по-русски latviski | понедельник, 02 декабря |
| Томатные котлетки по-греческиПолагаю, свежие помидоры присутствуют в рационе многих людей часто, но когда их не просто много, а очень много, то продукцию приходится спасать: делать заготовки на зиму, соусы к пасте, вялить и т.д.
Когда я приобрела слишком много помидоров, то решила обратиться за помощью к греческой кухне и приготовить томатные котлетки «доматокефтедес». Блюдо так нам понравилось, что было опробовано второй раз уже в компании друзей-вегетарианцев.
3. Достаем массу из холодильника. По консистенции смесь получается довольно плотной, как очень густая домашняя сметана. Если этого результата не добились, то смело добавляйте еще муки. 4. В разогретую сковороду добавляем масло (у меня оливковое) и выкладываем котлетки. Обжариваем их с каждой стороны по 2-3 минуты.
5. Украшаем блюдо базиликом и подаем наши «доматокефтедес» к столу с греческим йогуртом или сметаной.
Приятного аппетита!Обсуждаем рецепты здесь
© Запрещено использование материалов, опубликованных на KKM.LV, на других интернет-порталах и в средствах массовой информации, а также распространять, переводить, копировать, репродуцировать или использовать материалы KKM.LV иным способом без письменного разрешения администрации |
Рига, Латвия | |||
ПН, 02/12 вечер 2°..4° | ВТ, 03/12 ночь 3°..5° | ВТ, 03/12 утро 3°..5° | ВТ, 03/12 день 4°..6° |
Предоставлено Gismeteo.Ru |