Главная  |  Форум  |  Статьи  |  Блоги  |  Галереи  |  Консультации по ГВ  |  Расписание занятий
по-русски   latviski
среда, 22 Мая

Фотозал

Занятия и экскурсии



Фотозал

Фотозал

Креатив Лавка

Купи-продай




Bambina80


Немного предыстории… Любовь ко всему лимонному возникла у меня благодаря супругу. Именно он угостил меня своим фирменным лимонным пирогом в самом начале нашей семейной жизни и баловал им лет 7. Потом плавно делегировал этот процесс мне Вот так началось все с пирога, а затем понеслось: лимончелло, лимонный курд, цукаты... теперь в моем рационе лимоны присутствуют всегда!

Делюсь рецептом моего любимого пирога, надеюсь любителям приятной кислинки он придется по вкусу

Итак, на форму 28 см, нам понадобится:

Для песочного теста:
250 г муки,
200 г масла,
100 г сахара,
2 желтка
щепотка соли.

Для начинки
3 лимона,
500 г сметаны,
150 г сахара.

В глубокую миску просеять муку, добавить масло, сахар, соль и желтки.
Быстро замешать тесто и убрать в холодильник на 30 минут.

Пока тесто прохлаждается, натираем на тёрке цедру с 3 лимонов, выдавливаем сок и смешиваем со сметаной и сахаром. Количество сахара может варьироваться – кто-то любит покислее, кто-то - послаще – надо пробовать начинку в процессе.

Берём форму, смазываем маслом и присыпаем мукой, излишки убираем.
Раскладываем тесто и заливаем начинку. Отправляем в духовку на 180 С, минут на 40-45. Духовки у всех разные, поэтому лучше приглядывать и следить за цветом коржа – он должен стать уверенно коричневым. Начинка может остаться немного жидкой, так и должно быть. Через пару часов, а лучше на следующее утро она застынет и можно будет насладиться пирогом с чаем.

Приятного аппетита!


Обсуждаем рецепт здесь




18

Опубликовано: пятница, 18 апреля 2014
Количество просмотров: 5927





© Запрещено использование материалов, опубликованных на KKM.LV, на других интернет-порталах и в средствах массовой информации, а также распространять, переводить, копировать, репродуцировать или использовать материалы KKM.LV иным способом без письменного разрешения администрации



Рига, Латвия
СР, 22/05
ночь

ясно

/images/weather/n_0_10_0_0.jpg
14°..16°

Ветер СВ, 3-5 м/сек
Атм. давл. 763..765 мм рт.ст.
СР, 22/05
утро

ясно

/images/weather/d_0_10_0_0.jpg
16°..18°

Ветер В, 4-6 м/сек
Атм. давл. 764..766 мм рт.ст.
СР, 22/05
день

ясно

/images/weather/d_0_10_0_0.jpg
23°..25°

Ветер СВ, 5-7 м/сек
Атм. давл. 763..765 мм рт.ст.
СР, 22/05
вечер

ясно

/images/weather/n_0_10_0_0.jpg
21°..23°

Ветер СВ, 2-4 м/сек
Атм. давл. 763..765 мм рт.ст.

Предоставлено Gismeteo.Ru

Сейчас на сайте: 1 гостей и 0 пользователей.
Если у Вас есть вопросы общего характера, деловые предложения или пожелания, напишите нам письмо
© ККМ Клуб 2006 — 2022