Главная  |  Форум  |  Статьи  |  Блоги  |  Галереи  |  Консультации по ГВ  |  Расписание занятий
по-русски   latviski
понедельник, 20 Мая

Фотозал

Занятия и экскурсии



Фотозал

Фотозал

Креатив Лавка

Купи-продай




unonia


САЛАТ ИЗ СВЕЖИХ ОВОЩЕЙ С НУТОМ

Вкусно, быстро, полезно.

Ингредиенты:

нут (турецкий горох) отварной,
капуста молодая,
стебли сельдерея,
помидорки черри (или сливки),
лук репчатый (можно белый или красный),
смесь пяти видов семечек (лен золотистый и коричневый, подсолнечник, кунжут, тыква),
смесь пяти видов перца (в мельнице),
соль крупная розовая (или какая больше по вкусу, или вообще без),
масло оливковое extra virgin на чесноке,
сок лимонный свежевыжатый

Приготовление:

Нут замачиваем на ночь. Варим до готовности, даем остыть.

Шинкуем капусту, сельдерей, лук. Аккуратно нарезаем колечками помидорки.

Добавляем нут. Перчим, подсаливаем. Сбрызгиваем оливковым маслом и лимонным соком. Перемешиваем. Посыпаем смесью семечек.

P.S. Масло готовлю так: выливаю в кастрюльку 150 мл, добавляю дольки чеснока, нагреваю. Когда чеснок начинает принимать коричневый оттенок, вынимаю его, переливаю масло в бутылочку, заворачиваю в полотенце и ставлю на три дня в прохладное место. Затем держу в холодильнике. Бутылочку использую с очень узким горлышком дозатора, это исключает возможность вылить больше, чем следует, ибо вытекает по капле.

P.P.S. Пропорции ингредиентов каждый пусть выбирает на свой вкус. У меня на большую миску (четыре порции) выходит половина качана капусты, три стебля сельдерея, одна луковица, одна-две чайных ложки семечек, три-четыре столовых ложки нута, упаковка помидорок.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!


Обсуждаем рецепт на форуме




23

Опубликовано: суббота, 23 апреля 2016
Количество просмотров: 3638





© Запрещено использование материалов, опубликованных на KKM.LV, на других интернет-порталах и в средствах массовой информации, а также распространять, переводить, копировать, репродуцировать или использовать материалы KKM.LV иным способом без письменного разрешения администрации



Рига, Латвия
ПН, 20/05
ночь

ясно

/images/weather/n_0_10_0_0.jpg
14°..16°

Ветер Ю, 0-2 м/сек
Атм. давл. 759..761 мм рт.ст.
ПН, 20/05
утро

малооблачно

/images/weather/d_1_10_0_0.jpg
18°..20°

Ветер В, 0-2 м/сек
Атм. давл. 760..762 мм рт.ст.
ПН, 20/05
день

облачно

/images/weather/d_2_10_0_0.jpg
21°..23°

Ветер С, 3-5 м/сек
Атм. давл. 760..762 мм рт.ст.
ПН, 20/05
вечер

облачно

/images/weather/n_2_10_0_0.jpg
17°..19°

Ветер СЗ, 1-3 м/сек
Атм. давл. 760..762 мм рт.ст.

Предоставлено Gismeteo.Ru

Сейчас на сайте: 1 гостей и 2 пользователей.
Если у Вас есть вопросы общего характера, деловые предложения или пожелания, напишите нам письмо
© ККМ Клуб 2006 — 2022