Главная  |  Форум  |  Статьи  |  Блоги  |  Галереи  |  Консультации по ГВ  |  Расписание занятий
по-русски   latviski
вторник, 10 декабря

Фотозал

Занятия и экскурсии



Фотозал

Фотозал

Креатив Лавка

Купи-продай




Nellen


Запеченные овощи в томатном соусе

Продолжаем питаться полезно. Без овощей, как понимаете, не обойтись.
Это блюдо я люблю за то, что его можно есть и в холодном и в горячем виде в качестве гарнира, например, к чечевице, нуту или кусочку мяса.

Ингредиенты (на 4-5 персон):

баклажан — 1 шт.
цуккини — 1 шт.
красный сладкий перец — ½
небольшая луковица — 1 шт.
помидоры — 6 шт.
прованские травы — 2 ч.л.
молотый кориандр — щепотка
любая зелень
чеснок — по желанию
соль, перец — по вкусу

Приготовление

1. Моем все овощи. Баклажан и цуккини нарезаем кольцами средней толщины, перец — кубиками и выкладываем в форму для запекания кольца баклажана, цуккини и посыпаем паприкой. Чуть-чуть добавляем воды, чтобы снизу овощи не пригорели (в случае, если не хотим добавлять оливкового масла).

2. Ошпариваем томаты, чтобы с них проще было снять кожицу.

3. Смешиваем в миске нарезанный лук, чеснок, травы и, по желанию, обжариваем их на оливковом масле ( у меня не обжаренные).

4. Блендерим очищенные от кожицы помидоры и добавляем в них смесь из лука, чеснока и трав.

5. Заливаем томатным соусом овощи в форме, накрываем фольгой и отправляем блюдо в духовку примерно на 40-50 минут, пока овощи не станут мягкими.

Готовое блюдо украшаем зеленью и подаем к столу.

Приятного аппетита!


Обсуждаем рецепт на форуме




29

Опубликовано: пятница, 29 апреля 2016
Количество просмотров: 4254





© Запрещено использование материалов, опубликованных на KKM.LV, на других интернет-порталах и в средствах массовой информации, а также распространять, переводить, копировать, репродуцировать или использовать материалы KKM.LV иным способом без письменного разрешения администрации



Рига, Латвия
ВТ, 10/12
ночь

ясно

/images/weather/n_0_10_0_0.jpg
-1°..-3°

Ветер СВ, 1-3 м/сек
Атм. давл. 775..777 мм рт.ст.
ВТ, 10/12
утро

облачно

/images/weather/d_2_10_0_0.jpg
-1°..-3°

Ветер В, 0-2 м/сек
Атм. давл. 775..777 мм рт.ст.
ВТ, 10/12
день

облачно

/images/weather/d_2_10_0_0.jpg
-1°..1°

Ветер ЮЗ, 1-3 м/сек
Атм. давл. 773..775 мм рт.ст.
ВТ, 10/12
вечер

облачно

/images/weather/n_2_10_0_0.jpg
-1°..1°

Ветер ЮЗ, 2-4 м/сек
Атм. давл. 772..774 мм рт.ст.

Предоставлено Gismeteo.Ru

Сейчас на сайте: 1 гостей и 1 пользователей.
Если у Вас есть вопросы общего характера, деловые предложения или пожелания, напишите нам письмо
© ККМ Клуб 2006 — 2022