|
|
|
|
|
Сообщения: 1929
Откуда: Центр
|
Девченки, у меня с выпечкой проблемы - ваще печь не умею! Нужна консультация - есть сливы (купила, оказались не вкусные), есть слоеное тесто...вот хочется залить все сметаной...а как не знаю! поделитесь своими соображениями, как сметанную заливку правильно сделать?
_________________
Алиса 20.03.05
Агата 06.06.10
|
| в начало |
 
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 2469
Откуда: Межциемс
|
Я думаю, взбить с сахаром, по вкусу, и вперед. Кстати, вспомнила, очень вкусный крем: взбиваем сливки с сахаром, потом добавляем туда сметаны. Пропорции не помню, тоже можно на вкус. Это крем из торта "Татьяна" на сайте хорошей кухни.
_________________
Ярику - 12, Сашеньке - 9, Олесеньке - 5!
А еще я пеку les macarons на заказ!
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 3952
Откуда: Grēnes, Olaines nov.
|
3-4 ст ложки сметаны
1 яйцо
сахар по вкусу
Всё взбить веничком,залить пирог и поставить в духовку. 
_________________
Лена
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 2201
|
мне нравится сметан+сахар+корица. Заливаю готовый горячий пирог и в духовку больше не ставлю. жду, когда остынет. сметана застывает. может не по правилам - но нравится
|
| в начало |
|
|
 |
Nata |
|
|
Пт Янв 07, 2011 13:21
|
 |
|
|
|
Сообщения: 1784
Откуда: Рига, ДК ВЭФ-Тэйка
|
Вот эти пироги готовила, обе заливки в них вкусные
http://forum.say7.info/topic770.html
http://kuking.net/4_789.htm
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 1929
Откуда: Центр
|
Ната, твои советы особенно ждала! 
Спасибо, девули!
_________________
Алиса 20.03.05
Агата 06.06.10
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 2469
Откуда: Межциемс
|
Теперь тебе осталось самое сложное - выбрать . Сметанные заливки - они все - наслаждение!
_________________
Ярику - 12, Сашеньке - 9, Олесеньке - 5!
А еще я пеку les macarons на заказ!
|
| в начало |
|
Поиск
Группы
Профиль
