|
 |
Riska |
|
|
Сб Окт 15, 2011 10:58
|
 |
|
|
|
Модератор
Сообщения: 31866
Откуда: Торонто
|
Bamba a la Mineira
| Цитата: |
Бразилия - это страна, где жарко, танцуют сальсу и много-много диких обезьян. И суп, о котором я хочу вам рассказать – прекрасный подарок для меня из той далекой и жаркой страны. Если бы мне дали попробовать этот суп и попросили определить – откуда он родом, я бы долго ломала голову.
|
|
| в начало |
 
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 625
|
Маргарита, просвяти неграмотных, что это - кукурузная полента? То из чего мы варим кашу? 
_________________
|
| в начало |
|
|
|
Riska |
|
|
Сб Окт 15, 2011 18:31
|
|
|
|
|
Модератор
Сообщения: 31866
Откуда: Торонто
|
| Resnichka : | | что это - кукурузная полента? |
1 http://www.povarenok.ru/recipes/show/38028/
2 http://hathayoga.org.ua/veget/59-r7.html
3 http://recepti.tv/kylinarnie-statii/43198-polenta-italyanskaya-kukuruznaya-muka.html
_________________
Apathy is Boring
Не стоит пытаться, или делай, или не делай
|
| в начало |
|
|
 |
mymy |
|
|
Сб Окт 15, 2011 18:46
|
|
|
|
|
Сообщения: 3987
Откуда: Рига, Иманта
|
А где купить поленту в Риге?
И можно чуть подробнее какие должны быть сосиски- типа охотничьих колбасок?
|
| в начало |
|
|
|
Murr |
|
|
Сб Окт 15, 2011 20:05
|
|
|
|
|
Сообщения: 9708
Откуда: Prague, CZ
|
вот, спасибо риске - последняя ссылка ) у меня на пачке так и написано - полента
колбаски - СЫРЫЕ!! охотничьи - это копченые. нужно сырое мяско со специями в кишке. такие тонкие купаты.
_________________
Зайка сыночек и лапочка дочка (2007+2009)
murrmelade
Thanks God I'm a WOMAN!
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 625
|
Судя по картинке это то, что в наших магазинах под названием кукурузас путрайми 
_________________
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 501
Откуда: Задвинье
|
| Цитата: |
В мисочку разбиваем 2 яйца и медленно вмешиваем их в кипящий суп, разбалтывая вилкой. Добавляем соль, накрываем крышкой и достаем наши сосиски. Режем их кружочками по 1,5 см и обжариваем на сковородке, призывая семью за стол.
|
откуда мы достаем наши сосиски?  из бульона? мы их тоже сначала варим а потом обжариваем? Если нет, то как мы их обжарим, точнее порежем - они же расползутся?
И еще... кукурузная мука и кукурузная крупа - это одно и тоже?
Как все просто, но как все сложно  .. почему-то именно это блюдо, мне жуть как захотелось приготовить...
|
| в начало |
|
|
|
Murr |
|
|
Ср Окт 19, 2011 19:30
|
|
|
|
|
Сообщения: 9708
Откуда: Prague, CZ
|
отвечу еще и тут - мало ли у кого еще будет вопрос аналогичный 
как раз вот именно так и резал шеф-повар - сосиски у него кааапельку расползались. Мои вот не расползались, тк не настоящие  просто острым ножом и сразу жарить. крупа наверное. она как манка, но желтая.
_________________
Зайка сыночек и лапочка дочка (2007+2009)
murrmelade
Thanks God I'm a WOMAN!
|
| в начало |
|
|
|
|
|
|
Сообщения: 3952
Откуда: Grēnes, Olaines nov.
|
На латвийских пачках написано кукурузная каша 
В Максимах, Римика и Скае есть пачки на которых написано Полента
_________________
Лена
|
| в начало |
|
|
|
MargG |
|
Креатив мама |
Ср Окт 19, 2011 20:43
|
|
|
|
|
Сообщения: 17281
Откуда: Рига, Тейка
|
Крупа и мука - не одно и то же, надо крупу, как раз в Скае и купила с надписью "Полента", там же и дешёвая савойская капуста. Купаты тоже взяла в их кулинарии - немного расползлись, но всё ОК. Хотя по результатам мне в этот суп лучше просились бы фрикадельки.
Вообще по супу - у моих не особо пошёл. Сама тоже - едала супы и куда вкуснее. Хотя для разнообразия вполне.
_________________
СЗ масел, эфиров и гидролатов Cкрабы, масла, кремы, соли, плитки, свечи
|
| в начало |
|
Поиск
Группы
Профиль
