по-русски latviski | пятница, 13 декабря |
| Печенье «Пуговки»Это вполне обычное на вкус, но оригинальное на вид печенье станет украшением любого стола. Кстати, оно поднимает настроение. От него прямо веет добром и теплом. Честно. Ингредиенты:
Масло заранее достаем из холодильника. Желтки растираем с сахаром и ванильным сахаром.
Добавляем размягчённое масло. Перемешиваем.
Добавляем по частям муку. Замешиваем тесто.
Делим тесто на две равные части. В одну из них вмешиваем какао.
Для того, чтобы тесто приняло форму пуговичек, кроме скалки, нам понадобятся три круглые формы: одна диаметром около 5 см, вторая 3-3,5 см, третья 0,3-0,5 см. В моём случае это: бокал для шампанского, рюмка и коктейльная трубочка.
Раскатываем светлое тесто в пласт толщиной примерно 0,5 см. Бокалом вырезаем кружки, рюмкой делаем декоративную выемку, а трубочкой в центре проделываем 4 сквозные дырочки. Удобнее и быстрее выложить кружки на противень (выстланный бумагой для выпечки), и орудовать рюмкой с трубочкой прямо на нём.
С тёмным тестом проделываем то же самое. Всего получается около двух противней с печеньем.
Отправляем наши пуговки в заранее разогретую до 180 градусов духовку примерно на 20 минут. Вынимаем. Остужаем. Готово.
Если хочется буйства красок, можно превратить наши красивые пуговички в фантастически красивые пуговички Для этого нам будет нужна разноцветная глазурь. Та, что продаётся готовой в маленьких тюбиках - просто прекрасный вариант, по-моему.
Разукрашиваем как следует, не стесняясь. На дворе весна. После серой бесснежной зимы так необходимо что-то по-настоящему красочное!
Приятного аппетита!Обсуждаем рецепт здесь
© Запрещено использование материалов, опубликованных на KKM.LV, на других интернет-порталах и в средствах массовой информации, а также распространять, переводить, копировать, репродуцировать или использовать материалы KKM.LV иным способом без письменного разрешения администрации |
Рига, Латвия | |||
ПТ, 13/12 ночь 0°..-2° | ПТ, 13/12 утро 0°..-2° | ПТ, 13/12 день 0°..-2° | ПТ, 13/12 вечер 0°..-2° |
Предоставлено Gismeteo.Ru |