Главная  |  Форум  |  Статьи  |  Блоги  |  Галереи  |  Консультации по ГВ  |  Расписание занятий
по-русски   latviski
пятница, 13 декабря

Фотозал

Занятия и экскурсии



Фотозал

Фотозал

Креатив Лавка

Купи-продай




Nellen


Адвентовский (рождественский) хлеб с инжиром и орехами

Декабрь – время самых долгожданных праздников, вкусной и ароматной выпечки, семейных и дружеских встреч, и, естественно, приготовления традиционных атрибутов Рождества. Почему бы не начать первый декабрьский выходной с приятных хлопот? Предлагаю заняться выпечкой адвентовского (рождественского) хлеба. Очень символично и по-домашнему.

С хлебом вам возиться не придется. Список продуктов не должен пугать. Количество ингредиентов никак не говорит о сложности приготовления блюда. В основном в него входят несколько видов пряностей и традиционные сухофрукты, характерные для южных широт, их активно потребляют в зимнее время.

Вариаций на приготовление хлеба с инжиром или финиками в Испании много.
Делюсь своим вариантом.

Что нужно:
(на 10-12 порций)

мука пшеничная – 350 г
сахар – 6 ст.л.
яйца – 2 шт.
молоко – 0,5 стакана
масло – 150 г
сушеный инжир – 200 г
чернослив – 100 г
очищенные грецкие и лесные орехи –
по 100 г каждого вида

ром/бренди – 2 ст. л. (или ромовая эссенция)
разрыхлитель – 1 ч. л.
сок половины лимона
лимонная цедра – 2 ч.л.
молотая гвоздика, корица, кардамон, мускатный орех –
по 0,5 ч. л. каждой пряности
соль – 0,5 ч. л.

Что делаем:

1. Смешиваем муку с разрыхлителем, добавляем сахар, соль и все пряности.

2. Смешиваем сухофрукты с орехами. Добавляем их к мучной смеси.

3. Взбиваем яйца с молоком, лимонным соком и ромом. Растапливаем масло.

4. Соединяем вместе все ингредиенты и тщательно перемешиваем.

5. Смазываем форму для кекса (или любую другую удобную форму для выпечки) маслом и выкладываем в нее тесто. Выпекаем 60 мин при температуре 170°С.

6. Готовый хлеб вынимаем из духовки, даем остыть в форме, а затем выкладываем на тарелку.

Хлеб отлично разнообразит ваши завтраки и насытит желудки. Его можно хранить в темном прохладном месте в течение двух недель. Увы, у меня он не доживает, съедается гораздо раньше. Говорят, что этот хлеб имеет интересную особенность - через несколько дней хранения он становится еще вкуснее.

Ароматного вам декабря и приятного адвентовского аппетита!


Обсуждаем рецепт здесь




29

Опубликовано: пятница, 29 ноября 2013
Количество просмотров: 5244





© Запрещено использование материалов, опубликованных на KKM.LV, на других интернет-порталах и в средствах массовой информации, а также распространять, переводить, копировать, репродуцировать или использовать материалы KKM.LV иным способом без письменного разрешения администрации



Рига, Латвия
ПТ, 13/12
ночь

ясно

/images/weather/n_0_10_0_0.jpg
0°..-2°

Ветер С, 2-4 м/сек
Атм. давл. 771..773 мм рт.ст.
ПТ, 13/12
утро

ясно

/images/weather/d_0_10_0_0.jpg
0°..-2°

Ветер СЗ, 0-2 м/сек
Атм. давл. 772..774 мм рт.ст.
ПТ, 13/12
день

малооблачно

/images/weather/d_1_10_0_0.jpg
0°..-2°

Ветер ЮЗ, 3-5 м/сек
Атм. давл. 771..773 мм рт.ст.
ПТ, 13/12
вечер

пасмурно, невесёлая погодка

/images/weather/n_3_10_0_0.jpg
0°..-2°

Ветер Ю, 4-6 м/сек
Атм. давл. 766..768 мм рт.ст.

Предоставлено Gismeteo.Ru

Сейчас на сайте: 1 гостей и 0 пользователей.
Если у Вас есть вопросы общего характера, деловые предложения или пожелания, напишите нам письмо
© ККМ Клуб 2006 — 2022