Главная  |  Форум  |  Статьи  |  Блоги  |  Галереи  |  Консультации по ГВ  |  Расписание занятий
по-русски   latviski
понедельник, 20 Мая

Фотозал

Занятия и экскурсии



Фотозал

Фотозал

Креатив Лавка

Купи-продай




unonia


Пирог с брокколи и моццареллой

Ингредиенты:

для теста -
мука пшеничная цельнозерновая - 180 г
масло сливочное - 50 г
вода холодная - 60 мл
лимонный сок - 1 ст.л.
щепотка соли

для начинки -
брокколи - 1 шт.
моццарелла -125 г
греческий йогурт (сметана) - по вкусу
сыр полутвердый или твердый - по вкусу
кумин, куркума - по вкусу

Приготовление:

Муку с солью и маслом перетираем пальцами в крошку, затем добавляем воду с лимонным соком, замешиваем тесто, кладем его в холодильник.

Брокколи разбираем на соцветия, кидаем в кипящую подсоленную воду на 5 минут.

Моццареллу нарезаем маленькими кубиками.

Брокколи вынимаем из кипятка и охлаждаем в холодной воде.

В миске аккуратно перемешиваем брокколи с моццареллой и греческим йогуртом (сметаной), посыпаем кумином и куркумой.

Достаем из холодильника тесто, тонко раскатываем его в форме, делаем бортики, дно несколько раз прокалываем вилкой.

Выкладываем в форму начинку, посыпаем ее натертым сыром.

Печем минут 20-25.

При желании можно к брокколи добавить паприку или цветную капусту, посыпать пирог зеленью, заменить моццареллу на кубики феты или слегка обжаренный панир.

Приятного аппетита!


Обсуждаем рецепт здесь




25

Опубликовано: суббота, 25 октября 2014
Количество просмотров: 4550





© Запрещено использование материалов, опубликованных на KKM.LV, на других интернет-порталах и в средствах массовой информации, а также распространять, переводить, копировать, репродуцировать или использовать материалы KKM.LV иным способом без письменного разрешения администрации



Рига, Латвия
ПН, 20/05
ночь

ясно

/images/weather/n_0_10_0_0.jpg
14°..16°

Ветер Ю, 0-2 м/сек
Атм. давл. 759..761 мм рт.ст.
ПН, 20/05
утро

малооблачно

/images/weather/d_1_10_0_0.jpg
18°..20°

Ветер В, 0-2 м/сек
Атм. давл. 760..762 мм рт.ст.
ПН, 20/05
день

облачно

/images/weather/d_2_10_0_0.jpg
21°..23°

Ветер С, 3-5 м/сек
Атм. давл. 760..762 мм рт.ст.
ПН, 20/05
вечер

облачно

/images/weather/n_2_10_0_0.jpg
17°..19°

Ветер СЗ, 1-3 м/сек
Атм. давл. 760..762 мм рт.ст.

Предоставлено Gismeteo.Ru

Сейчас на сайте: 1 гостей и 2 пользователей.
Если у Вас есть вопросы общего характера, деловые предложения или пожелания, напишите нам письмо
© ККМ Клуб 2006 — 2022