Главная  |  Форум  |  Статьи  |  Блоги  |  Галереи  |  Консультации по ГВ  |  Расписание занятий
по-русски   latviski
пятница, 29 марта

Фотозал

Занятия и экскурсии



Фотозал

Фотозал

Креатив Лавка

Купи-продай

ПоискПоиск    ГруппыГруппы    ПрофильПрофиль



Начать новую тему Ответить на тему
страницы
1 2
предыдущая  |  следующая

Riska offline Riska Сообщение Пт Окт 17, 2014 20:21 Ответить с цитатой



Модератор
Сообщения: 31866
Откуда: Торонто



Sklandrausis


unonia


Цитата:

Скландраусис является национальным достоянием Латвии, его рецептура зарегистрирована и находится под защитой ЕС (Регулы 509/2006 и 1216/2007, TSG регистр) вместе с итальянской пиццей Napoletana, сыром Mozzarella di Bufala Campana, испанской ветчиной Jamon de Seron и многими другими блюдами и продуктами традиционной национальной кухни европейских стран.

в начало Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Skype

Bamboocha offline Bamboocha Консультант по грудному вскармливанию
Консультант по грудному вскармливанию Сообщение Пт Окт 17, 2014 20:26 Ответить с цитатой




Сообщения: 726
Откуда: Рига, Кенгарагс

unonia - paldies! Улыбка
замечательный осенний рецепт Ok я правда, сахар не добавляю, тк тыква дает сладость ...


_________________

Стаж ГВ 2,7 г

"Самое важное в занятиях йогой - не техника дыхания, знание асан или гибкость суставов. Самое важное – это расстелить коврик и начать заниматься" Б.К.С. Айенгар

в начало Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Skype

SkaLa offline SkaLa Сообщение Пт Окт 17, 2014 21:10 Ответить с цитатой




Сообщения: 4707
Откуда: Рига, Зиепниеккалнс

Круто!
Я не сподоблюсь ваять скландураусис. В этом году удалось попробовать вариацию на эту тему - виру раусис. Начинка из обжаренного шпека с луком и картошкой. Обьедение!

в начало Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail

tevirp offline tevirp Сообщение Пт Окт 17, 2014 21:49 Ответить с цитатой




Сообщения: 3261
Откуда: Рига, Пурвциемс

Ого! Ok Ok Ok
Liels paldies!

в начало Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail

Irinushka offline Irinushka Сообщение Пт Окт 17, 2014 23:22 Ответить с цитатой




Сообщения: 4335

Спасибо!!! Я обожаю это... ну вот это... Смешно никогда не помню, как его зовут Улыбка
Когда вижу - всегда себе покупаю одну штучку, и пока не приеду домой, предвкушаю, как я буду наслаждаться с чаем с молоком.

Надо будет сделать обязательно к приходу каких-нибудь гостей, а то ж мои домашние могут и не есть такое Размышляю . А самой многовато будет.

Я всё думала, как они и из чего эту корзиночку делают ? А оно вон он как Улыбка


_________________
Дочке Маше - 15,5
Сыну Ромке - 12

в начало Посмотреть профиль Отправить личное сообщение

mymy offline mymy Сообщение Пт Окт 17, 2014 23:41 Ответить с цитатой




Сообщения: 3987
Откуда: Рига, Иманта

Ого. Один раз я ела его, настоящий, на каком то юбилее. Это очень очень вкусно!

Один раз на ярмарке купила, но было не то. Обязательно попробую.

в начало Посмотреть профиль Отправить личное сообщение

Kseniaz offline Kseniaz Сообщение Сб Окт 18, 2014 00:56 Ответить с цитатой




Сообщения: 3312
Откуда: Москва-Рига, Краста массив

Вот здорово! Я это люблю. Называю просто раусис. Вообще думала, что там только морковка присутствует. Спасибо за рецепт! Ура!


_________________

в начало Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Skype

nata12 offline nata12 Сообщение Сб Окт 18, 2014 00:58 Ответить с цитатой




Сообщения: 2767
Откуда: Рига

Вот круто как Ok Душа как раз желала чего-то новенького, а тут что-то ну совсем крутое! И даже национальное, надо попробовать сваять Улыбка


_________________

Стаж ГВ - 4 года и 8 месяцев (дочь > дочь+сын в тандеме > сын) + кормлю младшую

в начало Посмотреть профиль Отправить личное сообщение

MargG offline MargG Креатив мама
Креатив мама Сообщение Сб Окт 18, 2014 01:00 Ответить с цитатой




Сообщения: 17281
Откуда: Рига, Тейка

На Новогодней ярмарке Вивианин муж всех в конце угощал теми, что не распродал. Очень вкусно! Вивиана просто замечательные испекла.


