по-русски latviski | пятница, 13 декабря |
| Печенье с ревенем и клубникойВыпечка с ревенем - это всегда хорошая идея. Для меня ревень символизирует начало лета, рижского. В Испании ревень не выращивают (к моему сожалению), но есть замечательный немецкий магазин, где в сезон можно купить это растение. Хочу поделиться с вами одним интересным рецептом, надеюсь, он вам полюбится, как и мне! Будем делать бары, или, если проще, печенье/ батончики с ревенем и клубникой. 200 грамм ревеня (у меня было 4 стебля)
Вымыть, почистить ревень. Нарезать мелкими кусочками.
В кастрюле соединить с сахаром и водой. Довести до кипения и уваривать минут 8. Добавить клубнику с ягодами и проварить минут 5.
Смешать хлопья с мукой, корицей и сахаром. Мелко нарезать холодное сливочное масло и добавить к мучной смеси. Перетереть руками в крупную крошку.
Разогреть духовку до 180 С. Выстелить пергаментом форму и выложить половину мучной смеси. Утрамбовать руками. Сверху выложить ревень с ягодами. Посыпать изюмом. Оставшуюся мучную смесь положить сверху. Выпекать минут 40.
Перед тем как резать, необходимо остужать около часа.
Приятного! Обсуждаем рецепт здесь
© Запрещено использование материалов, опубликованных на KKM.LV, на других интернет-порталах и в средствах массовой информации, а также распространять, переводить, копировать, репродуцировать или использовать материалы KKM.LV иным способом без письменного разрешения администрации |
Рига, Латвия | |||
ПТ, 13/12 день 0°..-2° | ПТ, 13/12 вечер 0°..-2° | СБ, 14/12 ночь -1°..1° | СБ, 14/12 утро 1°..3° |
Предоставлено Gismeteo.Ru |