Сообщения: 3804
Откуда: Лудза, Латаия

Я знаю о полезности этих ягод, но эстрогены которые ребенок получит после употребления этих ягод с молоком ему абсолютно не нужны.

_________________

Стаж ГВ 4 года 1 месяц и 15 дней

Сообщения: 1783
Откуда: Рига, Плявниеки

Девочки, вот рецептик интересный для гемоглобина, может кому-то пригодится:

Витаминная смесь из сухофруктов с орехами, медом, лимоном
*Невероятно полезная и не менее вкусная витаминная смесь из сухофруктов, в которую входит курага, изюм, а также орехи, мед, лимон, насытит наш организм витаминами и поддержит иммунитет зимой и весной, когда это больше всего необходимо.
Эта витаминная смесь, думаю, многим знакома. Она не только укрепляет иммунитет, но и отлично повышает уровень гемоглобина, нормализует давление, помогает при проблемах с сердцем (так как очень богата калием).
Возможно, вы слышали и другие названия этой чудо-смеси: витаминный коктейль, калиевая смесь, «милок» (аббревиатура — мед, изюм, лимон, орехи, курага), а у космонавтов она называется «пятикалиевый допинг».
• 1 кг кураги
• 1 кг изюма (светлого или темного)
• 1 кг ядер грецких орехов
• 1 кг меда
• 4-5 лимонов
КАК ГОТОВИТЬ?
1.Изюм и курагу перебрать, промыть и просушить на салфетке.
Лимоны хорошо помыть, порезать дольками и вынуть все косточки.
2.Лимоны можно предварительно очистить от кожуры, тогда шкурку не выбрасывайте, а порежьте мелкими кубиками, пересыпьте сахаром, сложите в стеклянную банку, закройте крышкой и уберите в холодильник. Ее можно будет использовать для начинки пирогов и тортов, а также для творожного десерта.
3.Курагу, изюм, орехи, лимонные дольки перекрутить на мясорубке.
К получившейся смеси добавить мед.
Перемешать ложкой.
4.Переложить в чистые банки и хранить в холодильнике.
*Принимать эту витаминную смесь нужно по 1-2 чайной ложке 2-3 раза в день за 30-60 минут до еды.
А если не добавлять лимоны, то из полученной смеси сухофруктов, орехов и меда можно приготовить вкусные и полезные конфетки, скатав небольшие шарики и обваляв их в кокосовой стружке.
Приятного аппетита! Будьте здоровы и счастливы!

_________________

Сообщения: 1783
Откуда: Рига, Плявниеки

Сегодня наконец-то добралась до сиропа агавы. Приготовила дочке сырники. Сироп действительно сладкий. Но заменять сахар всё равно пришлось в пропорции 1:1. Мда, недешёвое это удовольствия получается...

А ещё, видела в магазине стевию. Она оказывается зелёного цвета! А как это влияет на цвет конечного блюда? Оно тоже зеленеет или?...

_________________

Сообщения: 820

Почему зеленая? У меня белая Может упаковка зеленая была?

Сообщения: 17281
Откуда: Рига, Тейка

И у меня - просто белый порошок.
Мож, там со спирулиной?

_________________
СЗ масел, эфиров и гидролатов Cкрабы, масла, кремы, соли, плитки, свечи

Сообщения: 1783
Откуда: Рига, Плявниеки

Хм, странно. Нет, там именно попрошок зелёный был. Я так понимаю, что это растение какое-то мелко размолотое.
А где вы берёте эту стевию белую? И в какой её пропорции заменяют? Тоже 1:1?

_________________

Сообщения: 17281
Откуда: Рига, Тейка

Я на айхербе беру. Она сразу в порционных пакетиках - один заменяет примерно чайную ложку сахара или чуть больше. Мой личный вывод - она всё же чуть слаще. В твороге пошла на ура, а вот вкус кофе изменила не в лучшую сторону, туда продолжаю класть сахар.

_________________
СЗ масел, эфиров и гидролатов Cкрабы, масла, кремы, соли, плитки, свечи

Сообщения: 1783
Откуда: Рига, Плявниеки

Нашла сегодня интересный рецептик и уже испробовала!

