: Valencia, España
|
Несладкие зеленые коктейли (из книги автора)
ЛЕГКИЙ РУССКИЙ СУП
6 листьев краснолиственного салата; 1/2 лимона (сок); 1/2 красного лука; 2 стебля сельдерея; 1/2 пучка свежего укропа; 2 чашки воды; 1/4 авокадо.
ЛЕГКИЙ ИТАЛЬЯНСКИЙ СУП
5 листьев салата кадет; 1/4 пучка свежего базилика; 1 лимон (сок); 3 зубчика чеснока; 1/4 чашки сушеных помидоров; 2 чашки воды.
ТАЙСКИЙ ЗЕЛЕНЫЙ СУП
1/2 чашки шпината; 1/2 пучка кинзы; 1 зубчик чеснока; 1/2 красного сладкого перца; 1/2 лимона (сок); 3 помидора; 2 чашки воды.
«ЗЕЛЕНЫЙ ВОСХИТИТЕЛЬНЫЙ»
5 листьев фиолетового салата кадет; 1/2 авокадо; 3 зубчика чеснока; 1/2 лимона (сок); 1/2 чайной ложки соли; 2 помидора; 2 чашки воды.
«ЛИТАТЕЛЬНО-ГОРЬКИЙ»
5 листьев салата кадет; 1/2 авокадо; 3 зубчика чеснока; 1/4 чаш¬ки сока лимона; 1 сладкий перец 2 стебля сельдерея; 1/2 пучка итальянской петрушки; 2 чашки воды.
_________________
Жизнь и отдых в Испании http://www.lifeinspain.lv
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 2375
Откуда: Дарзциемс, у Деглавского моста
|
У меня муж на сыроедении уже с полгода примерно и такие коктейли основа его рациона. Шпинат берет когда свежий, но большей частью замороженный, с шпинатом более мягкие на вкус, их даже дочка пьет с удовольствием, а с и айсберг салатом получаются более пряные. Единственный минус - помидоры сейчас не очень сочные, но в коктейле вполне нормально идут.
Да, вес у него скоректировался, но вот уже два месяца стоит на месте.
_________________
Бурмы и бурманские котята
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 3261
Откуда: Рига, Пурвциемс
|
Nellen, спасибо! 
Обязательно попробую все твои предложенные варианты, все они заманчивые
В последнее время шпинат пихаю уже практически всюду, вот пришло время и коктейль с ним забацать
|
| в начало |
|
|
|
Nellen |
|
jefe de cocina |
Вс Мар 17, 2013 14:39
|
|
|
|
|
Сообщения: 7940
Откуда: Valencia, España
|
SoundOfLight
Коктейли нужно вводить очень осторожно, постепенно и, конечно, не всем. Это обязательно нужно учитывать, кто решит всерьез поменять свой рацион. Лучше консультироваться с диетологом, знать о своим проблемах в здоровье, читать дополнительную информацию.
loriell, да, у сыроедов зеленые коктейли - основа, но кто не собирается сыроедничать, то это прекрасное приложение
В коктейлях мне больше всего нравится шпинат  Нежнейший вкус Но у меня он всегда свежий, никогда не готовила с замороженным. Потом уже по вкусу нравится эскарол и сельдерей. Это видно по предложенным рецептам. Если есть в доме базилик, у меня теперь идет в коктейль
Alice, конечно, в летний сезон коктейли пить, когда все под рукой с грядки, это элементарно! У нас сезон всегда, салатов огромнейший выбор, все местное и свежее. Фрукты тоже сезонные добавляю, хотя банан, все-таки, уникален для меня. А малину "переводить" не нужно, кто ж мешает ее и отдельно съесть и в коктейль пихнуть. У меня вообще ягодный микс: красная, черная смородина, ежевика, клубника и малина, поэтому все они идут не в выпечку а в коктейли
Скажу о практической стороне:
Приготовление коктейля у меня занимает 3 минут от силы, завтрак из разряда "быстро-вкусно". Примечательно, что каждый день разный из-за ингредиентов
Грязной посуды не остается, т.к. все сразу лучше сполоснуть под водой. Итого - 5 минут на все про все! Идеально даже для сильно спешащих
Кто будет пробовать, отписывайтесь в темке, пожалуйста. Интересно узнать о ваших ощущениях, и какие коктейли больше понравились
| Цитата: | Сделала банан+киви+сельдерей. Вкус на любителя (бананов с сельдереем ), но пить можно Муж и дети точно такое не будут. А вообще, интересно, попробую в других комбинациях.
