Рождество и Новый год - это особые праздники. Хочется тепла, света, уюта и, конечно же, вкусняяяяяшек! На поиски всего этого Почемучки традиционно отправляются в Пекарню «Lāči».

На улице - мороз и снег, дороги - жуть, зато зимний лес красив необычайно. Померзнув и дождавшись опаздывающих, мы заходим в пекарню. Белые халаты и шапочки, чисто вымытые руки - к экскурсии готовы! В цеху - жара, просто африканская жарища! Выпечка в самом разгаре. Непрерывным потоком делаются буханки, отправляются в "горячую" печь, через несколько минут переносятся в более прохладные печи. Процесс выверен до минут. Смены у пекарей по 12 часов, они сами следят за печами, топят их (настоящими дровами, между прочим!), готовят тесто, формируют буханки и пекут их. Ничего себе работка!

Усвоив все тонкости выпечки хлеба, Почемучки дегустируют сухарики и приступают к раскрашиванию пипаркукас разноцветной сладкой глазурью. Затем небольшая фотосессия, дегустация хлеба и лепка печения. Время летит незаметно. С легкой грустью снимаем халатики, закупаемся вкусняшками в фирменном магазине - и вот уже нам выносят наши раскрашенные пипаркукас, празднично упакованные, а потом и печеньки - прямо из печи! ...зимнее солнце тихо спускается прямо в заснеженный лес... Мы сюда обязательно вернемся. Побывав здесь один раз, сюда хочется возвращаться снова и снова. С Рождеством, Почемучки!!! С наступающим Новым годом!!!

Kseniaz:
Нам очень-очень все понравилось! Интересно не только детям, вкусно! Мы остались под впечатлением от печей, ручного труда, от того, что сами слепили вкусные печенюшки. Мы там закупились, остались перекусить (правда, блюда показались очень специфическими, не в хорошем смысле этого слова), потом ребенок не выдержал и, слегка поистерив, отрубился. В общем, ехали домой без суеты, в тишине думая об услышанном и увиденном.

Katarina:
Очень благодарны за интересную и вкусную экскурсию! Ребенок впечатлился печами с дровами и их глубиной, огромными лопатами, лепкой буханок вручную и выверенными движениями - вчера с ним это обсуждали. Девушка-экскурсовод очень милая, улыбчивая и отлично говорит по-русски.

Cherry:
чудесная экскурсия, познавательная, насыщенная, "вкусная"! Основная мысль для деток: как много людей трудится, сколько продуктов и времени требуется, сколько сил и энергии вкладывается, чтоб хлеб стал хлебом и румяный-ароматный попал к нам на стол! К сожалению, в современном мире дети быстро привыкают к тому, что все можно купить в магазине, и редко отдают себе отчет в том, КАК тот или иной продукт или товар в магазин попадает. Ведь все, что мы видим на полках в магазинах, это труд многих десятков-сотен-тысяч людей! Экскурсия в Лачи - наглядный пример чудесной русской пословицы БЕЗ ТРУДА НЕ ВЫТАЩИШЬ И РЫБКУ ИЗ ПРУДА.
Я рада, что сын не только увидел своими глазами, КАК печется хлеб технологически, но и понял, что у хлеба есть душа, душа людей, которые этот хлеб для нас пекут.