_________________
СЗ масел, эфиров и гидролатов Cкрабы, масла, кремы, соли, плитки, свечи

в начало Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail

Olive offline Olive Фотограф
Фотограф Сообщение Сб Окт 18, 2014 01:50 Ответить с цитатой



Модератор
Сообщения: 4862
Откуда: Riga, Purvciems

Обожаю! Нравится что бы они были немного соленые, именно сочетать сладость морковки и соленое пюре. Можно немножко шпека на дно.
Спасибо за рецепт!


_________________

Olivestudiо. Фотосессии. Скидки на подарочные карты.

в начало Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора ICQ Number Skype

firuza offline firuza Сообщение Сб Окт 18, 2014 11:32 Ответить с цитатой




Сообщения: 634

Тоже обожаю, нравится без картошки и чтобы много моркови было. Спасибо за рецепт!

Применяется Регламент Европейского парламента и Совета, а не Регула и Nr. 1151/2012

в начало Посмотреть профиль Отправить личное сообщение

unonia offline unonia Поэтессa всея ККМ Сообщение Сб Окт 18, 2014 12:27 Ответить с цитатой




Сообщения: 7672

Всем спасибо за отзывы! Счастье нереальное На здоровье! Цветок

firuza :
Применяется Регламент Европейского парламента и Совета, а не Регула и Nr. 1151/2012



Непосредственно сам скландраусис тут:

ссылка

Если я правильно помню, указанные мной документы объясняют суть классификации рецептур. После 2007-го много документов на эту тему было разработано. Улыбка


_________________
пишу стихи на заказ - свадьбы, юбилеи, дни рождения Улыбка

в начало Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail Посетить сайт автора

firuza offline firuza Сообщение Сб Окт 18, 2014 13:18 Ответить с цитатой




Сообщения: 634

В силе уже другие правовые акты Улыбка

Ради интереса зашла посмотреть регистр. Не оставляла мысль, что кроме скландраусиса должен быть хотя бы хлебный суп. И точно - зарегистрирован. А еще в этом году от Латвии добавлены три продукта Улыбка

в начало Посмотреть профиль Отправить личное сообщение

Marty offline Marty Сообщение Сб Окт 18, 2014 16:50 Ответить с цитатой




Сообщения: 440

Класс! А где такой можно купить, чтобы попробовать. Вряд ли сама буду печь

в начало Посмотреть профиль Отправить личное сообщение

Natsha offline Natsha Сообщение Сб Окт 18, 2014 16:56 Ответить с цитатой




Сообщения: 1446
Откуда: Рига, центр

Год назад видела в призме в отделе их собственной выпечки. Какой он был на вкус, не знаю.


_________________
«Адекватность - это всего лишь тщательно контролируемое безумие»

в начало Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Skype

Olive offline Olive Фотограф
Фотограф Сообщение Сб Окт 18, 2014 17:29 Ответить с цитатой



Модератор
Сообщения: 4862
Откуда: Riga, Purvciems

Мне из Призмы очень нра. Еще бывали раньше в Стокмане.


_________________

Olivestudiо. Фотосессии. Скидки на подарочные карты.

в начало Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора ICQ Number Skype

Marinjka offline Marinjka Сообщение Сб Окт 18, 2014 17:58 Ответить с цитатой




Сообщения: 374

Хочу похвастаться своими скландраусисами. Готовила их по рецепту с упаковки ржаной муки.


Корзиночки лепила руками, скатывала шариком тесто, потом ладонью расплющивала и перебирая пальцами по кругу формировала бортики.
Мои правда без тыквы, только картошка и морковь в начинке.
Надо будет и с тыквой попробовать сделать тоже.
Спасибо за рецепт.

в начало Посмотреть профиль Отправить личное сообщение

Irinushka offline Irinushka Сообщение Сб Окт 18, 2014 21:00 Ответить с цитатой




Сообщения: 4335

В Призме ооочень вкусные Ok


_________________
Дочке Маше - 15,5
Сыну Ромке - 12

в начало Посмотреть профиль Отправить личное сообщение

LjubopitnaJa offline LjubopitnaJa Сообщение Сб Окт 18, 2014 22:12 Ответить с цитатой




Сообщения: 5240
Откуда: Рига, Югла

Irinushka :
В Призме ооочень вкусные Ok



Да, там вкусные. Рукопожатие

в начало Посмотреть профиль Отправить личное сообщение

Karinusjkin offline Karinusjkin Сообщение Вс Окт 19, 2014 20:39 Ответить с цитатой




Сообщения: 376
Откуда: Рига-Пурвциемс

Marinjka, очень красивые скландрауши у вас получились!