Печенье за 15 минут!

Ингредиенты:
— 2 больших старых банана
— 1 стакан геркулеса
— орехи, изюм, шоколад, корица (по желанию)

Приготовление:
Размять бананы с овсянкой, перемешать.
Готовить при температуре 180 градусов, предварительно смазав лист для выпечки маслом, 15 минут.

Я, правда, сироп агавы добавила. И всё равно для меня не достаточно сладко, а дочка лопает с удовольствием. Ну это главное

_________________

Последний раз редактировалось: maris (Пн Янв 16, 2017 15:44), всего редактировалось 1 раз

Сообщения: 2301
Откуда: RIGA

о, круто! Как раз геркулес дома остался примерно в таких количествах.
а какие орещки лучше пойдут в такое печенье?

_________________

Сообщения: 379
Откуда: Плявниеки

maris :

Нашла сегодня интересный рецептик и уже испробовала! Печенье за 15 минут! Ингредиенты: — 2 больших старых банана — 1 стакан геркулеса — орехи, изюм, шоколад, корица (по желанию) Приготовление: Размять бананы с овсянкой, перемешать. Готовить при температуре 350 градусов, предварительно смазав лист для выпечки маслом, 15 минут. Я, правда, сироп агавы добавила. И всё равно для меня не достаточно сладко, а дочка лопает с удовольствием. Ну это главное

"350 градусов"
наверное опечатка, переборчик получается

Сообщения: 1563
Откуда: Рига, центр

Maris, спасибо, я обязательно на днях тоже попробую. Как раз искала рецепт овсяных печений. В магазине состав отвратительный, накупила у svētas maize био печенья овсяного без муки, но там сахар. Сладкие они очень. Вам, кстати, наверняка по вкусу придутся.

_________________

Сообщения: 1783
Откуда: Рига, Плявниеки

antiliza, орешки любые в принципе, кто что любит. Например, грецкие подойдут или фундук. Я только курагу мелко нарезанную клала.

MbIWKA, про градусы я тоже удивилась. Подумала, может у электрических плит такое, т.к. у меня на газовой нет даже такого деления. Я при 200 градусах готовила.

Julemiste, на здоровье! А я, да, ищу обычно то, что послаще

_________________

Сообщения: 2301
Откуда: RIGA

испекла сегодня. И правда супер быстро и просто.
Моя духовка умеет нагреваться до аццкой температуры, но не стала рисковать, испеклапри 200 градусах. В следующий раз буду пробовать при 180.

с черносливом, грецкими орешкам и тваком. От твака такой коричневый цвет.

_________________

Сообщения: 1563
Откуда: Рига, центр

Красота
Кто такой твак?

_________________

Сообщения: 3987
Откуда: Рига, Иманта

Твак-корица.
отлично получилось.
Я тоже люблю овсяное печенье-часто делаю из остатков мюсли, попробую теперь с бананом.

Сообщения: 7940
Откуда: Valencia, España

И у меня получилось отличное печенье.
Попробовала маленький кусочек. А так будет завтра на завтрак.
Добавляла
горький шоколад 30 г,
3 канарских банана (они маленькие)
1.5 стакана хлопьев
изюм + орешки горсточка
Спасибо

_________________
Жизнь и отдых в Испании http://www.lifeinspain.lv

Сообщения: 1563
Откуда: Рига, центр

Maris, спасибо
Спекла с изюмом, клюквой, корицей, имбирем. Добавила семечки кунжутные, тыквенные, льняные, чиа.... Сиропом агавы залила )
Пекла 7 минут при 260. В следующий раз оставлю на 150 подсыхать еще минут на 10.

_________________

Сообщения: 1783
Откуда: Рига, Плявниеки

Ух, девочки, какие вы оперативные однако! Очень рада, что вам рецепт понравился! Даже и не ожидала!

