по-русски latviski | вторник, 10 декабря |
| Запеченные креветки с овощамиВ греческой кухне эту горячую закуску называют «саганаки». Чем она привлекла мое внимание? Во-первых, набором и сочетанием продуктов, во-вторых, пачка замороженных, очищенных креветок давно ждала своего часа, в –третьих, несмотря на то, что это первое блюдо, оно горячее и довольно сытное! Как оказалось, еще и невероятно вкусное.
Ингредиенты (на 4 персоны): 400 г очищенных креветок
Приготовление: Чистим и мелко рубим лук и чеснок. Мелко нарезаем консервированные помидоры.
В разогретую сковороду добавляем оливковое масло и обжариваем на нем лук и чеснок до прозрачного золотистого цвета. Добавляем креветки и вино. Через 2 минуты добавляем сахар и помидоры. Солим и перчим.
При подаче блюдо посыпаем мелко нарезанной зеленью. В оригинале – это базилик. У меня под рукой оказалась петрушка. Блюдо не испортила, но в следующий раз я обязательно попробую с базиликом. Приятного аппетита!Обсуждаем рецепты здесь
© Запрещено использование материалов, опубликованных на KKM.LV, на других интернет-порталах и в средствах массовой информации, а также распространять, переводить, копировать, репродуцировать или использовать материалы KKM.LV иным способом без письменного разрешения администрации |
Рига, Латвия | |||
ВТ, 10/12 ночь -1°..-3° | ВТ, 10/12 утро -1°..-3° | ВТ, 10/12 день -1°..1° | ВТ, 10/12 вечер -1°..1° |
Предоставлено Gismeteo.Ru |