Главная  |  Форум  |  Статьи  |  Блоги  |  Галереи  |  Консультации по ГВ  |  Расписание занятий
по-русски   latviski
понедельник, 02 декабря

Фотозал

Занятия и экскурсии



Фотозал

Фотозал

Креатив Лавка

Купи-продай




Nellen


Маффины из цветной капусты с горгонзолой

Когда запеканки поднадоедают, а на перекус в дорогу что-то существенное нужно взять, меня выручает цветная капуста и блюда из неё. Оладьи, пицца и другие блюда уже фигурировали в моём кулинарном блоге.

Ингредиенты (на 10-12 маффинов):

цветная капуста — 500 г
сыр горгонзола - 10-12 небольших кусочков
чеснок — 2-3 зубчика
греческий йогурт — 6 ст. л.
яйца куриные (средние) — 4 шт.
миндальная мука — 4 ст. л.
псиллиум — 1 ст. л. (без горки)
соль, перец по вкусу
сода — 0,5 ч. л.

Приготовление:

Отвариваем цветную капусту в подсоленной воде 7-10 минут. Сливаем воду, даём остыть и измельчаем в блендере вместе с чесноком.

Отдельно взбиваем белки и отставляем в сторону.

Взбиваем желтки, добавляем греческий йогурт, муку, цветную капусту, солим, перчим по вкусу. Добавляем псиллиум и даём тесту постоять 5-7 минут.

Добавляем белки и тщательно перемешиваем тесто.

Выкладываем тесто в силиконовые формочки. Если таковых нет, смазываем форму маслом.

Распределяем тесто и вкладываем (вдавливаем в тесто) по кусочку горгонзолы.

Выпекаем в разогретой духовке при температуре 180-200°C 10-15 минут. Маффины должны хорошо пропечься и слегка подрумяниться.

Вкусны в холодном виде и удобны для корзинки с собой в дорогу!

Приятного аппетита!


Обсуждаем рецепты на форуме




15

Опубликовано: пятница, 15 Июля 2016
Количество просмотров: 4860





© Запрещено использование материалов, опубликованных на KKM.LV, на других интернет-порталах и в средствах массовой информации, а также распространять, переводить, копировать, репродуцировать или использовать материалы KKM.LV иным способом без письменного разрешения администрации



Рига, Латвия
ПН, 02/12
вечер

пасмурно, невесёлая погодка

/images/weather/n_3_10_0_0.jpg
2°..4°

Ветер Ю, 4-6 м/сек
Атм. давл. 758..760 мм рт.ст.
ВТ, 03/12
ночь

пасмурно, невесёлая погодка

/images/weather/n_3_10_0_0.jpg
3°..5°

Ветер Ю, 4-6 м/сек
Атм. давл. 757..759 мм рт.ст.
ВТ, 03/12
утро

пасмурно, невесёлая погодка

/images/weather/d_3_10_0_0.jpg
3°..5°

Ветер Ю, 4-6 м/сек
Атм. давл. 757..759 мм рт.ст.
ВТ, 03/12
день

пасмурно, невесёлая погодка

/images/weather/d_3_10_0_0.jpg
4°..6°

Ветер Ю, 2-4 м/сек
Атм. давл. 757..759 мм рт.ст.

Предоставлено Gismeteo.Ru

Сейчас на сайте: 1 гостей и 2 пользователей.
Если у Вас есть вопросы общего характера, деловые предложения или пожелания, напишите нам письмо
© ККМ Клуб 2006 — 2022