|
April_N, сельдерей сам по себе довольно необычный на вкус и сильно на любителя, коктейли с ним я бы не рекомендовала начинать, особенно тем, кто его редко употребляет. Пробуйте со шпинатом
ajiluj :о чем и говорила, детям тоже нравится
_________________
Жизнь и отдых в Испании http://www.lifeinspain.lv
|
| в начало |
|
|
|
Leda |
|
|
Вс Мар 17, 2013 23:19
|
|
|
|
|
Сообщения: 2692
|
Когда-то я не к месту похвалила, теперь надеюсь в тему
С легкой руки Оксаны ( да , я практически в наглую, стащила ее порцию "бурды", явившись рано утром на завтрак, но мило отказавшись от фирменных блинов в пользу детей и мужа  ), я пью коктейль с первых чисел января. Вынужденный перерыв был только один - 5 дней командировки на этой неделе, и он дался мне тяжело. "Бурды" по утрам действительно не хватало!
Для меня самый яркий бонус этих коктейлей - снижение "кофе зависимости" и хронической усталости. У меня пониженное давление и мой день давно и прочно начинался только с кофе много-много лет. Да и в течение дня кофе выпивалось по 12-15 чашек.
Сейчас я пью 1-2 и то больше из ритуальных соображений - за разговором с подругой или на переговорах. Я его просто не хочу!
Спасибо, Оксанчик, за твою "бурду"!
Кстати, мой фаворит - с манго и мятой!
Сейчас еще повадилась добавлять ягоды Годжи. Вкусно!
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 3261
Откуда: Рига, Пурвциемс
|
Докладываюсь 
Первый коктейльчик приготовила из того чё было (я так смело в блендер всё закидывала... ух! сама в шоке), а именно:
Шпинат
Апельсин
Мандарин
Лимон (долька)
Инжир
Минералка
Очень вкусно Больше литра выпила за 2 часа
Как только у меня появится больше продуктов, буду пробовать варианты из статьи.
Я тоже очень хочу отказаться от кофе. Точно знаю, что этот напиток не для меня, хоть и люблю.
|
| в начало |
|
|
|
Nellen |
|
jefe de cocina |
Пн Мар 18, 2013 00:36
|
|
|
|
|
Сообщения: 7940
Откуда: Valencia, España
|
| tevirp : | Докладываюсь
Первый коктейльчик приготовила из того чё было (я так смело в блендер всё закидывала... ух! сама в шоке), а именно:
Шпинат
Апельсин
Мандарин
Лимон (долька)
Инжир
Минералка
Очень вкусно Больше литра выпила за 2 часа
|
 очень ударно, на мой взгляд. Я бы советовала начинать с одного стаканчика в день
еще хочу заметить, что для 1 коктейля сладости очень много: инжир, апельсин и мандарин.
Не стоит злоупотреблять витамином С 
ИМХО лучше меньше ингредиентов, но чтобы коктейль был толковее и не вредил.
Если добавляем в коктейль цитрусовые, то максимум один (или апельсин или мандарин и т.д.), желательно их не добавлять каждый день, а хотя б через день.
tevirp
Ирочка, спасибо тебе за отзыв... вот точно не ожидала, что ты так подсядешь на "бурду"  Употребляешь, фактически, также регулярно, как я
Умничка Рада, что тебе коктейли придают энергию и силы, избавляют от кофезависимости
_________________
Жизнь и отдых в Испании http://www.lifeinspain.lv
|
| в начало |
|
Поиск
Группы
Профиль
