|
 |
Olj4ik |
|
Косметолог |
Пт Фев 05, 2010 19:28
|
 |
|
|
|
Сообщения: 11413
|
Девы, какой пирог можно испечь простой,но с учётом,что имею замороженную малину и клубнику? 
что бы такого вкусного и по-быстрому придумать?  только проверенный рецепт 
мерси 
_________________
Алексей (11.05.04)
Эрик (18.01.15)
|
| в начало |
 
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 604
Откуда: Рига-Москва
|
если еще и замороженное тесто из пачки есть- положить в форму тесто, сверху замороженные ягоды, посыпать сахаром, сверху второй пласт теста. слепить края, наколоть вилкой, печь недолго. это самое быстрое
|
| в начало |
|
|
|
Olj4ik |
|
Косметолог |
Пт Фев 05, 2010 19:33
|
|
|
|
|
Сообщения: 11413
|
| Lena_i_pups : | | если еще и замороженное тесто из пачки есть- положить в форму тесто, сверху замороженные ягоды, посыпать сахаром, сверху второй пласт теста. слепить края, наколоть вилкой, печь недолго. это самое быстрое |
 ой...ягоды купила,а про тесто не подумала 
_________________
Алексей (11.05.04)
Эрик (18.01.15)
|
| в начало |
|
|
|
India |
|
|
Пт Фев 05, 2010 19:34
|
|
|
|
|
Сообщения: 2112
|
Я сегодня делала с вишней.
Сделала дрожжевое тесто( 2 раза обмяла, идеальное получилось, пышное). На противень, сахаром посыпала, сверху ягоды. + крошка мука+масло.
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 3952
Откуда: Grēnes, Olaines nov.
|
http://forum.say7.info/topic7071.html - можно печь и безтворожной серединки.
Быстро и вкусно.
_________________
Лена
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 5534
Откуда: Ādaži
|
U nas v tjemke takoij recept davalji. Tam, pravda, svezhaja klubnjika, no delala djevushka s zamorozhennoij.
_________________
|
| в начало |
|
|
|
India |
|
|
Пт Фев 05, 2010 19:57
|
|
|
|
|
Сообщения: 2112
|
http://www.chef.com.ua/articles/507.html
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 2412
Откуда: Задвинье, Центр, Марупе
|
вот уже несколько раз подряд если пеку пирог, то по этому рецепту, раз-два и готово, вкусно и мне нравится и гостям 
тесто -
150г творога
150г слив.масла
150г муки
ванильный сахар
пол.ч.ложки разрыхлителя
замешать тесто, переложить в форму, раскатать чтоб края чуть приподняты были, выложить сверху ягоды, засыпать смесью сахара и крахмала. я ещё крахмалом поспаю немножко на тесто перед тем, как ягоды положить, чтоб не был мокрый пирог, ягоды начнут таять и потекут, не равномерно пропекаться будет, если прям на тесто положить ягоды.
выпекать на 200гр 30-40мин
_________________
Вадимочке 17 лет
TUPPERWARE- РАСПРОДАЖА. Распродажа мягкой мебели
|
| в начало |
|
|
|
eski |
|
|
Пт Фев 05, 2010 20:04
|
|
|
|
|
Сообщения: 670
Откуда: Рига,Межциемс
|
можно купить в магазине готовую смесь для пирога от Дзирнавниекса,там на пачке прямо рецепт написан,я делала с замороженной черникой и сметаной-очень вкусно!
_________________
|
| в начало |
|
|
|
Olj4ik |
|
Косметолог |
Пт Фев 05, 2010 20:09
|
|
|
|
|
Сообщения: 11413
|
Алёнка, дай я тебя расцелую  
как раз всё есть дома для твоего рецепта
пошла печь 
_________________
Алексей (11.05.04)
Эрик (18.01.15)
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 2412
Откуда: Задвинье, Центр, Марупе
|
| Olj4ik : | Алёнка, дай я тебя расцелую
как раз всё есть дома для твоего рецепта
пошла печь |
Ольчик, я радастная, приятного аппетита! обязательно напиши как вам на вкус
_________________
Вадимочке 17 лет
TUPPERWARE- РАСПРОДАЖА. Распродажа мягкой мебели
|
| в начало |
|
|
|
Olj4ik |
|
Косметолог |
Пт Фев 05, 2010 21:20
|
|
|
|
|
Сообщения: 11413
|
судя по запаху-мммммммммм  у нас с малинкой
ща будем пробовать
_________________
Алексей (11.05.04)
Эрик (18.01.15)
|
| в начало |
|
|
|
Olj4ik |
|
Косметолог |
Пт Фев 05, 2010 21:35
|
|
|
|
|
Сообщения: 11413
|
няяяям...такая вкуснятина  ааа.держите меня семеро-щас всё на ночь глядя сожру
_________________
Алексей (11.05.04)
Эрик (18.01.15)
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 1259
|
| Lapesha : | вот уже несколько раз подряд если пеку пирог, то по этому рецепту, раз-два и готово, вкусно и мне нравится и гостям
засыпать смесью сахара и крахмала. |
a skolko primerno sahara i krahmala nado?
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 2412
Откуда: Задвинье, Центр, Марупе
|
Златусик, 1 k 1, зависит от площади формы, примерно пару ложек сахара и пару крахмала.
