по-русски latviski | понедельник, 02 декабря |
| Маковый венокЛюбите ли вы булочки с маком, так как люблю их я? Если да, то этот рецепт для вас. Тесто получается отличное, а булочки волшебные! Не зря именно после этих булочек сын назвал меня волшебницей!
Растворить в теплом молоке ( 185 мл) 2 столовых ложки сахара и пачку дрожжей ( 7 грамм). Оставить на 5 минут. В смесь разбить одно яйцо, добавить щепотку соли и растопленное сливочное масло (40 грамм).
Добавить просеянную муку (250 грамм). Перемешать. На рабочую поверхность высыпать 150 грамм муки, выложить тесто и хорошо вымесить. Убрать в теплое место на час, а то и два.
Пока тесто подходит, делаем начинку. Мак (100 грамм) залить кипятком, оставить на 15 минут. Слить воду, добавить растопленное сливочное масло (40 грамм) и коричневый сахар (60 грамм). Перемешать.
Достаем тесто, оно должно увеличиться в два раза.
Раскатываем в прямоугольник и равномерно распределяем начинку.
Сворачиваем в рулет и разрезаем на две части, не доходя 3 см до конца одного края.
Делаем косичку и формируем веночек.
Смазываем яйцом и в духовку на полчаса при 180 С. При желании можно растопить шоколад и покрыть готовый веночек.
Приятного аппетита!
Обсуждаем рецепт здесь
© Запрещено использование материалов, опубликованных на KKM.LV, на других интернет-порталах и в средствах массовой информации, а также распространять, переводить, копировать, репродуцировать или использовать материалы KKM.LV иным способом без письменного разрешения администрации |
Рига, Латвия | |||
ПН, 02/12 вечер 2°..4° | ВТ, 03/12 ночь 3°..5° | ВТ, 03/12 утро 3°..5° | ВТ, 03/12 день 4°..6° |
Предоставлено Gismeteo.Ru |