|
 |
Riska |
|
|
Ср Июн 19, 2013 21:57
|
 |
|
|
|
Модератор
Сообщения: 31866
Откуда: Торонто
|
Каши бывают разные – желтые, белые, красные…
| Цитата: |
«Овсянка, сэр!» (с) - С яблоком и корицей, С овощами, На гранатовом соке с творогом
Рисовую кашу я варю с добавлением сливок, ванильного сахара и лимонной цедры
Kукурузная каша, она же мамалыга, она же полента с добавлением вяленых помидоров, сыра и зелени
Теплый салат из кускуса с овощами
|
Morigan
Последний раз редактировалось: Riska (Пт Май 02, 2014 23:41), всего редактировалось 1 раз
|
| в начало |
 
|
|
 |
Fenix |
|
|
Ср Июн 19, 2013 22:09
|
|
|
|
|
Сообщения: 3846
Откуда: Riga
|
Мне как-то посоветовали сделать мус (из манки) не на воде, а на яблочном соке, только из своих яблок. Потом все это со сливками. Мне было очень вкусно. Думаю на яблочном соке можно делать не только мус, но и манную кашу.
Но я сама люблю классику, т.е., на молоке, особеннно если сама сварю, как мне вкусно 
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 634
|
Спасибо за рецепты! Очень кстати Хочу разнообразить прикорм. Пудинги еще как вариант для прикорма идут на ура.
А какие пропорции у кукурузной каши? Аппетитно выглядит.
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 3261
Откуда: Рига, Пурвциемс
|
Какая прелесть 
Понравились все идеи, а салат из кускуса - вообще отпад  Буду делать. Люблю кускус 
|
| в начало |
|
|
|
Alice |
|
|
Ср Июн 19, 2013 23:15
|
|
|
|
|
Сообщения: 6264
Откуда: конец Иманты
|
да уж, я запах кипяченого молока до сих пор не переношу на дух  , готовлю кашу, а минут за несколько до выключения добавляю молоко и перемешиваю...ням
А вот рисовая каша-десерт у тя так аппетитно выглядит, что вот прямо сейчас и захотелось хде ты живешь?
_________________
"Злых людей нет на свете, есть только люди несчастливые"
Последний раз редактировалось: Alice (Ср Июн 19, 2013 23:50), всего редактировалось 1 раз
|
| в начало |
|
|
|
Alju |
|
|
Ср Июн 19, 2013 23:27
|
|
|
|
|
Сообщения: 132
Откуда: Сауриеши
|
Спасибо за статью! 
Нам как раз в тему! У ребенка аллергия на молочку, а овсянка на воде с бананом изо дня в день ее уже достала, а тут стока вариантов без молока!!! 
|
| в начало |
|
|
|
Merkurianka |
|
Консультант по грудному вскармливанию |
Чт Июн 20, 2013 00:08
|
|
|
|
|
Сообщения: 709
Откуда: Рига Яунциемс
|
А я варю на воде и никто не выпендривается, а с удовольствием ест. Особенно кукурузную.
Салат с кускусом очень интересный. 
У дочи еще на ура проходит кускус с помидорками, яйцом и зеленью. Мужу можно мяса добавить.
_________________
По всем вопросам ГВ смело пишите на FB
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 265
Откуда: Центр
|
| Fenix : | | Мне как-то посоветовали сделать мус (из манки) не на воде, а на яблочном соке, только из своих яблок. |
Самый вкусный мусс из манки это клюквенный, на клюквенном соке
|
| в начало |
|
|
|
mymy |
|
|
Чт Июн 20, 2013 00:22
|
|
|
|
|
Сообщения: 3987
Откуда: Рига, Иманта
|
А я всегда любила каши именно из-за того, можно хотя без перекуса выдержат
ь до обеда .И тоже ненавижу с детства запах кипяченого молока.Ввсегда варю на воде.
В топе овсянка,рисовые хлопья. Булгур и кускус кашей не считаю -для нас это гарнир.
Рисовую люблю счерносливом или с тыквой .
Манку варит муж по своему фирменному рецепту с шоколадом-сын просто обожает . А вот рисовая на сливках -датский десерт с вишневым сиропом или вареньем -объеденье .
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 634
|
| mymy : | | Манку варит муж по своему фирменному рецепту с шоколадом-сын просто обожает . |
О, это интересно. Можете поделиться своим фирменным рецептом? Такую кашу еще не ели.
|
| в начало |
|
|
|
SkaLa |
|
|
Чт Июн 20, 2013 08:52
|
|
|
|
|
Сообщения: 4707
Откуда: Рига, Зиепниеккалнс
|
Яна, спасибо за столько ярких и вкусных идей!
Кашу я ем и даю домашним классическую на молоке (ьтравмы детства не припомню  ), но с удовольствием попробую тобой предложенные варианты. особенно понравилась кукурузная кашка с вялеными помидорами - Вероной повеяло прямо. 
|
| в начало |
|
|
|
want |
|
|
Чт Июн 20, 2013 09:13
|
|
|
|
|
Сообщения: 920
|
Ваши каши выглядят вкусно И я тоже по-разному варю.
Из наших любимых каш-овсянка на молоке с изюмом и манка на топленом молоке
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 5948
|
Спасибо за нетрадиционные рецептики!
