по-русски latviski | вторник, 10 декабря |
|
Безглютеновое печенье для тех, у кого аллергияОдин раз я готовила печенье в подарок девочке, у которой пищевая аллергия на многие продукты. Печенье понравилось не только ей, но и тем, у кого нет аллергии. Особенной популярностью оно пользуется у детей от года до трёх. В этом печенье нет яиц, глютена, белого сахара и молочных продуктов. В базовой версии нет даже специй. Рецепт подходит для веганов. Базовые ингредиенты:
Специи:
Дополнительные ингредиенты (для тех, у кого нет аллергии на эти продукты):
Блендером смешиваем банан, сахар и масло, добавляем соль, соду, муку. Всё тщательно перемешиваем, чтобы получилось липкое тесто.
Если нет аллергии, то добавляем в тесто специи, изюм, измельченные орешки и тёртое на крупной тёрке или порезанное мелкими кубиками яблоко. Из теста надо слепить небольшие шарики, затем сплющить их и положить на застеленный пекарской бумагой противень. Важно скатать плотные шарики и потом сделать из них плотные лепёшечки, так готовое печенье будет меньше трескаться и рассыпаться.
Выпекать при температуре 180 градусов 15-20 минут. Свежее печенье легко рассыпается, это нормально. Обсуждаем рецепт здесь
© Запрещено использование материалов, опубликованных на KKM.LV, на других интернет-порталах и в средствах массовой информации, а также распространять, переводить, копировать, репродуцировать или использовать материалы KKM.LV иным способом без письменного разрешения администрации |
Рига, Латвия | |||
ВТ, 10/12 ночь -1°..-3° | ВТ, 10/12 утро -1°..-3° | ВТ, 10/12 день -1°..1° | ВТ, 10/12 вечер -1°..1° |
Предоставлено Gismeteo.Ru |