по-русски latviski | четверг, 12 декабря |
| Немного предыстории… Любовь ко всему лимонному возникла у меня благодаря супругу. Именно он угостил меня своим фирменным лимонным пирогом в самом начале нашей семейной жизни и баловал им лет 7. Потом плавно делегировал этот процесс мне Вот так началось все с пирога, а затем понеслось: лимончелло, лимонный курд, цукаты... теперь в моем рационе лимоны присутствуют всегда!
Делюсь рецептом моего любимого пирога, надеюсь любителям приятной кислинки он придется по вкусу
Итак, на форму 28 см, нам понадобится: Для песочного теста:
Для начинки
В глубокую миску просеять муку, добавить масло, сахар, соль и желтки.
Пока тесто прохлаждается, натираем на тёрке цедру с 3 лимонов, выдавливаем сок и смешиваем со сметаной и сахаром. Количество сахара может варьироваться – кто-то любит покислее, кто-то - послаще – надо пробовать начинку в процессе.
Берём форму, смазываем маслом и присыпаем мукой, излишки убираем.
Приятного аппетита!Обсуждаем рецепт здесь
© Запрещено использование материалов, опубликованных на KKM.LV, на других интернет-порталах и в средствах массовой информации, а также распространять, переводить, копировать, репродуцировать или использовать материалы KKM.LV иным способом без письменного разрешения администрации |
Рига, Латвия | |||
ЧТ, 12/12 вечер -1°..1° | ПТ, 13/12 ночь 0°..-2° | ПТ, 13/12 утро 0°..-2° | ПТ, 13/12 день 0°..-2° |
Предоставлено Gismeteo.Ru |