по-русски latviski | пятница, 13 декабря |
| Торт «Баунти»Ингредиенты: для бисквита:
для пропитки:
для начинки:
для глазури:
Приготовление: 1. Яйца с сахаром взбиваем миксером минут 5-7. Частями вводим в яичную массу муку, просеянную вместе с какао и разрыхлителем. Аккуратно перемешиваем лопаткой движениями снизу вверх, каждый раз убеждаясь, что вся мука ушла в тесто. Застилаем форму (у меня она диаметром 21 см) пекарской бумагой и выпекаем до сухой спички (20-25 минут при 200 градусах). Готовый бисквит выкладываем на решетку и остужаем пару часов. 2. При помощи ножа или суровой нитки разрезаем остывший бисквит на две части. Пропитываем сливками. 3. Смешиваем кокосовую стружку, сливочное масло, сахар и молоко в кастрюльке с толстым дном. Помешивая, доводим до кипения, уменьшаем огонь и варим 10 минут. Снимаем с огня, даем полностью остыть.
4. Готовим глазурь, поливаем ею наш торт, разравниваем при помощи силиконовой лопатки. На ночь оставляем на пропитку.
Обсуждаем рецепт здесь
© Запрещено использование материалов, опубликованных на KKM.LV, на других интернет-порталах и в средствах массовой информации, а также распространять, переводить, копировать, репродуцировать или использовать материалы KKM.LV иным способом без письменного разрешения администрации |
Рига, Латвия | |||
ПТ, 13/12 ночь 0°..-2° | ПТ, 13/12 утро 0°..-2° | ПТ, 13/12 день 0°..-2° | ПТ, 13/12 вечер 0°..-2° |
Предоставлено Gismeteo.Ru |