_________________

в начало Посмотреть профиль Отправить личное сообщение

Tosjka offline Tosjka Сообщение Пн Окт 20, 2014 15:14 Ответить с цитатой




Сообщения: 5286
Откуда: Иманта

Интересно, а если без картохи, Морковь и Тыква только?

в начало Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail

Nellen offline Nellen jefe de cocina
jefe de cocina Сообщение Пн Окт 20, 2014 16:40 Ответить с цитатой




Сообщения: 7940
Откуда: Valencia, España

Tosjka :
Интересно, а если без картохи, Морковь и Тыква только?



Мне Юнонка так и предлагала. Подмигиваю Я картоху не собираюсь добавлять. Да и ржаной муки у меня нет, имеется только пшеничная цельнозерновая.
Попробую такой вариант Улыбка


_________________
Жизнь и отдых в Испании http://www.lifeinspain.lv

в начало Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail Посетить сайт автора Skype

unonia offline unonia Поэтессa всея ККМ Сообщение Пн Окт 20, 2014 19:44 Ответить с цитатой




Сообщения: 7672

Marinjka :
Хочу похвастаться своими скландраусисами. Готовила их по рецепту с упаковки ржаной муки.




Ok отличные, хоть на ярмарку! Ok

Тось, в таких лепешках можно и баклажаны запечь, я думаю. Улыбка Мне лично с картошкой тяжеловато, после такого рауша либо в поле пахать, либо в море за салакой отправляться. Улыбка Так что морковь и тыква в самый раз будут, только с сахаром не переборщи, иначе торт получится. Внимание!


_________________
пишу стихи на заказ - свадьбы, юбилеи, дни рождения Улыбка

в начало Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail Посетить сайт автора

Marinjka offline Marinjka Сообщение Пн Окт 20, 2014 20:40 Ответить с цитатой




Сообщения: 374

Unonia,Karinusjkin спасибо.

в начало Посмотреть профиль Отправить личное сообщение

Tosjka offline Tosjka Сообщение Вт Окт 21, 2014 13:43 Ответить с цитатой




Сообщения: 5286
Откуда: Иманта

unonia :

Тось, в таких лепешках можно и баклажаны запечь, я думаю. Улыбка Мне лично с картошкой тяжеловато, после такого рауша либо в поле пахать, либо в море за салакой отправляться. Улыбка Так что морковь и тыква в самый раз будут, только с сахаром не переборщи, иначе торт получится. Внимание!



Слу а если мне можно только 1 белок в составе любого блюда... т.е. надо выбирать или яйцо или молочка. Как думаешь без яйца тесто получится? Или без сметаны начинка?

в начало Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail


Начать новую тему Ответить на тему
 
страницы
1 2
предыдущая  |  следующая


 
Предыдущая тема ::  Следующая тема
Показать сообщения:   


Рига, Латвия
ПТ, 29/03
ночь

пасмурно, невесёлая погодка

/images/weather/n_3_10_0_0.jpg
9°..11°

Ветер ЮВ, 2-4 м/сек
Атм. давл. 743..745 мм рт.ст.
ПТ, 29/03
утро

пасмурно, невесёлая погодка

/images/weather/d_3_4_0_0.jpg
7°..9°

Ветер ЮЗ, 3-5 м/сек
Атм. давл. 745..747 мм рт.ст.
ПТ, 29/03
день

облачно

/images/weather/d_2_10_0_0.jpg
10°..12°

Ветер ЮЗ, 4-6 м/сек
Атм. давл. 748..750 мм рт.ст.
ПТ, 29/03
вечер

ясно

/images/weather/n_0_10_0_0.jpg
7°..9°

Ветер Ю, 0-2 м/сек
Атм. давл. 751..753 мм рт.ст.

Предоставлено Gismeteo.Ru

Сейчас на сайте: 1 гостей и 3 пользователей.
Если у Вас есть вопросы общего характера, деловые предложения или пожелания, напишите нам письмо
© ККМ Клуб 2006 — 2022