_________________

Сообщения: 1997
Откуда: Рига, Иманта

maris, и я пекла по этому рецепту вкусно пекла с изюмом, корицей и шоколадом, добавила сироп агавы, получилось сладковато, в следующий раз буду без него

_________________

[url=http://webdeti.net][img]

Сообщения: 1783
Откуда: Рига, Плявниеки

Девочки, вы меня прям в комплексы вогнали. Неужели вам это сладко? Мне даже с сиропом агавы не сладко... Что-то у меня со вкусами, наверно, совсем

А вот рецепт, который думан, как пасхальный кулич для сыроедов. Но и в другое время готовить не возброняется:

Кулич пасхальный для сыроедов

• Кешью, 1 стакан
• Макадамия, горсть
• Кокосовая стружка, 1/2 стакана
• Мед, 1 ст.л.
• Ваниль, стручок
• Лимон, 1/2 шт
• Изюм, горсть
• Курага, 6-8 штук
• Питьевая вода, по вкусу

КАК ГОТОВИТЬ?

1.Орехи замочить в холодной воде на час. Воду слить и перемолоть блендером вместе со стружкой кокоса. Добавить воды, чтобы была пастообразная масса.

2.Добавить мед, сок 1/2 лимона.

3.Стручок ванили разрезать вдоль, соскоблить семена и добавить к массе (сам стручок можно использовать для заваривания в чай). Хорошо перемешать.

4.Курагу нарезать небольшими кусочками. Вмешать в массу курагу и изюм.

5.Сформируйте пирамидку из массы и оставьте в холодильнике минимум на час.

Подавайте с вашими любимыми фруктами .

_________________

Сообщения: 1783
Откуда: Рига, Плявниеки

Нашла сегодня рецепт брауни без выпечки. Это по вашу душу, и готовится просто. Тоже хочу попробовать приготовить. Только кэроба дома нет. Мне не нравится, что он только в больших упаковках продаётся, а у нас периодически моль заводится, так что долго хранить не могу...

А вот сам рецептик:

Состав:

Кэроб – 100г
Мёд - 2-3 ст.л. (по вкусу)
Орехи – 100 г
Сухофрукты – 200 г
Орехи можно любые, но для лучшего вкуса желательно, чтобы присутствовали грецкие
(У меня кешью 50 г и грецкие 50 г)
Сухофрукты также можно любые по вкусу, но желательно, чтобы были финики
(у меня по 50г изюм черный, чернослив, инжир, финики)

Приготовление:

1. Подготовить продукты. Орехи помыть. Сухофрукты при необходимости замочить, инжир и чернослив порезать. Из фиников удалить косточки

2. В чаше блендера смешать все ингредиенты сразу. Если чаша блендера маленькая, то удобнее это делать за 2 раза или в мясорубке прокрутить.

3. Формочку застелить пищевой пленкой, положить получившуюся густую массу, утрамбовать. Положить в холодильник на 2 часа.

4. Достать из формочки, нарезать порционно.

Хранить брауни лучше в холодильнике.

_________________

Модератор
Сообщения: 17619

Нашла в румынской кухне рецепт морковных конфет.

_________________
Обидеть Ленку может каждый. Не каждый может убежать

Сообщения: 502
Откуда: Пурвциемс

А кто-нибудь пекет из овсяной муки? Какие пропорции по отношению к пшеничной?

_________________

Сообщения: 1783
Откуда: Рига, Плявниеки

Меня тоже про овсяную муку интересует. Всё никак не соберусь её купить.

_________________

Сообщения: 324
Откуда: Pļavnieki

maris :

Нашла сегодня интересный рецептик и уже испробовала! Печенье за 15 минут! Ингредиенты: — 2 больших старых банана — 1 стакан геркулеса — орехи, изюм, шоколад, корица (по желанию) Приготовление: Размять бананы с овсянкой, перемешать. Готовить при температуре 350 градусов, предварительно смазав лист для выпечки маслом, 15 минут. Я, правда, сироп агавы добавила. И всё равно для меня не достаточно сладко, а дочка лопает с удовольствием. Ну это главное

попробовала сегодня этот рецепт. Супер! Очень понравилось, быстро и вкусно. В ход пошли залежавшиеся мюсли. Я, правда, сахара немного добавила.