Ольчик, кушай на здоровье
_________________
Вадимочке 17 лет
TUPPERWARE- РАСПРОДАЖА. Распродажа мягкой мебели
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 2469
Откуда: Межциемс
|
Мммм, я тоже сделала Лапешин пирог! Мой - с вишнями и сливами. Вкуснотища! А главное - быстро как и просто! Спасибо!
Кстати, сахара я сыпала гораздо больше, чем пару ложек, полчашки примерно (уже смешанный с крахмалом). И то мужу маловато показалось сладости.
_________________
Ярику - 12, Сашеньке - 9, Олесеньке - 5!
А еще я пеку les macarons на заказ!
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 2412
Откуда: Задвинье, Центр, Марупе
|
Алёна, на здоровье! да, нужно ориентироваться на вкус ягод, какие покислее, то сахару побольше. Ещё вкусно с разной смородиной и черникой
_________________
Вадимочке 17 лет
TUPPERWARE- РАСПРОДАЖА. Распродажа мягкой мебели
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 1259
|
Lapesha, ogromnoje SPASIBPO za recept!!! Pirog polu4ilsa super  Gosti ostalis dovolni
Ja delala s 4ernikoi, a podavala pirog teplim s sarikom plombira
|
| в начало |
|
|
|
Nata |
|
|
Вс Фев 07, 2010 12:37
|
|
|
|
|
Сообщения: 1784
Откуда: Рига, ДК ВЭФ-Тэйка
|
А у нас вчера был с черникой  только я ещё взбила белки (так как у меня их всегда в избытке) с сахаром и перемешала с ягодками, ням, ням. Сто лет знаю этот тесто, а вот что пирог из него можно делать незнала раньше. Алёна спасибище
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 2412
Откуда: Задвинье, Центр, Марупе
|
Девочки, на здоровье! я вот думаю попробовать с капустой и этим тестом пирог
_________________
Вадимочке 17 лет
TUPPERWARE- РАСПРОДАЖА. Распродажа мягкой мебели
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 2412
Откуда: Задвинье, Центр, Марупе
|
С капустой не попробовала, а вот сделала пирожки из этого теста и начинка творог с изюмом
для начинки -
1 белок взбить и перемешать с
200г творога
40-50г сахара
30г изюма (я его замачивала не долго)
для смазки -
желток с 1 ст.л. молока перемешать
тесто -
150г творога
150г слив.масла
150г муки
ванильный сахар
пол.ч.ложки разрыхлителя
масло можно растапливать, а можно холодное.
тесто на 1 час в холодильник поставить.
раскатать до пару мм, порезать квадратиками примерно 10х10см, в середину начинку, завернуть конвертиком, смазать и выпекать минут 20-25 при 200гр.
_________________
Вадимочке 17 лет
TUPPERWARE- РАСПРОДАЖА. Распродажа мягкой мебели
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 1796
|
У нас замороженных ягод в день по 3 пачки уходит. И вот на что:
Из расчета на 1 пачку ягод - 4 столовые ложки сахара - взбить блендером (НЕ РАЗМОРАЖИВАЯ) или в комбайне, в общем, чтобы большие ножи и большая емкость. Добавить 50 г. сливок и еще раз взбить, но уже миксером. Получается абалденное подобие сорбе. Вкуснее всего с клубникой и вишней, малина и ежевика как-то не очень выходят по консистенции.
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 480
Откуда: Рига, Пурвциемс
|
| Do4kina_mama : | У нас замороженных ягод в день по 3 пачки уходит. И вот на что:
Из расчета на 1 пачку ягод - 4 столовые ложки сахара - взбить блендером (НЕ РАЗМОРАЖИВАЯ) или в комбайне, в общем, чтобы большие ножи и большая емкость. Добавить 50 г. сливок и еще раз взбить, но уже миксером. Получается абалденное подобие сорбе. Вкуснее всего с клубникой и вишней, малина и ежевика как-то не очень выходят по консистенции. |
+100! У нас это называется "мороженое". Очень вкусно! Самое любимое тоже с клубникой, я еще добавляю ванильный сахар, лимонную цедру, на пачку ягод кладу 200 гр. сливок. Если хочется подиетичнее, кладу вместо сливок молоко
_________________
 
|
| в начало |
|
|
|
Iricka |
|
Креатив мама |
Ср Апр 14, 2010 20:15
|
|
|
|
|
Сообщения: 561
Откуда: Кенгарагс
|
Девочки, у вас тут такая вкуснота язык можно проглотить
Лапеша, хотела спросить, для пирога по вашему рецепту подойдёт форма размером 20*30 или большевата???
Дочкина мама, взяла на заметку и твой рецептик!!!
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 2412
Откуда: Задвинье, Центр, Марупе
|
Iricka для такой формы увеличте кол-во не по 150, а как раз по пачке 200г творога и масла и муки столько же
А я из замороженных ягод делаю настоящее итальянское мороженное с белком и сахарной пудрой (можно мёд)
_________________
Вадимочке 17 лет
TUPPERWARE- РАСПРОДАЖА. Распродажа мягкой мебели
|
| в начало |
|
Поиск
Группы
Профиль
