Главная  |  Форум  |  Статьи  |  Блоги  |  Галереи  |  Консультации по ГВ  |  Расписание занятий
по-русски   latviski
среда, 19 Мая

Фотозал

Занятия и экскурсии



Фотозал

Фотозал

Креатив Лавка

Купи-продай




Nellen


Cалат из брокколи и яблок

Летний и очень полезный салат. Он хорош тем, что его можно есть как отдельно, в качестве закуски, так и в сочетании с мясными жареными блюдами.

В последнем случае антиоксиданты в капусте нейтрализуют канцерогены в жареном мясе. У меня к салату - филе индюшатины, тушеной в вине.

Ингредиенты (на 2-3 порции):


400-500 г свежей брокколи
1 красное сладкое яблоко
15 шт. миндаля
1 головка белого лука
1/2 головки красного лука
2 ст. л. лимонного сока
1 зубчик чеснока
2 ст. л. оливкового масла
2 ст. л. миндального масла
1 ч. л. меда
соль и перец по вкусу

Приготовление:

Делим брокколи на соцветия и бросаем в кипящую подсоленную воду примерно на минуту. Достаем брокколи и опускаем в холодную воду на 3-4 минут. Откидываем на друшлаг.

Мелко шинкуем белый лук и обжариваем на 1 ст.л. оливкового масла до золотистого цвета. Красный лук нарезаем ломтиками.

Рубим ножом миндаль.Яблоко режем на дольки и сбрызгиваем лимонным соком, чтобы не потемнело.

Для соуса смешиваем миндальное масло (можно только оливковое), лимонный сок, мед и чеснок. Добавляем 2 ст.л. теплой воды и тщательно перемешиваем. Солим, перчим по вкусу.

В салатнице смешиваем брокколи, яблоко, порезанное на тонкие дольки, лук и миндаль. Заправляем соусом и подаем в качестве гарнира к мясу.

Приятного аппетита!


Обсуждаем рецепты здесь




09

Опубликовано: суббота, 9 августа 2014
Количество просмотров: 4712





© Запрещено использование материалов, опубликованных на KKM.LV, на других интернет-порталах и в средствах массовой информации, а также распространять, переводить, копировать, репродуцировать или использовать материалы KKM.LV иным способом без письменного разрешения администрации



Рига, Латвия
СР, 19/05
ночь

пасмурно, невесёлая погодка

/images/weather/n_3_4_0_0.jpg
8°..10°

Ветер СЗ, 6-8 м/сек
Атм. давл. 750..752 мм рт.ст.
СР, 19/05
утро

пасмурно, невесёлая погодка

/images/weather/d_3_10_0_0.jpg
8°..10°

Ветер З, 5-7 м/сек
Атм. давл. 750..752 мм рт.ст.
СР, 19/05
день

пасмурно, невесёлая погодка

/images/weather/d_3_4_0_0.jpg
9°..11°

Ветер З, 4-6 м/сек
Атм. давл. 751..753 мм рт.ст.
СР, 19/05
вечер

ясно

/images/weather/n_0_10_0_0.jpg
9°..11°

Ветер СЗ, 2-4 м/сек
Атм. давл. 753..755 мм рт.ст.

Предоставлено Gismeteo.Ru

Сейчас на сайте: 1 гостей и 11 пользователей.
Если у Вас есть вопросы общего характера, деловые предложения или пожелания, напишите нам письмо
© ККМ Клуб 2006 — 2019