Я сама люблю классические, на молоке, но дочка их ест без энтузиазма
Но если попробовать превращать кашки в десертики - может, ситуация улучшится
А "солёные" варианты явно придутся по вкусу мужу
mymy, заинтриговали, сдайте фирменный рецепт мужа
_________________
Почти все люди хорошие, Глазастик, когда их в конце концов поймешь (Харпер Ли)
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 1997
Откуда: Рига, Иманта
|
Спасибо за идеи
у меня сын каши хорошо ест и мне нравится на молоке папе нашему не очень кашки, травмы детства
мне нра на молоке, у меня наоборот-ужас из детства-каша на воде 
_________________
[url=http://webdeti.net][img]
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 265
Откуда: Центр
|
Очень люблю сваренную на молоке рисовую кашу с сухофруктами.  И еще очень люблю молочную пшенную кашу
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 519
Откуда: Рига
|
| firuza : | | А какие пропорции у кукурузной каши? Аппетитно выглядит. |
у кукурузной каши я беру пропорции 1:3 (одна часть крупы на 3 части воды). но она достаточно долго варится (минут 25-30 на медленном огне и желательно в кастрюде с толстым дном). Помешивать лучше деревянной ложкой или лопаткой, потому как кашка любит липнуть к кастрюле. Если перестала липнуть - значит готова
по-прежнему в Зиепниекалнсе
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 519
Откуда: Рига
|
| Bonbona : | | И еще очень люблю молочную пшенную кашу |
до манки и до пшенки я еще не добралась, но про манку на клюквенном соке слышала от своей бабушки-хочется попробовать. В загашнике есть пара рецептов пшенки, но не опробованы. Поделитесь своим рецептом?
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 634
|
| Morigan : | | firuza : | | А какие пропорции у кукурузной каши? Аппетитно выглядит. |
у кукурузной каши я беру пропорции 1:3 (одна часть крупы на 3 части воды). но она достаточно долго варится (минут 25-30 на медленном огне и желательно в кастрюде с толстым дном). Помешивать лучше деревянной ложкой или лопаткой, потому как кашка любит липнуть к кастрюле. Если перестала липнуть - значит готова
|
Спасибо, понятно. Я часто готовлю эту кашу на молоке. Но очень понравился Ваш вариант.
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 831
|
Девочки, поделитесь, плз, какой рис берёте для рисовой каши? Я никогда не варила, но люблю, хочу попробовать. Хлопья рисовые это всё-таки не то, наверное,да? А если цельный рис, то какой для каши лучше? И если кто рецпетиком рисовой каши поделится или хитростями буду благодарна.
|
| в начало |
|
|
|
mymy |
|
|
Чт Июн 20, 2013 13:48
|
|
|
|
|
Сообщения: 3987
Откуда: Рига, Иманта
|
Это его тайна, под пыткой не расскажет. Но мне так кажется, что просто шоколад добавляет и он там тает.
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 519
Откуда: Рига
|
| Kotena : | | Девочки, поделитесь, плз, какой рис берёте для рисовой каши? Я никогда не варила, но люблю, хочу попробовать. Хлопья рисовые это всё-таки не то, наверное,да? А если цельный рис, то какой для каши лучше? И если кто рецпетиком рисовой каши поделится или хитростями буду благодарна. |
я варю или из хлопьев или из обычного риса - из хлопьев просто быстрее. Если из риса обыкновенного (у меня Valdo) то сначала варю на воде, как для гарнира, а потом уже добавляю молоко, сливки и прочие вкусности. Делаю это, чтобы рис как следует разварился - мне больше нравиться обнородная рисовая каша, а не крупинками.
|
| в начало |
|
|
|
mymy |
|
|
Чт Июн 20, 2013 14:58
|
|
|
|
|
Сообщения: 3987
Откуда: Рига, Иманта
|
Я тоже варю из хлопьев, или беру круглый рис- он считается для каш и ризотто.
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 101
|
В манную кашу,при варке, часто добавляю ложку какао порошка -получается вкусно,и не так каллорийно как с топлёным шоколадом
_________________
|
| в начало |
|
|
|
Alice |
|
|
Чт Июн 20, 2013 17:26
|
|
|
|
|
Сообщения: 6264
Откуда: конец Иманты
|
| Morigan : |
по-прежнему в Зиепниекалнсе |
 это я знаю, но р-н не маленький, или ты мне предлагаешь стучаться во все дома?
пы-сы: мну действительно заворожил твой рисовый десерто-пудинг
пы-сы: мусс из клюквы (это который манка )у меня долго не получался, пока меня Катя-Selavi не дала пошаговую инструкцию, теперечя "я крут"
_________________
"Злых людей нет на свете, есть только люди несчастливые"
Последний раз редактировалось: Alice (Чт Июн 20, 2013 17:30), всего редактировалось 1 раз
|
| в начало |
|
|
|
Alice |
|
|
Чт Июн 20, 2013 17:28
|
|
|
|
|
Сообщения: 6264
Откуда: конец Иманты
|
| mymy : | | Это его тайна, под пыткой не расскажет. Но мне так кажется, что просто шоколад добавляет и он там тает. |
можно встрять? меня так бабушка в свое время оч подсадила на манку, она варила ее чуть сладковатой и густой (как пудинг) и в тарелку добавляла пару порезанных шоколадных конфет, они там таяли и это было....волшебно, я до сих пор так ем манку (конфеты должны быть не только сверху, а и в глубине тарелки, каша не оч горячей, иначе конфеты полностью растают и будет не так интересно)
_________________
"Злых людей нет на свете, есть только люди несчастливые"
|
| в начало |
|
Поиск
Группы
Профиль
