по-русски latviski | вторник, 10 декабря |
| Кокосовые маффины с творогом и сливамиМой очередной рецепт без пшеничной муки для утреннего завтрака - это маффины, приготовленные из творога, кокосовой муки и слив.
Сахара в них я не добавляла вообще. Как всегда, кому не хватает сладости, кладет пару ложек нерафинированного сахара или же поливает уже готовый маффин сладким вареньем, сиропом, медом, кому как нравится. Ингредиенты на 9-20 штук: пачка мелкого творога (любой жирности) — 200 г
Приготовление: Смешиваем творог, яйца, сахар или банан (если необходим), кокосовую муку, кладем 1 ч.л. псиллиума, все тщательно перемешиваем и обязательно даем тесту постоять примерно 5 минут.
Добавляем корицу и ваниль. Нарезаем сливы крупными кусочками, чтобы они чувствовались в маффинах. Если нет слив, можно добавить любой сочный, сладкий плод (манго, груша, персик). Можно добавить и ягоды, но боюсь, что в этом случае сахар будет просто необходим! Если же не хочется добавлять фрукты, то мелко рубим грецкий орех и добавляем в тесто.
Выкладываем маффины в силиконовые формочки и ставим в разогретую до 170-180 С духовку и выпекаем примерно 30 мин.
На завтрак к утреннему какао, кофе или чаю маффины идут на ура! Приятного аппетита!Обсуждаем рецепт на форуме
© Запрещено использование материалов, опубликованных на KKM.LV, на других интернет-порталах и в средствах массовой информации, а также распространять, переводить, копировать, репродуцировать или использовать материалы KKM.LV иным способом без письменного разрешения администрации |
Рига, Латвия | |||
ВТ, 10/12 ночь -1°..-3° | ВТ, 10/12 утро -1°..-3° | ВТ, 10/12 день -1°..1° | ВТ, 10/12 вечер -1°..1° |
Предоставлено Gismeteo.Ru |