|
 |
Yupi |
|
|
Чт Фев 25, 2010 21:54
|
 |
|
|
|
Сообщения: 2644
Откуда: Katlakalns
|
Девочки, а живые дрожжи - это кубик в бумажке? как масла пачечка.. ?
|
| в начало |
 
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 430
Откуда: Зиепниеккалнс
|
| begemotja : | | Девочки, а живые дрожжи - это кубик в бумажке? как масла пачечка.. ? |
Ага, они самые 
_________________
|
| в начало |
|
|
|
Liana |
|
Креатив мама |
Чт Фев 25, 2010 22:45
|
|
|
|
|
Сообщения: 2794
Откуда: Массив Краста
|
Автору спасибо за рецепт,утащила в копилку- пирог вышел суперский 
_________________
|
| в начало |
|
|
|
SkaLa |
|
|
Вт Мар 02, 2010 22:25
|
|
|
|
|
Сообщения: 4707
Откуда: Рига, Зиепниеккалнс
|
тесто действительно супер! теперь мы поедаем пиццу регулярно. а когда угощали ею гостей, все девушки попросили рецептик теста. 
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 1712
Откуда: Лондон
|
aminata,
Завтра буду пробовать Ваш рецепт.
А чем пирожки смазывать? Яйцом или сахарной водичкой?
Я раньше делала тесто очень похожее с Вашим, но добавляла 1 яйцо. Пирожки были вкусные, но не такие мягкие как в магазине и на 2-й день были твердоватыми  Теперь грешу на яйцо 
_________________
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 340
|
Если речь идет о маленьких пирожках,то я смазываю желтком и посыпаю верх(кунжут,тмин,мак)что по вкусу подойдетюУдачи!
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 1712
Откуда: Лондон
|
мне так и не удалось понять какие пирожки по мягкости на следующий день, все съедается за вечер. 
Вот мама меня ругает, мол я кладу в начинки - капусту с холодильника, сыр от туда же. Говорит надо теплое класть, а то не будут подниматься и поэтому у меня не такие мягкие.. 
А вы девочки тоже теплую начинку кладете?? 
или в духовку тарелку с водой надо?? все таки у меня не такие мягкие как с магазина.
_________________
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 2412
Откуда: Задвинье, Центр, Марупе
|
Aleksa
пирожки на какой температуре печёте и сколько по времени? после вымекания сразу смазываете сливочным маслом?
_________________
Вадимочке 17 лет
TUPPERWARE- РАСПРОДАЖА. Распродажа мягкой мебели
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 1712
Откуда: Лондон
|
Пеку при 175- 180 и минут может 30-40 где то, смазываю яйцом перед отправкой в духовку, после выпечки сразу смачиваю горячей сладкой водичкой.
И все равно мне кажется, что могли бы быть мягче
_________________
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 2412
Откуда: Задвинье, Центр, Марупе
|
| Aleksa : | Пеку при 175- 180 и минут может 30-40 где то, смазываю яйцом перед отправкой в духовку, после выпечки сразу смачиваю горячей сладкой водичкой.
И все равно мне кажется, что могли бы быть мягче |
нужно всё наоборот температуру выше, время меньше и всё должно получится. они у вас пересушиваются.
_________________
Вадимочке 17 лет
TUPPERWARE- РАСПРОДАЖА. Распродажа мягкой мебели
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 1712
Откуда: Лондон
|
Lapesha,
Спасибо за совет Сегодня опять буду печь, попробую так. Страшновато, вдруг сгорят
Вообщем включу на 220 или нет, лучше на 200 и вперед, как подрумянятся - вытащу
_________________
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 2412
Откуда: Задвинье, Центр, Марупе
|
| Aleksa : | Lapesha,
Спасибо за совет Сегодня опять буду печь, попробую так. Страшновато, вдруг сгорят
Вообщем включу на 220 или нет, лучше на 200 и вперед, как подрумянятся - вытащу |
На здоровье!
учитывайте, если включаете обдув, то Т. можно считать +20 градусов
полотенцем накройте, когда испекутся.
_________________
Вадимочке 17 лет
TUPPERWARE- РАСПРОДАЖА. Распродажа мягкой мебели
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 521
Откуда: Елгава- Ozolnieki
|
я 250 ставлю  + у меня обдув идет и пеку 10-15 мин
_________________
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 1712
Откуда: Лондон
|
Хочу поблагодарить за советы 
Добавила температуры и пекла минут 15-20 - получились мягкие. Ураааааааааааааа 
_________________
|
| в начало |
|
Поиск
Группы
Профиль
